Các món ăn giúp nhanh hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật hiệu quả

Sau phẫu thuật cơ thể thường yếu và cần thời gian hồi phục vì vậy chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này cần phải đủ và hợp lý. Dưới đây là những món ăn giúp nhanh hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật mà bạn có thể tham khảo để có được chế độ dinh dưỡng tốt nhất.

1. Cung cấp đủ nước cho cơ thể

Nước là thành phần không hề thiếu và có vai trò vô cùng quan trọng trong hầu hết các hoạt động giải trí của khung hình. Với người thông thường việc bổ trợ nước đã rất quan trọng tuy nhiên bệnh nhân sau phẫu thuật càng phải chú trọng hơn. Nước giúp bôi trơn các khớp để khớp hoạt động giải trí hiệu suất cao sau một thời hạn ngưng trệ. Đồng thời, nước còn đóng vai trò giúp hấp thụ và luân chuyển các chất dinh dưỡng đi nuôi khung hình, đặc biệt quan trọng là những vùng bị tổn thương giúp nhanh hồi sinh khung hình .

2. Tăng cường vitamin C

Vitamin C có khả năng chống oxy hóa, có vai trò quan trọng trong việc hình thành mô sẹo, giúp làm lành vết thương, vết mổ sau phẫu thuật nhanh chóng, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết mổ vì vậy bạn cũng nên bổ sung trong chế độ dinh dưỡng sau mổ. Các loại quả như dâu tây, đu đủ, ổi, bông cải xanh và ớt chuông…đều rất dồi dào vitamin C.

3. Cung cấp đủ chất xơ

Thông thường sau phẫu thuật bệnh nhân thường xuyên phải uống thuốc giảm đau hoặc kháng sinh dẫn đến triệu chứng khá phổ biến là táo bón. Cung cấp đầy đủ chất xơ có tác dụng cải thiện hiệu quả tình trạng trên. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ như rau xanh, quả mâm xôi, gạo, mỳ, ngô khoai, bánh mì nâu,… là món ăn giúp nhanh hồi phục sức khỏe bạn nên bổ sung vào thực đơn.

4. Chất đạm là món ăn giúp nhanh hồi phục sức khỏe sau sinh mổ

Đạm là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất cấu trúc nên các bộ phận của khung hình. Chính vì thế, khung hình cần bổ trợ chất đạm trải qua chính sách ăn hàng ngày. Đặc biệt bệnh nhân mới phẫu thuật cần nhiều hơn thông thường giúp hồi sinh khung hình và và làm lành vết thương nhanh gọn .

Đạm có nhiều trong các loại thịt nạc như: thịt gà, thịt heo, thịt bò, trứng và các loại hải sản như cua, tôm, cá…  Tuy nhiên nếu không sử dụng thịt động vật bạn có thể dùng các thực phẩm giàu đạm có nguồn gốc thực vật như đậu phụ, đậu nành… để bổ sung. Đây đều là các món ăn giúp hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật hiệu quả.

5. Chất béo

Chất béo cũng là 1 trong những thành phần thiết yếu giúp phục sinh khung hình sau phẫu thuật tuy nhiên quan tâm là nên sử dụng chất béo chưa bão hòa, các chất béo trong thủy hải sản và nên kiêng ăn hoặc rất hạn chế ăn chất béo bão hòa từ động vật hoang dã .

6. Vitamin D và Canxi

Vitamin D và Canxi là những chất thiết yếu cho khung hình, là thành phần đa phần giúp cấu trúc xương. Bổ sung hài hòa và hợp lý Canxi và Vitamin D sẽ góp thêm phần quan trọng trong việc ngăn ngừa và cải tổ các bệnh lý về xương khớp. Sữa, phô mai là những thực phẩm chứa nhiều vitamin D cũng như Canxi rất tốt cho người mới trải qua phẫu thuật .

7. Sau phẫu thuật nên tránh thực phẩm gì?

Sau phẫu thuật ngoài việc bổ sung các món ăn giúp hồi phục sức khỏe nhanh thì bạn cũng cần phải tránh 1 số thực phẩm không tốt cho sức khỏe như:

Thức ăn cứng, khó nhai: Sau phẫu thuật, bạn nên tránh các thức ăn cứng, rắn, khó tiêu mà chỉ nên ăn những thức ăn dạng lỏng để ruột dễ hấp thu và có lợi cho tiêu hóa như cháo, sữa, súp… hoặc cơm mềm làm giảm các tác động lên vết mổ.

Thực phẩm lên men: Những thực phẩm như dưa, cà muối hoặc các nước uống có gas… cũng là 1 trong những thực phẩm mà người sau phẫu thuật không nên ăn. Lý do là sau mổ, bạn cần hạn chế tối đa những thực phẩm có men vi sinh sống để tránh những vấn đề không tốt về tiêu hóa hoặc nhiễm trùng.

Tránh các thực phẩm có thể gây dị ứng, đồ nếp: Ngoài ra sau phẫu thuật bạn cũng nên tránh các thức ăn dễ gây dị ứng như hải sản và hạn chế đồ nếp để vết thương nhanh bình phục.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực