TOP 15 món ăn Hàn Quốc “ngon hết sẩy” không phải ai cũng biết

Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã quá quen thuộc với người Nước Ta đặc biệt quan trọng là giới trẻ. Các món ăn Hàn Quốc mê hoặc từ vẻ vẻ bên ngoài đến mùi vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng nhưng ít béo. Nhắc đến món ăn ngon Hàn Quốc nhiều người sẽ nghĩ đến kim chi, bibimbap hay tokbokki. Tuy nhiên ngoài những món ăn nổi tiếng đó, nhà hàng Hàn Quốc còn vang danh khắp chốn bởi nhiều món ăn vô cùng tinh túy khác .

Những món ăn Hàn Quốc không hề không thử

1 Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap

Có lẽ không một bạn trẻ nào là không biết đến món ăn Hàn Quốc mang đậm truyền thống của xứ sở Kim Chi này. Bạn hoàn toàn có thể phát hiện món ăn này ở bất kể một quán ăn Hàn Quốc nào ở Nước Ta .

Bibimbap bắt mắt người nhìn từ màu sắc được pha trộn từ các nguyên liệu. Một tô cơm trộn Hàn Quốc sẽ có ít nhất 6 món trở lên. Những nguyên liệu chính không thể thiếu là

• Cơm trắng nấu dẻo thơm nức
• Một quả trứng ốp vàng tươi
• Một chút kim chi đỏ rực
• Các loại rau ăn kèm xanh mát

Tùy theo nhu yếu của từng người sẽ ăn kèm với thịt bò, món ăn hải sản, …. Các nguyên vật liệu được trộn đều lên hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị vô cùng đặc biệt quan trọng .

2. Gimbap – cơm cuộn rong biển

Một món ăn Hàn Quốc rất thích hợp cho những buổi dã ngoại hay mang đi xa. Với vừa đủ chất dinh dưỡng trong một cuộn cơm, gimbap đã trở thành món ăn quen thuộc với mỗi mái ấm gia đình Hàn Quốc .

Tuy vẻ bên ngoài thích mắt nhưng đây lại là món ăn Hàn Quốc dễ làm và được nhiều bạn gái Nước Ta ưa thích. Vị của lá rong biển so với một số ít người Việt có chút là lạ và nhiều người không quen nhưng một khi đã thích thì chắc như đinh bạn sẽ bị nghiền món ăn này .

3. Bánh gạo Tokbokki

Món ăn Hàn Quốc Tokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng ở đây. Nó xuất hiện ở hầu khắp các xe bán hàng ăn rong ngoài các con phố Seoul. Chỉ đơn thuần làm từ bột gạo được nặn thành các thanh dài sau đó nấu chung với bột ớt nhưng lại tạo nên mùi vị bạn không hề quên một khi đỡ thử .

Vị cay cay của bột ớt, mùi thơm của bánh gạo, đôi lúc được nấu chung cùng chả cá, trứng, .. làm ra sức mê hoặc đặc biệt quan trọng của món ăn này .

4. Kim Chi

Nhắc đến nhà hàng siêu thị Hàn Quốc chắc như đinh mọi người sẽ nghĩ ngay đến món Kim Chi nổi tiếng quốc tế. Đây đích thực là linh hồn ẩm thực ăn uống của Hàn Quốc, bởi vậy nên quốc gia này còn có tên gọi khác là “ xứ sở Kim Chi ” .Bạn hoàn toàn có thể phát hiện món ăn này ở mọi ngóc ngách ngay cả ở Nước Ta, từ các shop thuận tiện siêu thị nhà hàng đến các nhà hàng quán ăn. Tuy nhiên, mặc dầu đã được thử nhiều ở Nước Ta nhưng nếu có dịp ghé qua Hàn Quốc thì bạn cũng đừng quên thử món ăn này vì không đâu hoàn toàn có thể ngon bằng nơi nó được sinh ra .

5. Thịt bò nướng – Bulgogi

Điều làm ra sự đặc biệt quan trọng của món ăn này không riêng gì từ nguyên vật liệu chính là những miếng thịt bò tươi ngon mà còn ở gia vị ướp. Nước tương chuyên biệt và đường là những yếu tố làm cho thịt bò thơm ngon hơn .Món ăn này thường xuất hiện trong các nhà hàng quán ăn, quán ăn được người dân Hàn Quốc vô cùng thương mến. Bulgogi được ăn kèm với rau thơm như rau diếp, lá vừng, .. giúp món ăn đỡ ngậy hơn .

6. Miến trộn Hàn Quốc Japchae

Nguyên liệu chính của món ăn này chính là miến, tuy nhiên miến ở đây khác với Nước Ta. Những sợi miến được làm từ khoai lang tạo nên mùi vị độc lạ .Người ta trộn miến với các loại rau theo mùa đi kèm với thịt bò hoặc thịt heo thêm chút dầu mè. Japchae mang hương vị thanh mát rất hợp với khẩu vị người Việt .

7. Gà rán Yangnyeom Tongdak

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với món gà rán được chế biến thành nhiều cách khác nhau. Mỗi một cách chế biến đều mang đến mùi vị đặc trưng thơm ngon khác nhau .Yangnyeom Tongdak nổi tiếng bởi sự tích hợp của vị chua cay mặn ngọt vô cùng mê hoặc khiến bạn không hề cưỡng lại được .

Xem thêm: Du lịch Hàn Quốc mua gì cho người thân bạn bè

8. Canh bò Seolleongtang

Một món ăn Hàn Quốc nổi tiếng mà có lẽ rằng ít người Việt biết đến. Nhìn qua thì có vẻ giống với món bún bò ở Nước Ta nhưng lại mang mùi vị trọn vẹn khác. Đây là món ăn cung đình của Hàn Quốc được các vua chúa ưa thích .

Nước dùng của canh bò Seolleongtang được ninh kỹ từ xương bò. Các nguyên liệu để làm nên món ăn tuyệt hảo này là mỳ trắng, thịt bò thêm chút hành tạo nên hương vị thanh mát nhưng vô cùng dinh dưỡng.

9. Cháo gà DakJuk

Một món ăn Hàn Quốc vô cùng bổ dưỡng. Sự độc lạ của món ăn này so với các món cháo gà của các nước khác chính là những nguyên vật liệu đặc biệt quan trọng của Hàn Quốc .Là gạo sushi, nhân sâm, thịt gà được ninh nhừ cùng hành tây được chế biến theo cách đặc biệt quan trọng của người Hàn Quốc. Đây là món ăn nhất định bạn phải thử khi ghé thăm Hàn Quốc .

10. Soondubu Jjigae

Hay còn được biết với cái tên súp đậu phụ kho, là món hầm cay của Hàn Quốc. Vì là quốc gia có khí hậu lạnh lẽo gần như quanh năm nên siêu thị nhà hàng Hàn Quốc khá yêu thích vị cay. Các món ăn ở đây hầu hết đều được thêm bột ớt ví dụ như món súp đậu phụ kho này .

Món ăn này được ca tụng là món ăn đường phố cay nhất ở Hàn Quốc. Súp được nấu từ các nguyên vật liệu là đậu phụ, món ăn hải sản, thịt, kim chi, .. và được hầm với bột ớt. Nếu ai thích ăn cay thì đây là sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho bạn .

11. Mì lạnh Naengmyeon

Hàn Quốc nổi tiếng với nhiều món ăn được chế biến từ mì, đặc biệt quan trọng mì gói ăn liền của quốc gia này cũng rất nổi tiếng. Mỳ lạnh mang hương vị thanh mát thường được ưu thích vào những hè nóng giãy. Đến mùa đông, mỳ lạnh được trộn cùng bột ớt cay xè rất thích hợp cho những ngày giá rét .

12. Sườn nướng Galbi

Nếu ai liên tục vào những quán ăn Hàn Quốc ở Nước Ta thì chắc rằng không còn lạ gì với món sườn nướng Galbi. Sườn là một trong những nguyên vật liệu được ưa thích của người dân Hàn Quốc và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau .

Không chỉ có sườn bò, sườn heo hay sườn gà cũng được người Hàn biến hóa thành những món ăn cực mê hoặc. Những miếng sườn sau khi được tẩm ướp gia vị được đem đi nướng tỏa ra mùi thơm nức hấp dẫn .

13. Mì Jajangmyeon

Món ăn Hàn Quốc này được người Việt biết đến bằng cái tên khác là mì tương đen bởi màu đen từ sốt của mì. Sợi mì tương đen vô cùng đặc biệt quan trọng, sợi mì to dai sau khi làm chín được trộn với sốt đậu đen và ăn kèm với mì là trứng và rau củ .

Đây cũng là một trong những món mì được người dân Hàn ưa thích và cả các bạn trẻ Nước Ta .

14. Songpyeon

Là tên của một món bánh Hàn Quốc. Songpyeon nổi tiếng là món bánh được dùng trong các hoàng cung Hàn Quốc xưa kia. Ngày nay Songpyeon Open trong Chuseok – một liên hoan mùa thu của người Hàn .

Songpyeon có vẻ bên ngoài được trang trí vô cùng xinh đẹp đẹp mắt. Bánh được làm từ gạo nếp có vỏ ngoài mềm mịn và phần nhân thì vô cùng ngọt ngào .

15. Hotteok

Đây cũng là tên một loại bánh pancake đường phố ở Hàn Quốc. Món ăn ưa thích của học sinh và giới trẻ Hàn. Nguyên liệu chính của bánh là bột nếp được tạo hình thành những hình tròn dẹt nhỏ nhắn. Nhân bánh là đậu phộng, bột quế được trộn cùng đường sau đó đem đi nướng.

Với list 15 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng nhất, kỳ vọng bạn sẽ có một chuyến du lịch Hàn Quốc toàn vẹn. Khám phá được tất thảy những tinh túy nhà hàng nơi đây .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực