Cách chế biến
Đầu tiên, xắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi trộn đều với các gia vị đã chuẩn bị. Củ hành cắt hạt lựu cho vào chảo phi thơm. Thêm tiếp thịt vào rang đến khi vàng cháy cạnh.
Bạn đang đọc: 4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt ăn kèm cơm trắng">4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt ăn kèm cơm trắng
Sau đó, đổ nước mắm, riềng xay vào chảo. Tiếp tục hòn đảo đều thịt đến khi dậy mùi thơm thì nêm lại gia vị xem vừa ăn chưa là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp. Món ăn có cách chế biến đơn thuần nhưng lại mang mùi vị cực ngon khi dùng kèm cơm trắng .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Thịt băm rang riềng
Món ngon ăn kèm với cơm trắng thêm đậm đà – Ảnh minh họa : Internet
Nguyên liệu
300 g thịt nạc dăm150 g riềng xay3 muỗng nước mắmĐường, bột ngọt ( 1 muỗng )
Cách chế biến
Trước tiên, rửa sạch thịt với muối rồi băm nhuyễn. Nếu có máy xay, bạn hoàn toàn có thể dùng dụng cụ này để đỡ mất sức và nhanh hơn. Sau đó, ướp thịt với nước mắm, đường, bột ngọt đã chuẩn bị sẵn sàng rồi chờ 30 phút cho chúng ngấm gia vị .Tiếp theo, để chảo lên nhà bếp cho nóng thì thêm hai muỗng dầu ăn vào. Đến khi dầu sôi lăn tăn, cho riềng vào hòn đảo đều để không bị cháy. Màu riềng chuyển sang cánh gián hoặc vàng giòn là đạt nhu yếu .Cuối cùng, cho thịt băm đã ướp vào chảo. Rang đến khi thịt xém cạnh là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp dọn ra dĩa. Chẳng cần bạn lên tiếng, mùi thơm của món ăn cũng đủ mời gọi cả nhà ngồi vào bàn chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Thịt ba chỉ rang riềng sả
Món ăn đẹp mắt từ sắc tố đến nội dung – Ảnh minh họa : Internet
Nguyên liệu
300 g thịt ba chỉ
1 nhánh riềng nhỏ
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
2 cây sảÍt mắm tôm, nước màu, hành khô
Cách chế biến
Đầu tiên, rửa sạch thịt ba chỉ rồi đem xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, mắm tôm, hạt tiêu trong thời hạn 20 phút .Băm nhuyễn riềng, sả, hành khô. Sau đó phi thơm hành với ít dầu ăn rồi cho hai nguyên vật liệu còn lại vào hòn đảo đều trong 3 phút .Cho thịt vào rang cùng đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián. Thêm ít nước màu để món ăn có vẻ bên ngoài đẹp mắt. Dọn món ra dĩa, bạn sẽ cảm thấy muốn dùng bữa ngay và luôn .
Thịt ba chỉ ướp riềng áp chảo
Cách làm món thịt lợn rang riềng mê hoặc nhất là đây – Ảnh minh họa : Internet
Nguyên liệu
500 g thịt ba chỉ200 g riềng xay3 muỗng bột nghệMắm tômMẻ chua
Cách chế biến
Trước tiên, thái thịt thành miếng dày khoảng 1cm. Sau đó ướp với riềng, 3 muỗng canh mẻ chua, 2-3 muỗng mắm tôm, 3 muỗng bột nghệ, nước mắm, muối, hạt nêm trong khoảng thời gian 40 phút.
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
Xiên thịt vào que tre rồi đem chiên với mức lửa vừa phải. Khi thịt đã chín vàng, bạn hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và dọn ra dĩa. Món ngon ăn cơm mê hoặc này chắc như đinh sẽ làm hài lòng cả những người khó chiều chuộng nhất .Chỉ với hai nguyên vật liệu chính là thịt lợn và riềng mà chị em đã có nhiều món ngon đến thế. Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà món thịt lợn rang riềng cho bữa cơm thời điểm ngày hôm nay thôi .Chúc bạn thành công xuất sắc !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực