Món Ăn Truyền Thống Của Việt Nam

Các món ăn truyền thống của Việt Nam mang đậm bản sắc dân tộc vùng miền, không chỉ là món ăn yêu thích của người dân trong nước mà các du khách thế giới đến đây cũng không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam. Cùng điểm danh những món ăn truyền thống của Việt Nam nhé.

Bạn đang xem :

1. Phở – top các món ăn truyền thống của Việt Nam

Phở là món ẩm thực truyền thống đầu tiên không thể không nhắc đến, phở ngon nhất là phở Hà Nội và Nam Định. Thường phổ biến nhất là Phở bò và phở gà. Nước phở được chế biến theo công thức gia truyền đặc trưng, cầu kỳ và tỉ mỉ, kèm thêm nhiều gia vị hành, gừng thảo quả, hoa hồi… Nước phở ngon không thể thiếu đuôi bò hầm. Sợi phở tươi, sợi, bản dẹt được làm từ bột gạo.

Thịt ăn cùng là thịt gà, thịt bò ( tái, chín tùy khẩu vị từng người ). Phở ngon ăn cùng quẩy, rau thơm, hành, chanh, giấm ớt, …
Phở trở thành món ăn thân thiện và quen thuộc với dân cư Việt Nam, ăn hầu hết là buổi sáng sớm. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể phát hiện các quán, shop phở ở nhiều con phố, ngõ ngách. Món ăn mang mùi vị đặc trưng này cũng là món ăn mà nhiều hành khách thập phương yêu thích và muốn được chiêm ngưỡng và thưởng thức khi đặt chân đến TP.HN
Các món ăn truyền thống của Việt Nam

2. Bún bò Huế – một số món ăn truyền thống của Việt Nam

Bún Bò Huế cũng là món ăn nổi tiếng ở Việt Nam, bắt nguồn từ món ăn đặc trưng của cố đô Huế. Loại bún chan này gồm có bún làm từ gạo, thịt bò, chân giò heo, tiết mọc … tích hợp cùng với nước dùng ngọt thanh làm ra mùi vị đặc trưng của bún bò Huế .
Những món ăn truyền thống của Việt Nam

3. Bún chả – các món ăn truyền thống của Việt Nam

Được nhìn nhận là món ăn ngon của người dân Miền Bắc. Bún chả có loại chả viên và chả miếng, được tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi nướng than hoa. Miếng thịt dậy mùi thơm lừng. Nước chấm bún chả được pha ấm, ăn kèm các loại rau sống. Món bún chả được nhiều tạp chí và chuyên viên nhà hàng nhìn nhận cao và Open trên nhiều trang báo, tạp chí .
Một số món ăn truyền thống của Việt Nam

4. Chả cá

Chả cá được xem là món ăn thiết đãi rất ngon. Chả cá được làm từ thịt cá tươi ( cá lăng ), thịt ngọt, thơm, cá ít xương. Được tẩm ướp nhiều gia vị gồm riềng, mẻ, mắm, tiêu … trong thời hạn nhất định. Với cách làm cầu kỳ tỉ mỉ, chả cá hoàn thành xong phải bảo vệ thơm ngon, vàng đều. Là món ăn được chuẩn bị sẵn sàng mỗi khi mái ấm gia đình quây quần, thiết đãi bạn hữu, thậm chí còn làm quà biếu. Ở TP.HN có chả cá Lã Vọng khá nổi tiếng .

Xem thêm:

Các món ăn truyền thống của Việt Nam

5. Bánh chưng/bánh tét – top các món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam

Bánh chưng / bánh tét là món ăn truyền thống của dân cư Việt Nam. Đặc biệt là trong những dịp lễ tết. Món bánh này được dâng lên để cúng bàn thờ cúng tổ tiên. Có ý nghĩa bộc lộ lòng tôn kính, hiếu thảo, hướng về cội nguồn. Với những nguyên vật liệu dân giã dưới bàn tay khôn khéo của dân cư tạo nên những tấm bánh chưng vuông vắn, thời hạn luộc bánh rất lâu mới đạt chuẩn. Sau khi chín, bánh chưng chỉ cần bóc ra là ăn được, hoàn toàn có thể ăn luôn hoặc ăn với dưa, hành, củ kiệu .
Các món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam

6. Gỏi cuốn – các món ăn truyền thống của Việt Nam

Gỏi cuốn gồm có các nguyên vật liệu tươi ngon được tinh lọc kỹ càng từ thịt, rau xà lách, khế chua, rau mùi, dứa, chuối xanh, xoài, … được cuộn chặt lại, chấm kèm nước chấm ngon. Gỏi cuốn hoàn toàn có thể ăn được nhiều mà không bị ngấy như những món ăn chiên rán. Món ăn này giúp khung hình nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa. Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức gỏi cuốn ngon tại quán ăn Ngon, 18 Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội .
Các món ăn truyền thống của Việt Nam

7. Cao lầu

Cao lầu là món ăn đặc trưng của Hội An, Quảng Nam gồm có : món mì có sợi to, tương tự như mì udon, nhưng là mì trộn, với nhân gồm có rau sống, thịt lợn nướng và đặc biệt quan trọng là bì rán giòn tan. Khi đến thăm quan du lịch tại Hội An hành khách chắc như đinh không hề bỏ lỡ món ăn đặc trưng của người dân nơi đây .
Các món ăn truyền thống của Việt Nam

8. Bánh xèo – một số món ăn truyền thống của Việt Nam

Bánh xèo là một món ăn vặt thường thông dụng từ khu vực Trung Bộ. Vỏ bánh xèo là bột mì trộn với nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt, cùng đó là nước cốt dừa để tạo mùi vị cho món ăn, nhân bánh gồm tôm, thịt, giá đỗ, … Hiện nay bánh xèo được phổ cập ở nhiều nơi, mỗi nơi bánh xèo lại có những rực rỡ riêng trong chế biến và nguyên vật liệu .

Xem thêm:

Bánh xèo

Như vậy bài viết trên đã tổng hợp các món ăn truyền thống của Việt Nam. Cùng dành thời gian khám phá và thưởng thức chúng nhé.

Chuyên mục :

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực