Một trong những điều khó khăn nhất đối với rất nhiều phụ nữ khi mang thai là vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể vừa ngon miệng. Sau đây là cách ăn vặt đúng, đủ và các món ăn vặt khi mang thai giúp mẹ ngon miệng, khỏe mạnh, con phát triển toàn diện.
3 nguyên tắc ăn vặt khi mang thai
Để bữa ăn trở nên ngon miệng, dinh dưỡng hơn, mẹ bầu lưu ý một vài nguyên tắc sau:
Bạn đang đọc: Món ăn vặt khi mang thai giúp con khỏe mẹ ngon miệng
Các bữa ăn nhỏ
- Chia nhỏ bữa ăn, ăn ít hơn ở mỗi bữa để ngăn ngừa cảm xúc đói hay quá no khiến mẹ buồn nôn, khó tiêu hóa ;
- Nên phối hợp nhiều loại thực phẩm để cân đối dinh dưỡng hơn là chỉ tiêu thụ một loại thực phẩm yêu quý .
Khắc phục chứng ợ nóng, buồn nôn trong thai kỳ
-
Trong khi mang thai, phụ nữ thường hay bị ợ hơi, ợ nóng, buồn nôn nhất là trong khoảng thời gian ốm nghén. Vì vậy, cần tránh các thực phẩm có tính axit như quả chua, caffein như cà phê hay trà, rượu cồn, nước uống có ga;
- Thay thế bằng các hoa quả tươi và chế phẩm khô của chúng như táo, việt quất hoặc thực phẩm có tinh bột như bánh qui, mì ống hay bơ hạt, trứng luộc .
Nhóm thực phẩm tốt cho thai kỳ
- Ngũ cốc nguyên hạt : cung ứng nguồn năng lượng và chất xơ ;
- Chất béo lành mạnh : giúp ổn định lượng đường trong máu và cung ứng nguồn năng lượng ;
- Protein : để bảo vệ khung hình có dinh dưỡng nuôi dưỡng thai nhi ;
- Vitamin, khoáng chất : chống oxy hóa, tránh thiếu máu gây ra căng thẳng mệt mỏi hay các rủi ro tiềm ẩn cho thai nhi ;
- Chất xơ : giúp tiêu hóa thuận tiện, khắc phục chứng táo bón trong thai kỳ ;
- Nước : phân phối nước cho khung hình, chống táo bón .
Cách tăng cảm giác thèm ăn và ăn ngon trong thai kỳ
Khi mang thai, thực trạng ốm nghén thường khiến phụ nữ mất đi cảm xúc thèm ăn. Thay vào đó là không dễ chịu và không muốn ẩm thực ăn uống nhất là trong tam cá nguyệt tiên phong ( 3 tháng đầu thai kỳ ) .Sau đó, mặc dầu đã ăn được nhưng thay vì cảm xúc ngon miệng, phụ nữ thường nghĩ ăn cho hai người hoặc cảm xúc đói khiến họ ăn bất kỳ thứ gì mình có với số lượng nhiều gây mất cân đối dinh dưỡng, thậm chí còn thừa cân .Nguyên tắc là hãy ăn một cách ngon miệng và dinh dưỡng. Dưới đây là một vài tip hay :
- Kết hợp với salad hoặc trái cây thay vì chỉ tiêu thụ thực phẩm chiên ;
- Ăn ngũ cốc nguyên hạt thay vì các chế phẩm ( ví dụ điển hình bánh ngọt ) ;
- Khi bạn thực sự “ lên cơn thèm ” một món nào đó, hãy ăn nó ngay khi hoàn toàn có thể nhưng ăn một cách chậm rãi, ít một. Có thể uống một cốc nước trước khi ăn để giảm cảm xúc đói khiến bạn tiêu thụ quá nhiều trong một bữa ăn ;
- Chất béo lành mạnh như bơ, bơ hạt, bơ sữa hoặc trứng giúp cung ứng nhiều nguồn năng lượng hơn là thực phẩm nhiều đường hay tinh bột ;
- Hãy uống nhiều nước .
Những món ăn vặt cho 3 tháng đầu thai kỳ
Trong ba tháng đầu của thai kỳ, ẩm thực ăn uống thực sự là một thử thách so với phần đông phụ nữ mang thai. Nhiều bà bầu thậm chí còn còn không ẩm thực ăn uống được gì và sút cân trong thời hạn này .Nhưng đây thực sự là tiến trình quan trọng cần dinh dưỡng cho em bé tăng trưởng không thay đổi .Bạn hoàn toàn có thể tích hợp uống vitamin, sữa bầu và các món ăn vặt cứ 2-3 giờ một lần nếu cảm thấy quá khó khăn vất vả cho các bữa chính :
- Ngũ cốc nguyên hạt và sữa ( sữa bầu hoặc sữa tươi ) ;
- Bánh mì nướng, ngũ cốc nguyên hạt và trứng luộc ;
- Bánh mì nướng, ngũ cốc nguyên hạt và bơ hạt ;
- Bánh mì nướng, ngũ cốc nguyên hạt và bơ ;
- Bánh qui, ngũ cốc nguyên hạt, bơ hạt và mứt ;
- Pasta
- Ngũ cốc nguyên hạt khô hay trái cây sấy ;
- Trái cây tươi sau các bữa chính hoặc mỗi sáng và đầu giờ chiều ;
- Uống thật nhiều nước .
Gợi ý những món ăn vặt ngon, cân bằng dinh dưỡng cho bà bầu
Dưới đây là các món ăn vặt ngon đồng thời cung ứng nguồn năng lượng vừa phải, không quá nhiều dinh dưỡng. Mẹ bầu không sợ bị quá cân, béo phì hay tiểu đường thai kỳ .
Trái cây và các loại hạt khô
- ½ cốc quả khô chứa 300 calo ( hạnh nhân và nam việt quất ) .
Hạt khô tổng hợp và các loại trái cây tươi rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho bà bầu đặc biệt quan trọng là quy trình tiến độ đầu và cuối thai kỳ .Nó cũng rất tốt cho tim mạch, dễ tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu và ngon miệng .
Bắp rang bơ
- 8 cốc bắp rang bơ ( bỏng ngô ) có chứa 120 calo .
Đây là món ăn vặt rất tốt với hương vị ngon, giảm cảm giác ốm nghén mà không sợ quá cân trong thai kỳ.
Ngũ cốc nguyên hạt và sữa tách béo
- 1 cốc ngũ cốc nguyên hạt chứa 200 calo .
- 1 cốc sữa tách béo chứa 90 calo .
Bạn cũng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thêm một lát bánh mì nướng với 109 calo cho một bữa sáng tuyệt vời không chỉ giàu khoáng chất mà còn phân phối chất xơ cho phụ nữ đang trong thai kỳ chống lại thực trạng táo bón .
Sữa chua và trái cây tươi
Sữa chua và trái cây là các món ăn nhẹ rất thích hợp để bà bầu ăn nhiều lần trong ngày .Các món ăn nhẹ tốt nhất cho bà bầu là thuận tiện để đóng gói cho văn phòng. Nhập : Sữa chua. Thật nhanh gọn. Thật đơn thuần. Và nếu bạn chọn sữa chua Hy Lạp thay vì thường thì, bạn sẽ ghi thêm điểm protein .
- 1 hộp sữa chua phân phối 100 calo .
Các loại trái cây như :
- ½ trái bơ : 161 calo ;
- 1 quả chanh : 0 calo ;
- 1 lạng rưỡi dâu tây : 49 calo ;
- 1 quả kiwi : 42 calo ;
- 1 quả đào : 61 calo
Bạn hoàn toàn có thể ăn riêng, cũng hoàn toàn có thể cắt nhỏ trái cây trộn cùng sữa chua để tăng mùi vị, vừa nạp nguồn năng lượng vừa ngon miệng .
Chocolate và trái cây
Chocolate có rất nhiều tính năng so với tim mạch phụ nữ mang thai, giảm huyết áp cao, tổn thương nội tạng hay rủi ro tiềm ẩn tiền sản giật .Chocolate phủ trái cây là bữa ăn nhẹ và ngon miệng mà không quá ngọt bởi sự phối hợp mùi vị hài hòa giữa trái cây và chocolate .
Trứng luộc và bánh quy giòn
- 1 quả trứng luộc : 77 calo phân phối 2 % canxi, 6 % vitamin A và 6 gr protein hàng ngày ;
- 15 chiếc bánh qui giòn : 140 calo .
Trứng nên được ăn vào bữa sáng hoặc trưa để tránh đầy bụng, khó tiêu .Bánh quy hoàn toàn có thể ăn cả ngày nhưng nên chọn loại ít đường .
Bữa ăn kết hợp cháo bột yến mạch, quả óc chó và nho khô
- 1 bát nhỏ cháo bột yến mạch : 160 calo ;
- 1 chén nho khô : 42 calo ;
- ½ chén quả óc chó : 92 calo .
Đây là món ăn sáng, trưa hoặc đầu giờ chiều vừa ngon vừa đủ nguồn năng lượng cho phụ nữ đang mang thai .
Sinh tố trái cây
Nếu đã quá ngán với trái cây tươi, sao bạn không biến tấu một chút ít để biến hóa mùi vị, ngon miệng và dễ uống với sinh tố trái cây ?Bạn hoàn toàn có thể tích hợp sữa tươi, sữa chua hay bơ đậu phộng, bột cacao trong một ly sinh tố hoa quả .Các loại hoa quả nên là quả mọng như dâu tây, việt quất, chuối, lựu vừa giàu vitamin, chất xơ vừa cho bạn một ly sinh tố thơm ngon mà không quá ngọt .
Nước ép trái cây tươi
Thay vì phải uống nhiều nước lọc mà bạn không thích, bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng nước trái cây ép vừa ngon miệng vừa giàu vitamin. Sẽ thật tuyệt với một ly nước hoa quả ép sau một buổi trưa ngủ dậy phải không ?Lưu ý nước ép trái cây chỉ nên tiêu thụ trong khoảng chừng 2 tiếng sau khi ép để không mất chất và biến chất. Bạn cũng không nên uống nhiều quá trong một lần .Ngoài ra, nên chọn ép các loại trái cây ít đường nhưng cũng không quá chua và mọng nước như cam, táo, lê, việt quất, cà rốt, lựu v.v … / .Những thông tin cung ứng trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc chỉ có đặc thù tìm hiểu thêm, không thay thế sửa chữa cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa .
Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực