Cháo thịt gà cho bé bổ dưỡng giúp trẻ tăng cân, phát triển trí não

Bởi
Cháo thịt gà cho bé với nhiều dưỡng chất chứa trong thịt gà tương hỗ cho sự tăng trưởng của bé. Mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm bài viết để học nhanh cách nấu món cháo gà bổ dưỡng cho bé yêu nhé !

Bé mấy tháng ăn được thịt gà?

Thời điểm lý tưởng nhất để bé tập ăn dặm với thịt gà đó là 7-8 tháng tuổi. Khi chuyển từ bột ngọt sang bột mặn, mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn thịt gà tiên phong trước khi thử những món thịt heo, bò. Vì nó dễ tiêu hóa hơn mà vẫn bảo vệ những chất dinh dưỡng thiết yếu .

Mẹ có quan tâm:

Vì sao thịt gà lại tốt cho bé?

  • Thịt gà là nguồn đạm và chất sắt tuyệt vời cho khung hình, giúp bé tăng trưởng tốt hơn. Trong thịt gà còn chứa nhiều niacin, phốt pho giúp tăng cường quy trình trao đổi chất .
  • Phần ức gà là thịt nạc chứa nhiều protein và ít chất béo, thiết yếu cho quy trình tăng trưởng của trẻ, giúp cơ bắp bé tăng trưởng. Protein từ ức gà còn rất dễ tiêu hóa và hấp thu
  • Sắt và khoáng chất trong ức gà thiết yếu cho sự tăng trưởng của hồng cầu. Kali trong thịt gà cũng giúp mạch máu hoạt động giải trí tốt, không thay đổi, góp thêm phần hạn chế biếng ăn ở trẻ
  • Thịt gà còn chứa nhiều vitamin A, C, B12 đóng vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng trí não của trẻ .
  • Do ít chất béo bão hòa hơn những loại thịt khác, nên rất dễ tiêu hóa mà vẫn đủ phân phối nguồn năng lượng cho bé hoạt động. Tuy nhiên, mẹ cần tránh cho bé ăn da gà vì da chứa lượng chất béo rất cao, gấp 2 lần lượng nạc .

Thịt này có gây dị ứng không?

Với hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa non nớt của trẻ sơ sinh, thịt gà vẫn có năng lực gây dị ứng. Tuy nhiên, khi được chế biến kỹ, thịt gà sẽ lành tính hơn .
Để bảo vệ bảo đảm an toàn, mẹ vẫn nên quan tâm những tín hiệu lạ sau khi bé ăn thịt gà :

  • Cổ, mặt hoặc mí mắt bị sưng
  • Đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa
  • Phát ban đỏ khắp khung hình kèm theo ngứa
  • Mệt mỏi, không muốn chơi, khó thở

Tiến sĩ – Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và tiết chế – Viện dinh dưỡng Quốc gia ” Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho trẻ ăn dặm. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào cũng thích hợp với trẻ, một vài bộ phận như cổ gà chứa những độc tố gây bệnh và chất tăng trọng trong chăn nuôi ; Nội tạng chứa mầm bệnh, tích góp nhiều sắt kẽm kim loại nặng ; Phao câu chứa tế bào ung thư. Vì thế, khi chọn thịt gà nấu cháo ăn dặm cho bé, mẹ nên chọn loại thịt trắng ở ức và lườn chứa đạm, vitamin giúp khung hình trẻ tăng trưởng ” .

Thịt gà kỵ rau gì?

Nấu cháo thịt gà kỵ với rau gì là vướng mắc của nhiều bà mẹ bỉm sữa. Theo những chuyên viên dinh dưỡng khuyên rằng, mẹ không nên nấu cháo thịt gà với 3 loại rau : rau kinh giới, rau cải và rau răm .

  • Thịt gà nấu cùng với rau cải hoàn toàn có thể gây nên bệnh lỵ và tổn thương khí huyết .
  • Kết hợp thịt gà và rau kinh giới : Có thể gây ra hiện tượng kỳ lạ chóng mặt, ù tai, run rẩy thậm chí còn là ngứa ngáy .
  • Thịt gà và rau răm : theo điều tra và nghiên cứu của những nhà khoa học, khi chế biến thịt gà và rau răm dễ sinh độc cho hệ tiêu hóa .

5 cách nấu cháo thịt gà cho bé 

Món cháo thịt gà cho bé không chỉ ngon miệng, dễ chế biến mà còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng giúp cho bé tăng trưởng tổng lực. Nếu trẻ không gặp yếu tố về dị ứng với thịt gà, mẹ hãy liên tục nấu cháo thịt gà cho trẻ ăn dặm, mẹ nhé .

  1. Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm – Cháo đùi gà hạt sen

Cháo thịt gà hạt sen có công dụng giúp bé giải nhiệt, thanh mát khung hình. Mùi gà thơm thơm béo béo phối hợp cùng với hạt sen sẽ tạo sắc tố đẹp mắt chắc rằng bé nhà bạn sẽ thích mê .

Nguyên liệu: 1/4 bát cơm, hạt sen, 2 thìa nhỏ nạc đùi gà (tầm 10g), rau mùi, hành lá.

Cách thực hiện:

  • Mẹ ngâm hạt sen qua đêm cho hạt nhanh chín .
  • Nấu cháo với tỉ lệ 1 cơm : 3 nước, cho hạt sen vào nấu cùng .
  • Cháo chín, vớt hạt sen ra nghiền thật nát
  • Thịt gà xay nhuyễn
  • Cho thịt cùng hạt sen vào cháo nấu thêm đến khi thịt chín .
  • Cho rau mùi, hành lá băm nhỏ vào cháo .

  1. Cháo gà phô mai bí đỏ

Nguyên liệu: gạo vừa đủ để nấu cháo, 1 thìa cà phê phô mai tươi, 1 lát nhỏ bí đỏ, 2 thìa nhỏ thịt ức gà

Cách nấu cháo thịt gà cho bé tăng cân:

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch
  • Thịt gà băm nhuyễn
  • Nấu cháo bằng nồi cơm điện theo tỉ lệ 1:7, cho bí đỏ vào chén, hấp cùng cháo.
  • Khi bí chín mềm, mẹ dùng nĩa nghiền nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn
  • Cho bí đỏ cùng thịt gà vào nấu cùng cháo đến khi hỗn hợp chín mềm
  • Cho phô mai vào nồi, khuấy đều rồi tắt nhà bếp

  1. Cháo gà cho bé ăn dặm với cà rốt và súp lơ

Nguyên liệu: ¼ bát cơm, 1 khúc nhỏ cà rốt (to bằng 1 lóng tay), 1 nhánh nhỏ súp lơ xanh, 2 thìa nhỏ thịt ức gà

Cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm:

  • Cà rốt, súp lơ rửa sạch cắt hạt lựu
  • Cho cà rốt vào nấu cháo cùng cơm theo tỉ lệ 1 cơm : 3 nước
  • Thịt ức gà băm nhuyễn
  • Cháo chín cho 2 nguyên vật liệu còn lại vào hỗn hợp, nấu thêm đến khi chín mềm

  1. Cháo gà nấu bí đao

Nguyên liệu: ¼ bát cơm, 1 lát nhỏ bí đao, 2 thìa nhỏ thịt ức gà

Cách thực hiện:

  • Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu
  • Thịt gà băm nhuyễn
  • Cho cơm, bí đao, thịt gà vào nồi nấu cháo theo tỉ lệ 1 cơm : 3 nước đến khi hỗn hợp chín nhừ .

Bạn đã biết chưa:

  1. Cháo ức gà chùm ngây

Cháo gà rau chùm ngây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, đặc biệt quan trọng là với những bé đang độ tuổi tăng trưởng. Các mẹ đã biết cách nấu cháo thịt gà rau chùm ngây thật ngon chưa nào ?

Nguyên liệu: ¼ bát cơm, 1 nhúm lá chùm ngây, 2 thìa nhỏ thịt ức gà

Cách thực hiện:

  • Lặt rửa chùm ngây thật kỹ trước khi chế biến
  • Thịt ức gà cắt nhỏ
  • Cho cơm, ức gà, chùm ngây vào nồi nấu đến khi thịt chín .
  • Cho hỗn hợp vào máy xay thật nhuyễn rồi cho bé dùng

Trên đây là 5 cách nấu cháo với thịt gà cho bé từ 7-8 tháng, nếu bé chưa ăn thô được, mẹ hoàn toàn có thể xay nát thành phẩm sau khi chế biến .
Ngoài ra, mẹ cần chú ý quan tâm khi nấu ăn cho bé dưới 1 tuổi, không nêm bất kể gia vị nào vì trong những loại thực phẩm đều có một lượng muối khoáng nhất định .
Hơn nữa, quy trình tiến độ này bé vẫn đang tập cảm nhận vị mùi vị tự nhiên của những loại thực phẩm, không nêm gia vị vô món cháo thịt gà cho bé ăn dặm, giúp bé tăng trưởng vị giác, khứu giác tốt hơn .

Bí quyết chọn thịt gà để chế biến đồ ăn cho bé

  • Nếu có thời hạn và điều kiện kèm theo, mẹ nên mua gà sống rồi nhờ người bán hàng làm thịt để bảo vệ tươi ngon. Nếu không, mẹ nên chú ý quan tâm khi chọn thịt gà để mua được phần thịt tươi ngon nhất
  • Da gà phải mỏng dính, mịn, có độ đàn hồi cao ; miếng thịt trông tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím, tụ máu
  • Dùng tay nhấn nhẹ lên miếng thịt, nếu thấy miếng thịt nhão, trơn, biến dạng thì không nên mua
  • Da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà đã bị nhuộm hóa chất .

Nguồn tìm hiểu thêm : Những bộ phận của gà tuyệt đối không nên cho trẻ ăn – Vietnamnet. vn

Xem thêm:

Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận