Trọn bộ bí kíp nấu nước lèo ngon ngọt, trong vắt cho các món bún, mì, hủ tiếu, phở ngon

Bạn yêu thích những món ăn làm từ sợi, nhưng không biết cách nấu nước lèo thế nào sao cho trong và ngon ngọt? Hãy “bỏ túi” ngay những bí kíp nấu nước lèo ngon ngọt, trong vắt cho các món bún, mì, hủ tiếu, phở ngon như ngoài hàng sau đây nhé.

Những món ăn dạng sợi không chỉ được nhiều người yêu thích mà còn góp thêm phần làm ra sự phong phú và đa dạng của ẩm thực ăn uống Nước Ta. Trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ tổng hợp “ tất tần tật ” bí kíp nấu nước lèo ngon ngọt, trong vắt cho các món bún, mì, hủ tiếu, phở ngon như ngoài hàng .

1Các món hủ tiếu

Hủ tiếu gõ

Hủ tiếu gõ là món ăn quen thuộc và được bán ở nhiều hàng quán. Hãy trổ tài nấu món hủ tiếu này ở nhà, với nước lèo ngọt thanh, sợi hủ tiếu dai dai, mềm mềm. Ăn vào hẳn sẽ khiến cả mái ấm gia đình không dừng đũa đâu đấy .

>> Cách nấu hủ tiếu gõ ngon như ngoài hàng

Hủ tiếu bò kho

Bò kho là món ăn yêu dấu của nhiều mái ấm gia đình. Không chỉ thường được dùng ăn kèm với bánh mì mà bò kho khi nấu cùng hủ tiếu cũng rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đặc trưng của món ăn này là nước lèo thơm phức, hoà quyện các nguyên vật liệu với nhau rất đậm đà và thơm ngon .>> Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon tại nhà

Hủ tiếu bò viên

Hủ tiếu bò viên hứa hẹn sẽ là món ăn khiến cả mái ấm gia đình thương mến. Món hủ tiếu này có hương vị thanh ngọt, lại bổ dưỡng và còn rất dễ chế biến. Nước lèo hủ tiếu bò viên cần có độ trong, vị ngọt thanh của các nguyên vật liệu tự nhiên là đủ cho một tô hủ tiếu bò viên ngon ngay tại nhà .>> Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon

Hủ tiếu sa tế

Món hủ tiếu sa tế này đòi hỏi sự công phu hơn trong quy trình chế biến. Tuy nhiên, thành quả món ăn này sẽ không làm bạn phải thất vọng. Nước dùng được nấu từ thịt bò hoặc nai có màu vàng sánh đục hòa quyện cùng hương thơm các loại gia vị như: hành tây, gừng, bơ đậu phộng, sa tế… tạo nên vị cay nồng kích thích vị giác.

>> Cách nấu hủ tiếu sa tế thơm ngon đúng chuẩn người Hoa

Hủ tiếu Mỹ Tho

Hủ tiếu được xem là đặc sản nổi tiếng của Mỹ Tho với mùi vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên không cần phải đi đâu xa vì giờ đây bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này tại nhà rồi đấy. Món hủ tiếu với vị thanh ngọt của nước lèo từ xương ống thật tuyệt phải không nào .>> Cách nấu hủ tiếu Mỹ Tho đậm chất miền Tây

Hủ tiếu Sa Đéc

Không giống hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc lại có mùi vị riêng của nó. Cùng mày mò ngay cách làm món ăn này nhé. Nước lèo trong vắt với mừi hương của các loại nguyên vật liệu tích hợp cùng hương thơm từ hành, tỏi phi sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem .>> Cách nấu hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu chay

Hủ tiếu chay cùng rất thơm ngon và đậm đà không kém những món hủ tiếu mặn. Hãy lưu lại ngay tuyệt kỹ nấu món hủ tiếu chay này để “ đổi vị ” cho những ngày ăn chay bạn nhé. Dù không sử dụng các loại xương nhưng từ những loại rau củ quả thì nước lèo hủ tiếu chay cũng thơm ngọt không kém đấy nhé .>> Cách nấu hủ tiếu chay ngon ngọt

2Các món mì

Mì Quảng

Món mì Quảng được biết đến như một đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của Quảng Nam. Nếu thương mến món ăn này, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà đấy. Nước lèo mì quảng chính gốc có độ sánh và đậm đà nhất định của nước thịt kho đặc trưng, phối hợp với nước lèo thì cả nhà bạn sẽ thích mê mà không cần phải ra tiệm đâu nè .>> Thèm ăn mì Quảng ? Đây là cách nấu mì Quảng đúng vị mà không cần ra tiệm

Mì trứng cà chua

Nguyên liệu của món ăn này cực kỳ dễ tìm mà thành phẩm lại vô ngon thơm ngon, đậm đà. Mì trứng cà chua là gợi ý hay cho những bà nội trợ liên tục bận rộn. Nước lèo của món này có độ chút chua chua của cà chua, vị ngọt béo của trứng gà, vừa dễ làm vừa nhanh nhưng vẫn ngon ngọt đấy nhé .>> Cách nấu mì trứng cà chua cực ngon ăn hoài chẳng ngán

Mì cay chay

Mì cay là món ăn vô cùng quen thuộc, nhưng nấu mì cay chay thì có lẽ rằng vẫn còn nhiều người chưa biết đến. Hãy xem ngay công thức chế biến món ăn độc lạ, lạ miệng này nhé. Món ăn này yên cầu nước mì đậm đà, chua cay ngọt ngọt sẽ thức tỉnh vị giác của bạn không kém gì so với mì cay mặn đâu nhé .>> Cách nấu mì cay chay thơm ngon, đơn thuần mà không thiếu chất

3Các món bún

Bún bò Huế

Nhắc đến các món bún thì không thể nào bỏ qua món bún bò Huế, nước lèo với vị ngọt từ xương, hương thơm từ các loại mắm giúp người dùng không thể nào quên. Để có được món nước lèo bún bò Huế ngon việc kết hợp tỉ lệ giữa các gia vị như mắm, các loại ớt sa tế là cực kì quan trọng.

>> Nấu bún bò Huế cực dễ tại nhà từ viên gia vị có sẵn

Bún chả Hà Nội

Nhắc đến thành phố Thủ đô, người ta sẽ nghĩ ngay đến món bún chả truyền thống cuội nguồn. Hãy học ngay công thức làm món bún chả “ vạn người mê ” này nhé. Bún chả TP. Hà Nội không sử dụng nước lèo mà sử dụng nước mắm pha theo tỉ lệ nhất định, phối hợp với tỏi ngâm thì không còn gì phải nói nữa .>> Cách làm bún chả TP. Hà Nội truyền thống lịch sử

Bún bò Huế chay

Bún bò Huế từ lâu được xem như một “ tên thương hiệu nhận diện ” của vùng đất này. Đây là món ăn đã trở nên phổ cập không riêng gì ở địa phương của nó mà còn khắp ba miền Bắc – Trung – Nam. Nếu ăn chay, bạn cũng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức bún bò Huế chay đấy .>> Cách nấu bún bò Huế chay cực ngon

Bún gỏi dà Sóc Trăng

Sự hòa quyện của đậu phộng, me cùng nước lèo thơm ngọt đã tạo nên mùi vị khó quên cho món ăn đặc sản nổi tiếng này. Cùng học ngay cách nấu bún gỏi dà Sóc Trăng chiêu đãi cả mái ấm gia đình nhé .>> Cách nấu bún gỏi dà Sóc Trăng đúng chuẩn

Bún mọc

Bún mọc là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Với tuyệt kỹ nấu bún mọc gia truyền này, món bún mọc của bạn sẽ vô cùng đậm đà, ngọt nước đấy .>> Bí quyết gia truyền bật mý cách nấu bún mọc siêu ngon

Bún sườn chua

Bún sườn chua là món ăn ngon miệng lại bổ dưỡng. Nếu đã chán ngán với những món bún quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể thử làm món ăn này cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức .>> Cách làm bún sườn chua, ăn 3 tô vẫn ghiền

4Các món phở

Phở gà

Phở gà là món ăn quen thuộc, nhưng nếu bạn chế biến theo công thức dưới đây, món ăn sẽ càng thơm ngon hơn đấy .>> Cách nấu phở gà thơm ngon đơn thuần tại nhà

Phở bò

Phở bò cũng là một trong những món ăn ngon được bày bán nhiều ở các hàng quán. Nếu bạn thương mến món ăn này nhưng không có nhiều thời hạn để chế biến, hãy học ngay công thức đơn thuần dưới đây .>> Cách nấu phở bò tại nhà bằng xương heo cho người bận rộn

Phở chay

Vào những ngày ăn chay, bạn hãy thử vào nhà bếp làm món phở chay này. Đảm bảo nước nấu xong sẽ trong vắt, thơm ngọt vô cùng đấy .>> Nếu đã quá ” ngấy ” với những món mặn thì hãy tìm hiểu thêm ngay công thức nấu phở chay thơm ngon

Với những bí kíp trên đây, giờ thì bạn đã hoàn toàn có thể nấu được nước lèo ngon ngọt, trong vắt cho những món sợi ngay tại nhà rồi nhé. Chúc các bạn thành công xuất sắc .

Xem thêm:

>> Bí kíp nấu món hầm ngon, nhanh

>> Bí kíp cho món mắm – nước chấm kiểu Thái chuẩn vị

>> Bỏ túi tuyệt kỹ hấp món ăn hải sản thơm ngon trọn vị

Mua nước ngọt tại Bách hoá XANH uống kèm trong bữa ăn:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực