Tinh thể muối ăn là gì

Theo Cục Thành Phố Hải Dương và khí quyển Mỹ NOAA, trong thành phần của nước biển những đại dương trên Trái Đất có khoảng chừng 3.5 % là muối Natri Clorua. Nếu vô hiệu muối ra khỏi nước, tất cả chúng ta sẽ thu được khoảng chừng 50 triệu tỷ tấn muối .Nội dung chính

• 1. Muối tinh khiết Natri Clorua (NaCl) là gì?
• 1.1. Nguồn gốc của muối tinh khiết NaCl
• 1.2. Tính chất vật lý của muối tinh khiết
• 1.3. Tính chất hóa học của muối tính khiết
• 2. Vậy muối tinh khiết công nghiệp được dùng để làm gì?
• 2.1. Trong công nghiệp, sản xuất
• 2.2. Trong nông nghiệp, trồng trọt
• 2.5. Muối tinh khiết trong đời sống gia đình
• 2.6. Ứng dụng của Natri Clorua trong giao thông
• Sử dụng muối tinh khiết để làm tan băng trên đường
• 3. Sản xuất muối tinh khiết NaCl chất lượng bằng cách nào?
• 3.1. Trong phòng thí nghiệm
• 3.2. Trong công nghiệp
• 3.3. Khai thác muối mỏ
• 3.4. Tinh chế muối natri clorua
• 4. Muối tinh khiết NaCl mua ở đâu đảm bảo uy tín, chất lượng?
• Video liên quan

Vậy làm thế nào để có thể tách muối khỏi nước? Đây là câu hỏi của rất nhiều bạn gửi về cho chúng tôi. Và đó cũng chính là vấn đề mà ngày hôm nay, VietChem muốn chia sẻ đến các bạn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu muối tinh khiết là gì? Cách sản xuất và ứng dụng vượt trội của muối tinh khiết trong thực tiễn ra sao qua bài viết dưới đây nhé!

Mục lục

• 1. Muối tinh khiết Natri Clorua (NaCl) là gì?
  • 1.1. Nguồn gốc của muối tinh khiết NaCl
  • 1.2. Tính chất vật lý của muối tinh khiết
  • 1.3. Tính chất hóa học của muối tính khiết
• 2. Vậy muối tinh khiết công nghiệp được dùng để làm gì?
  • 2.1. Trong công nghiệp, sản xuất
  • 2.2. Trong nông nghiệp, trồng trọt
  • 2.5. Muối tinh khiết trong đời sống gia đình
  • 2.6. Ứng dụng của Natri Clorua trong giao thông
  • Sử dụng muối tinh khiết để làm tan băng trên đường
• 3. Sản xuất muối tinh khiết NaCl chất lượng bằng cách nào?
  • 3.1. Trong phòng thí nghiệm
  • 3.2. Trong công nghiệp
  • 3.3. Khai thác muối mỏ
  • 3.4. Tinh chế muối natri clorua
• 4. Muối tinh khiết NaCl mua ở đâu đảm bảo uy tín, chất lượng?

Tham khảo sản phẩm natri clorua 99 % tại đây

1. Muối tinh khiết Natri Clorua (NaCl) là gì?

Muối tinh khiết ( hay còn gọi là muối ăn, muối, muối natri clorua, muối mỏ hay halua ) là hợp chất với công thức hóa học NaCl. Natri clorua hầu hết tạo ra độ mặn trong những đại dương và chất lỏng ngoại bào của nhiều khung hình đa bào .

Muối tinh khiết có nguồn gốc từ đâu

1.1. Nguồn gốc của muối tinh khiết NaCl

Muối NaCl một phần xuất phát từ miệng núi lửa hoặc đá trên đáy biển. Tuy nhiên, phần nhiều muối có nguồn gốc trên đất liền .
Nước ngọt từ những cơn mưa không ở dạng tinh khiết 100 % -> Nó hòa tan CO2 trong khí quyển trước khi rơi xuống đất -> Nước mưa chảy trên mặt đất để tiếp cận đường thoát nước trong khu vực -> Tính axit của nước mưa phá vỡ đá, thu giữ ion trong đá và mang chúng ra biển -> Khoảng 90 % những ion này là natri hoặc clo -> Hai loại ion này tích hợp với nhau tạo ra muối .

1.2. Tính chất vật lý của muối tinh khiết

• Muối NaCl là chất rắn kết tinh không màu hoặc màu trắng
• Điểm nóng chảy : 801 độ C, điểm sôi 1413 độ C, tỷ trọng 2.16 g / cm3
• Độ hòa tan trong nước 35.9 g / ml ( 25 độ C ) .
• Cấu trúc tinh thể : Mỗi nguyên tử có 6 nguyên tử cận kề tạo ra cấu trúc bát diện. Sự phân chia này được gọi là khớp nối lập phương kín .

1.3. Tính chất hóa học của muối tính khiết

• NaCl là chất điện li mạnh, phân li trọn vẹn trong nước, tạo ra những ion âm và dương .
• Natri Clorua là muối của bazo khá mạnh và axit mạnh nên nó mang tính trung tính -> do đó tương đối trơ về mặt hóa học .

• Tác dụng với muối Ag + ( phản ứng trao đổi ) :NaCl + AgNO3 -> AgCl + NaNO3

• Tác dụng với nước : Ứng dụng để sản xuất HCl .

2. Vậy muối tinh khiết công nghiệp được dùng để làm gì?

2.1. Trong công nghiệp, sản xuất

Trong công nghiệp, muối tinh khiết tiêu thụ hàng năm trên toàn quốc tế khoảng chừng 200 triệu tấn :

• Đối với sản xuất da, giày : người ta dùng muối để bảo vệ da .
• Trong sản xuất cao su đặc : muối dùng để làm trắng những loại cao su đặc .
• Trong dầu khí : muối là thành phần quan trọng trong dung dịch khoan giếng khoan .
• Từ muối hoàn toàn có thể chế ra những loại hóa chất dùng cho những ngành khác như sản xuất nhôm, đồng, thép, điều chế nước Javel, … bằng cách điện phân nóng chảy hoặc điện phân dung dịch NaCl có màng ngăn .

Ứng dụng của muối tinh khiết NaCl trong công nghiệp, sản xuất

2.2. Trong nông nghiệp, trồng trọt

• Trong chăn nuôi gia súc, gia cầm : muối dùng để cân đối những quy trình sinh lý trong khung hình giúp gia súc, gia cầm sẽ tăng trưởng nhanh, giảm bệnh tật .
• Phân loại hạt giống theo khối lượng .
• Làm yếu tố vi lượng trộn với những loại phân hữu cơ để tăng hiệu suất cao phân bón .

2.3. Natri Clorua trong thực phẩm

Là thành phần chính trong muối ăn và được sử dụng phổ cập như là đồ gia vị và chất dữ gìn và bảo vệ thực phẩm. Dùng muối để ướp thực phẩm sống như tôm, cá, … để không bị ươn, ôi trước khi thực phẩm được nấu .

• Khử mùi thực phẩm, giữ cho trái cây không bị thâm .
• Tăng mùi vị, trấn áp quy trình lên men của thực phẩm .

2.4. Natri Clorua trong y tế

• Muối tinh khiết được dùng để sát trùng vết thương, trị cảm lạnh vàdùng để pha huyết thanh, thuốc tiêu độc và 1 số ít loại thuốc khác để chữa bệnh cho con người .

• Là một yếu tố thiết yếu so với đời sống con người do thành phần hầu hết của muối là natri và clo
• hai nguyên tố đóng vai trò quan trọng trong việc cân đối thể dịch trong khung hình, bảo vệ cho những tế bào hoạt động giải trí thông thường .
• Cung cấp muối khoáng cho khung hình thiếu nước .
• Muối có tác dụng khử độc, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da,chữa viêm họng, làm trắng răng, chữa hôi miệng, …

2.5. Muối tinh khiết trong đời sống gia đình

• Muối tinh khiết dùng để giữ hoa tươi lâu hơn, làm sạch thớt, làm sạch đồ thủy tinh .
• Giúp vệ sinh sạch tủ lạnh, chảo dính dầu mỡ, bàn ủi, tẩy vết rượu vang trên quần áo …
• Khử mùi hôi của giày, đuổi kiến .
• Ngâm quần áo trong nước lạnh pha muối giúp quần áo bền màu sắc hơn .

2.6. Ứng dụng của Natri Clorua trong giao thông

Tại những nước hàn đới, người ta sử dụng một lượng lớn muối để làm tan băng, tuyết trên đường. Với nồng độ 23.3 % và nhiệt độ thấp nhất là – 21.2 độ C, muối hoàn toàn có thể làm tan băng. Nhiệt độ tốt nhất để muối làm tan được băng là 0 độ C.
Ở Mỹ, gần 40 % sản lượng muối được sử dụng cho việc làm này .

Sử dụng muối tinh khiết để làm tan băng trên đường

3. Sản xuất muối tinh khiết NaCl chất lượng bằng cách nào?

3.1. Trong phòng thí nghiệm

• Axit tính năng với bazo

HCl + NaOH NaCl + H20
Na2Cr2O7 + 14HC l 2N aCl + 2C rCl3 + 3C l2 + 7H20

• Sục khí clo vào dung dịch kiềm

2NaOH (nguội, loãng) + Cl2 NaCl + NaClO + H20

5N aOH ( nóng ) + 3C l2 NaClO3 + 3H20 + 5N aCl

• Clo đẩy brom và iot khỏi muối bromua và iotua

2N aBr + Cl2 2N aCl + Br2
2N aI + Cl2 2N aCl + I2

• Thủy phân hợp chất chứa oxy kém bền với nhiệt như NaClO3

2N aClO3 ( xúc tác MnO2, đun nóng ) 2N aCl + 3O2

• Đun nhẹ hỗn hợp bão hòa NH4Cl và NaNO2

3.2. Trong công nghiệp

Phương pháp sản xuất muối tinh khiết

3.2.1 Khai thác từ nước biển

Ngày nay, người ta đa phần sản xuất muối ăn ( NaCl ) bằng chiêu thức cô đặc dung dịch chứa NaCl. Nước biển chính là dung dịch thông dụng nhất chứa NaCl. Do đó, phương pháp chính để sản xuất muối ăn ở nước ta là cô đặc nước biển. Bởi lẽ đó, nhiều dân cư Nước Ta vẫn gọi muối ăn là muối biển .
Muối biển được sản xuất ở những vùng khác nhau có màu tinh thể khác nhau do sự độc lạ về thành phần nước biển, điều kiện kèm theo thổ nhưỡng .

3.2.2. Sản xuất muối biển bằng giải pháp bay hơi mặt phẳng

• Sản xuất muối biển bằng giải pháp phơi cát :

Cát có diện tích quy hoạnh riêng lớn, tận dụng đặc tính này của cát người ta đã sử dụng cát làm tăng diện tích quy hoạnh mặt thoáng của nước biển để có lượng nước ngọt bay hơi lớn khi sản xuất muối ăn từ nƣớc biển. Vì vậy, trong sản xuất muối biển bằng giải pháp phơi cát thì cát được gọi là chất môi giới cho sự bay hơi .
Để lấy nước biển sản xuất muối, những đồng muối phơi cát thường tận dụng chiều cao thủy triều để lấy nước tự lưu qua cống nghênh hay còn gọi là cống đón nước thủy triều .
Khi nước biển bị bay hơi nước ngọt trải qua cát phơi ( quy trình được thực thi trên ruộng hay còn gọi là sân phơi cát ), nước biển tăng dần nồng độ, đến khi nồng độ của nước biển trong lớp cát phơi đạt trạng thái bão hòa rồi quá bão hòa so với NaCl thì muối ăn được tách ra dưới dạng rắn và bám vào hạt cát ( người ta gọi quy trình này là quy trình muối kết tụ vào cát phơi ) .
Quá trình kết tinh khi sản xuất muối biển bằng chiêu thức phơi cát chỉ diễn ra trong vòng một ngày ( buổi sáng đưa nước cái lên phơi tại ô kết tinh, chiều tối thu muối ) .
Sản xuất muối biển bằng giải pháp phơi cát thường tạo ra mẫu sản phẩm muối biển có hàm lượng NaCl khoảng chừng 80 % về khối lượng. Sản xuất muối biển bằng giải pháp phơi cát tại nước ta có sản lượng và chất lượng loại sản phẩm muối biển thấp ( chỉ sử dụng cho những nhu yếu của đời sống hoạt động và sinh hoạt ). Phương pháp nàygiữ được hầu hết hàng loạt những chất, hợp chất vi lượng có trong thành phần nước biển khởi đầu .

Sản xuất muối tinh khiết bằng chiêu thức phơi cát

• Sản xuất muối biển bằng chiêu thức phơi nước :

Trong trong thực tiễn có nhiều vùng điều kiện kèm theo bay hơi nước ngọt của tự nhiên thuận tiện và không thay đổi trong thời hạn dài, ở những vùng này để sản xuất muối biển người ta chỉ việc đưa nước biển vào phơi ở những ô ruộng đã được giải quyết và xử lý về độ thấm nước của nền ô ruộng .
Quá trình phơi nước biển tại ô ruộng sẽ làm nước biển tăng dần nồng độ ( hàm lượng NaCl tăng dần ). Nước biển dần đạt trạng thái bão hòa rồi quá bão hòa thì muối ăn được tách ra dưới dạng rắn .
Đầu tiên là những mầm tinh thể muối ăn được hình thành từ nước chạt quá bão hòa rồi những mầm tinh thể muối ăn lớn dần do quy trình phơi vẫn liên tục nên tinh thể muối được hình thành từ những mầm tinh thể muối ăn lớn dần đến độ trưởng thành .
Nhiều tinh thể muối được hình thành sẽ tạo nên lớp muối, độ dày của lớp muối nhờ vào vào thời hạn kết tinh muối dài hay ngắn ( chu kỳ luân hồi kết tinh muối dài hay ngắn ) .

Sản xuất muối ăn bằng chiêu thức phơi nước

3.2.3. Sản xuất muối tinh khiết bằng chiêu thức bay hơi cưỡng bức

• Phương pháp cô đặc nồi hở

Đưa nước chạt gần bão hòa hoặc bão hòa muối NaCl vào nồi nấu muối, ở Nước Ta những nồi này thường làm bằng tôn, sau đó sử dụng than để đun nóng, làm bay hơi nước ngọt .
Ưu điểm của chiêu thức này là tạo được nhiều loại loại sản phẩm muối, xử lý được lượng muối chất lượng kém, không yên cầu kỹ thuật cao và giúp người làm muối thuận tiện dữ thế chủ động trong việc sản xuất muối .
Tuy nhiên giải pháp này sử dụng than để đốt nên gây tốn kém ngân sách, đẩy giá muối tăng cao trong khi sản lượng muối thu được lại thấp. Việc dùng than làm chất đốt cũng gây ra ảnh hưởng tác động xấu tới môi trường tự nhiên, đặc biệt quan trọng môi trường tự nhiên không khí .

• Phương pháp bay hơi chân không

Đưa nước chạt gần bão hòa hoặc bão hòa muối NaCl vào thiết bị nồi nấu muối, sử dụng hơi nước bão hòa để cung ứng nguồn năng lượng làm bay hơi nước ngọt .
Phương pháp này cũng tạo ra được nhiều loại muối khác nhau, có chất lượng tốt và tăng sự dữ thế chủ động trong sản xuất. Tuy nhiên, việc sản xuất này yên cầu nhu yếu kĩ thuật cao, tốn nguồn năng lượng tự tạo là hơi nước bão hòa nên giá tiền khá cao, sản lượng muối được tạo ra không cao .

3.2.4. Phương pháp điện thẩm tích

Trong thùng điện thẩm tích người ta lắp xen kẽ những màng trao đổi ion âm và dương có tính lựa chọn cao với Na + và Cl -. Dưới tính năng của màng trao đổi này, khi thùng điện thẩm tích thao tác, nước muối có nồng độ cao và nước ngọt sẽ được tách ra 2 ngăn riêng không liên quan gì đến nhau .

3.3. Khai thác muối mỏ

Mỏ muối 250 năm dưới đáy biển đẹp mê li
Tiến hành khoan sâu vào lòng đất, nơi phát hiện ra một trữ lượng vỉa muối đáng kể, cách 1 – 2 m, sau đó bơm nước vào lỗ khoan để ngâm chiết vỉa muối, tổ chức triển khai đường thu nước chạt độ mặn cao. Cô đặc nước chạt này để thu muối .

3.4. Tinh chế muối natri clorua

Muối được tạo ra từ những giải pháp trên có chứa nhiều tạp chất cơ học và hóa học. Để thu được loại sản phẩm NaCl sạch hơn cần phải tinh chế lại .

4. Muối tinh khiết NaCl mua ở đâu đảm bảo uy tín, chất lượng?

Sau 20 năm xây dựng và phát triển, VietChem tự hào là nhà phân phối muối natri clorua tinh khiết hàng đầu Việt Nam với các sản phẩm chất lượng đến từ nhiều quốc gia như Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam…. với chất lượng đạt chuẩn quốc tế ISO, phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.

Tất cả những mẫu sản phẩm do VietChem cung ứng không chỉ có chất lượng tốt mà còn có mức giá rất phải chăng, đặc biệt quan trọng có nhiều khuyễn mãi thêm mê hoặc khi mua hàng với số lượng lớn .

Với hệ thống hơn 70 xe tải và đội ngũ nhân viên giao hàng nhiệt tình, nhanh nhẹn, quý khách hàng sẽ nhanh chóng được giao tận tay sản phẩm ngay sau khi hoàn thành các thao tác đặt mua hàng. Quý khách có thể đặt mua qua website http://vietchem.com.vn hoặc gọi đến HOTLINE0826 010 010để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc và báo giá sớm nhất.

Xem thêm:

• Natri cacbonat có nguy hại không ? Các giải pháp xử lý sự cố xảy ra trong trong thực tiễn

Video liên quan

Các bài viết liên quan

• Ôn lại lịch sử bóng đèn sợi đốt: Ai mới là cha đẻ thực sự của nó?
• Khối Lượng Nguyên Tử Là Gì, Cấu Tạo Và Khối Lượng Của Nguyên Tử
• Giải phẫu lưỡi người: Hình ảnh, cấu tạo, chức năng
• KỸ THUẬT CHĂN NUÔI NHÍM SINH SẢN
• 10 cách tẩy tế bào chết cho da mặt từ thiên nhiên