Bà bầu ăn nhiều thịt bò khi mang thai có tốt không?
SaveSavedRemoved
0
Bà bầu ăn nhiều thịt bò khi mang thai có tốt không? là một trong những vấn đề về dinh dưỡng thai kỳ rất được các chị em thai phụ quan tâm hiện nay. Như chúng ta đã biết, trong thịt bò có chứa nhiều thành phần quan trọng, cần thiết cho sự hồi phục và cân bằng thể trạng, sức khỏe như sắt, protein, vitamin B12 & vitamin B6. Chính vì nắm rõ giá trị dinh dưỡng mà thịt bò mang lai nên các chuyên gia hàng đầu cũng khuyến khích bà bầu nên ăn nhiều. Tuy chứa nhiều lợi ích đặc biệt là vậy nhưng mẹ bầu cần phải biết cách sử dụng thực phẩm này sao cho đúng cách để đảm bảo rằng, cơ thể đã hấp thu đầy đủ mọi dưỡng chất thiết yếu sẵn có trong đó.
Nào hãy cùng adayne.vn chúng tôi tìm hiểu xem bà bầu ăn nhiều thịt bò có tốt không và khi mang thai nên ăn thịt bò như thế nào mới đúng thông qua những kiến thức giải đáp cụ thể dưới đây nhé!
Trong số những loại thực phẩm có màu đỏ được khuyến khích thai phụ nên ăn nhiều trong suốt thai kỳ có thịt bò. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt bò được xem là một trong những thực phẩm mà những bà mẹ mang thai không hề bỏ lỡ. Nhưng mẹ có biết trong thịt bò có những dưỡng chất gì không ? Và ăn thịt bò thế nào mới đúng cách ? Cùng tìm hiểu và khám phá ngay mẹ bầu nhé !
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Thành phần giá trị dinh dưỡng của thịt bò
Protein
- Khi mang thai không những nhu cầu về chất sắt gia tăng mà ngay cả protein cũng tăng lên thêm khoảng 25 mg/ ngày do lượng protein cần cho sự phát triển ban đầu của thai nhi. Để đáp ứng nhu cầu về protein cho cơ thể, bà bầu cần nạp nhiều thực phẩm giàu protein mà trong đó có thịt bò.
- Protein trong thịt bò có tác dụng tuyệt vời trong việc giúp chuyển hóa, tổng hợp thức ăn cũng như gia tăng sự ngon miệng cho mẹ, ổn định lượng đường trong máu cho mẹ bầu.
- Ngoài ra, việc ăn thịt bò còn giúp mẹ bầu tránh nhiễm khuẩn, tăng cường sức để kháng. Thêm nữa, ăn thịt bò còn giúp mẹ sau sinh có nhiều sữa tránh bệnh tật.
Sắt
- Thiếu máu do thiếu sắt làm gia tăng sự mệt mỏi, khó chịu cho thai phụ. Bởi trong quá trình mang thai, khối lượng máu trong cơ thể gia tăng lên khoảng 27 mg/ngày. Nếu mẹ bầu không nạp đủ lượng chất sắt cần thiết cho cơ thể thì nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt là rất cao.
- Các chuyên gia khuyến khích mẹ bầu bổ sung sắt cho thai kỳ khỏe mạnh. Sắt là dưỡng chất giúp mẹ mang thai tránh tình trạng thiếu máu. Mà thịt bò là một trong những nguồn cung cấp chất sắt khổng lồ trong số các thực phẩm giàu sắt giúp mẹ bầu tránh được chóng mặt, mệt mỏi trong suốt thời gian mang thai.
- Chất sắt chứa nhiều trong thịt bò giúp bà bầu bổ sung máu cũng như ngăn ngừa thiếu máu một cách hiệu quả.
Vitamin B12 và vitamin B6
- Ngoài sắt, protein cần thiết trong thịt bò còn chứa nhiều vitamin B6 và B12. Vitamin B6 làm nhiệm vụ xây dựng khả năng miễn dịch cho mẹ bầu và bé cưng trong bụng trong khi đó vitamin B12 giúp các tế bào máu đỏ mangoxy đến các mô cơ một cách nhanh chóng, đồng thời vitamin B12 còn đóng vai trò thúc đẩy chuỗi amino acid chuyển hóa giúp mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh, thai nhi phát triển tốt nhất.
- Ngoài vitamin nhóm B, chất sắt và protein, trong thịt bò còn chứa các dưỡng chất có lợi khác như magie, kẽm, kali,…
2.
Bà bầu ăn thịt bò
có tốt không? Ăn thịt bò khi mang thai như thế nào mới đúng?
- Dù chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bà mẹ mang thai là thế nhưng không thể ăn thịt bò một cách tùy hứng được. Và dù bất kỳ loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe thai phụ nào khác, mẹ bầu cũng cần cẩn trọng trong việc chọn lựa, chế biến. Ăn đúng cách mới mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe mẹ và bé.
- Với thịt bò, các chuyên gia khuyến khích mẹ ăn phần thịt nạc cũng như ăn điều độ không nên ăn quá nhiều bởi thịt bò giàu cholesterol, ăn nhiều dễ dẫn đến dư thừa cholesterol không có lợi.
- Mẹ mang thai nên ăn thịt bò được nấu chín kỹ, tránh thịt bò tái, bò nhúng nhấm bởi chế biến chưa chín kỹ có thể chứa ký sinh trùng mang tên Toxoplasma gondii dễ gây nhiễm trùng và kéo theo nhiều hậu quả nghiêm trọng, có thể kể đến như sinh non, trẻ sơ sinh nhẹ cân, kém phát triển trí não.
- Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề mẹ bầu cần nhất mực quan tâm trong suốt thai kỳ. Chế biến hay cất trữ đều cần nhiều cẩn trọng, đảm bảo vệ sinh. Nếu mẹ bầu lơ là khâu này, thịt bò có thể bị vi khuẩn Listeriosis tấn công, khi mẹ bầu ăn phải dễ dẫn đến tác hại khôn lường.
Vừa rồi là những giải đáp vướng mắc về việc bà bầu ăn nhiều thịt bò khi mang thai có tốt không, qua đây, chắc rằng những mẹ cũng đã sớm có câu vấn đáp cho mình rồi phải không nào ? Thịt bò có màu đỏ nên được khuyến khích ăn, nhất là những chị em đang mang thai, ăn càng nhiều thì càng hấp thu rất đầy đủ mọi dưỡng chất thiết yếu cho khung hình. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách hoặc không đúng thời gian thì sẽ gây ra những công dụng ngược lại và ảnh hưởng tác động không nhỏ tới sự tăng trưởng tổng lực của thai nhi đấy nhé. adayne.vn chúc những mẹ xem tin vui !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực