Thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng và bổ ích đối với sức khỏe con người, trong đó bông cải xào thịt bò là một trong các món ăn chế biến từ thịt bò khá phổ biến và bổ dưỡng. Nào! Cùng chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp trổ tài nấu nướng thôi nào.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Công dụng của bông cải xào thịt bò
Thịt bò có công dụng bồi bổ máu, giúp tăng sức đề kháng và cung ứng protein thiết yếu cho khung hình. Giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và giúp cho động mạch khỏe mạnh, giúp giảm rủi ro tiềm ẩn đột quỵ và bệnh tim .
Thịt bò là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe Ngoài ra thịt bò còn chứa nhiều vitamin B12 giúp chuyển hóa amino axit, phân phối nguồn năng lượng cho những hoạt động giải trí với cường độ cao. Ngoài protein có trong thịt, magie và kẽm cũng là hai chất dinh dưỡng được cung ứng từ thịt bò, giúp chống oxy hóa hiệu suất cao .
Thịt bò còn có tác dụng giảm béo, săn cơ bắp, cung cấp năng lượng cho các tế bào hoạt động. Giảm cân với thịt bò hoàn toàn có thể yên tâm bởi lượng chất dinh dưỡng cần thiết có trong thịt bò đủ cung cấp cho cơ thể.
Hơn nữa, thịt bò có nhiều axit linoleic có vai trò quan trọng trong quy trình duy trì và tăng trưởng cơ bắp, và còn giúp chống lại những chất oxy hóa, đặc biệt quan trọng tốt khi tất cả chúng ta tập những môn thể thao gây tổn thương mô .
Bông cải xanh chứa các chất ngăn ngừa ung thưBông cải được xếp vào loại rau củ có nhiều dinh dưỡng nhất, nó giúp ngăn ngừa thoái hóa khớp, phòng bệnh ung thư, tốt cho huyết áp và thận, tốt cho người bị đái pháo đường. Ngoài ra còn chống lão hóa và bảo vệ hệ miễn dịch .
Một điều mê hoặc nữa là bông cải cũng giúp tương hỗ sức khỏe thể chất về mắt, nhờ vào mức độ cao của carotenoid lutein và zeaxanthin, đồng thời cũng tốt cho da vì sulforaphane giúp tái tạo tổn thương da và giàu chất dinh dưỡng có lợi như kali, canxi, protein và vitamin C .
Khi tích hợp thịt bò với bông cải, độ dinh dưỡng được chuyển hóa từ món ăn này sẽ càng có lợi hơn, đặc biệt quan trọng sẽ ngon miệng hơn. Bông cải xào thịt bò thích hợp với những người kén thịt, sẽ giúp giảm cảm xúc chán ngấy, kén ăn .
Cách làm bông cải xào thịt bò ngon bổ dưỡng
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bông cải, có thể là bông cải trắng hoặc bông cải xanh tùy khẩu vị người dùng
- Thịt bò
- Gia vị: hạt nêm, mắm, muối, nước tương, gừng
2. Cách tiến hành:
Rửa sạch bông cải, cắt nhỏ, đập gừng rồi cắt sợi
Sơ chế nguyên liệu làm bông cải xào thịt bòLựa mua thịt bò săn, rửa sạch thái lát mỏng dính, ướp gia vị khoảng chừng 10 phút
Làm nóng chảo, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào, hòn đảo cho thịt tái khoảng chừng 3 phút, sau đó vớt ra đĩa .
Chế biến bông cải xào thịt bò chuẩnTiếp đến cho rau vào chảo xào cho chín, nêm nếm gia vị thiết yếu, vừa ăn. Sau đó cho thịt bò vào hòn đảo chung, cho đều vị rồi tắt nhà bếp .
Sau khi hoàn thành xong, hoàn toàn có thể cho thêm ít ngò trang trí lên trên. Vậy là tất cả chúng ta đã có được một đĩa bò xào bông cải thơm ngon rồi !
Một số món ngon từ thịt bò
Ngoài bông cải ra, thịt bò còn hoàn toàn có thể chế biến được với rất nhiều loại rau củ khác nhau như cà rổt khoai tây, cần tây, cần nước, … và đều rất bổ dưỡng, giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe thể chất của bạn .
Món ngon giàu dưỡng chất từ thịt bòDanh sách một số ít món ăn chế biến từ thịt bò :
- Thịt bò kho
- Bò xào cần
tây - Bò xào bông cải
xanh - Bò cuốn lá lốt
- Bò nướng
- Bò xào bắp cải
Tùy vào sở thích ăn uống của từng người mà những món ăn được chế biến ra sẽ có màu sắc và hương vị khác nhau. Thế nhưng chúng vẫn giữ được hương vị thơm ngon và các dưỡng chất có sẵn trong nguyên liệu nếu được chế biến đúng cách và chọn mua nguyên liệu ngon.
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Từ những tác dụng và quyền lợi trên, bông cải xào thịt bò là một trong những món ăn đơn thuần mà giàu dinh dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm nấu trong bữa ăn hàng ngày hay bổ trợ không thiếu dưỡng chất thiết yếu cho cả người bệnh .
Advertisement
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực