10 món Âu được yêu thích nhất

Giống như văn hóa truyền thống, ẩm thực ăn uống của các vương quốc châu Âu rất đa đạng và đa dạng và phong phú, trong đó có những món bạn không hề bỏ lỡ nếu tới đây. Cari xúc xích, garu ở Hungary hay món bít tết ở Pháp … được liệt vào những món ăn đáng thử một lần khi bạn đến châu Âu .

1. Beefy Hamburger

Tuy được sinh ra tại thành phố cảng Hamburg (Đức), Hamburger lại được biết đến như món ăn tiêu biểu của người Mỹ. Hiện nay, Hamburger có nhiều biến thể với nhân bánh đa dạng: từ mực, gà cho đến thịt lợn, gạo, tôm. Tuy nhiên, chiếc Hamburger truyền thống đặc trưng chất Mỹ vẫn giữ ngôi vị số 1 với nhân bò xay nhuyễn được nướng kỹ, đặt giữa lớp phô mai vàng ươm, thơm lừng!

2. Beefsteak

Beefsteak tăng trưởng nở rộ vào những năm 1800 tại Thành Phố New York. Beefsteak ngon nhất khi sử dụng bò Mỹ “ đúng thương hiệu ”, với hàm lượng chất béo thấp và bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất. Cách ướp nhất thiết phải đơn thuần mà tinh xảo để gọi dậy mùi vị nguyên bản nhất. Beefsteak ngon mang mùi thơm đặc trưng của khói nướng, thân mật và lôi cuốn đến lạ kỳ .

3. Garu, Hungary

Một suất garu ngon lành của Hungary được nấu từ thịt bò, hành tây, ớt, cà chua, ớt xanh, khoai tây, và đôi lúc thêm cả mì sẽ thuận tiện làm thỏa mãn nhu cầu cơn đói của bạn .

4. Chicago Pizza “nhân nhồi”

“ Đặc sản ” đáng tự hào của nước Mỹ chưa từng gặp khó khăn vất vả khi chinh phục những fan siêu thị nhà hàng Âu – Mỹ. Khác với pizza truyền thống cuội nguồn Ý, Chicago Pizza chứa đến hơn 300 g phô mai Mozzarella hảo hạng nổi tiếng quốc tế, với “ nhân nhồi ” bên trong và vỏ bánh phủ bơ cao 3.5 cm. Thưởng thức Chicago Pizza là cuộc du ngoại trên thiên đường phô mai nóng dẻo, nhiều lựa chọn về nhân và vỏ bánh giòn tan thơm bơ đọng lại nơi đầu lưỡi .

5. Món Steak Tartare

Tartare Steak – món ngon nước Pháp – là món thịt bò sống được nhiều người biết tới trên quốc tế. Món ăn này thực ra chỉ là thịt bò hoặc đôi lúc là thịt ngựa được băm hoặc thái nhỏ. Món ăn được dọn lên bàn của thực khách gồm có một phần thịt sống đã băm, kèm với đó là hành, hạt tiêu, nước sốt, nhiều lúc thêm một quả trứng sống và bánh mì lúa mạch đen .

6. Gà sốt vang (Coq au vin)

Coq au vin là một trong những món truyền thống lịch sử của ẩm thực ăn uống Pháp. Món ăn này được chế biến khá đơn thuần bằng cách om thịt gà với rượu vang, bơ, thịt xông khói, hành tây và tỏi. Độ đậm đà của nước sốt vang nhờ vào vào khẩu vị của từng người, từng vùng .Gà được ướp trong rượu vang một ngày, sau đó đem chiên vàng trong chảo nóng. Những tai nấm nhỏ, hành tây, tỏi, bơ và thịt lợn muối được cho vào chung với thịt gà và đun nhỏ lửa. Khi nước sốt đặc lại thì bổ trợ thêm muối, tiêu, húng tây và các loại thảo mộc thơm ngon khác, tạo thành một sự hòa quyện mùi vị vô cùng mê hoặc .

7. Bánh Macaron

Macaroon là một loại bánh đặc biệt quan trọng được yêu quý tại Pháp nhưng Macaron lại có nguồn gốc từ Ý với tên gọi xuất phát từ tiếng Ý “ maccarone ” hay “ maccherone ” ( có nghĩa là “ nghiền nát bột ” ). Đây là loại bánh ngọt được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một chút ít màu thực phẩm. Nhân bánh thường được lấp đầy với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh .Đây là loại bánh ngọt được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một chút ít màu thực phẩm. Nhân bánh thường được lấp đầy với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh .Nếu trước đây Macaron – món ngon nước Pháp – chỉ được dùng trong các buổi trà chiều của giới sành nhà hàng Pháp và các nước châu Âu thì nay nó hoàn toàn có thể được tìm thấy ở rất nhiều các shop bánh ngọt trên khắp quốc tế. Macaron còn Open trong các bữa tiệc đám cưới hay trở thành những món quà mà người ta dành khuyến mãi ngay nhau .

8. Bánh tart, Bồ Đào Nha

Nếu đã đến thăm Bồ Đào Nha, bạn nhất định không được bỏ lỡ món bánh tart ngon tuyệt thơm vị chanh và quế ở Antiga Confeitaria de Belém, Lisbon. Hương thơm ngào ngạt và lớp nhân mềm, béo của chiếc bánh hoàn toàn có thể chinh phục được bất kể thực khách nào .

9. Vẹm, Bỉ

Món vẹm hấp ăn cùng khoai chiên và bia là những một món ăn tuyệt ngon phổ cập vào mùa hè ở Bỉ .

10. Spaghetti, Ý

Món mì với nhiều cách chế biến khác nhau là điểm nhấn tạo nên nét điển hình nổi bật cho bức tranh ẩm thực ăn uống nước Ý. Đó cũng là nét điệu đàng mê hoặc thực khách trên khắp quốc tế trong suốt những năm qua khi đặt chân đến quốc gia này. Ngoài ra hoàn toàn có thể kể đến công thức khá quen thuộc khác gồm mì Ý, cà chua, tỏi, ớt bột, tôm … Nếu như độ béo của sợi mì Ý, thịt bò dễ gây ngán thì tôm sẽ mang đến hương vị thanh độc lạ. Đồng thời ớt bột cay hòa với độ nồng của tỏi sẽ làm cho người ăn xuýt xoa không ngớt .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực