Cháo gà cho bé ăn dặm nấu với rau gì, kiêng kỵ rau gì?
Thịt gà là loại thực phẩm phân phối lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng tác động đến sự tăng trưởng về cân nặng, độ cao và trí não. Theo ước tính, khoảng chừng 80 % lượng calo trong ức gà đến từ protein và chỉ 20 % đến từ chất béo .Đối với trẻ nhỏ, thịt gà là loại thịt trắng giàu dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon, tương thích chế biến thành những món ăn cho trẻ. Nhờ chứa một số ít loại vitamin quan trọng, lượng kẽm thiết yếu cho khung hình nên thịt gà còn được khuyên dùng cho trẻ khởi đầu ăn dặm để dễ tiêu hóa, tăng sức đề kháng cho khung hình .Thậm chí, ngay cả khi bị ho, trẻ vẫn hoàn toàn có thể ăn súp / cháo thịt ức gà trong thực đơn chính để mau khỏe mạnh .
Theo Đông y, tính chất thịt gà là cam (ngọt) ôn (ấm). Bởi vậy, dân gian quan niệm không nên nấu thịt gà với một số loại thực phẩm có tính chất khác dẫn tới tác dụng không mong muốn như: rau cải (cam hàn); rau kinh giới (vị cay tính ấm); rau răm (vị cay tính ấm)…
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm">Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm
Ngoại trừ những loại rau trên, về cơ bản cháo gà hoàn toàn có thể nấu với rất nhiều loại rau củ quả thông dụng như : táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh, rau ngót, rau dền, rau lang, cà rốt, măng tây, cà tím, đậu đỗ, hạt sen, khoai tây, khoai lang, bí xanh, bí đỏ, nấm …
Cháo gà cho bé hoàn toàn có thể nấu với rất nhiều loại rau củ .
Hướng dẫn nấu cháo gà cho bé ăn dặm
Tùy theo độ tuổi, năng lực nhai nuốt của trẻ mà cha mẹ hoàn toàn có thể chế biến món cháo tương thích với con. Lưu ý không thêm mắm, muối vào cháo cho trẻ dưới 1 tuổi .Dưới đây là những công thức cháo gà tích hợp rau, củ, quả cho trẻ ăn dặm ngon miệng :
Cháo gà khoai lang
Món cháo này giúp bé dễ tiêu hóa .Nguyên liệu : Gạo tẻ : 3 nắm nhỏ ; Gạo nếp : 1 nắm nhỏ ; Thịt lườn gà : 70 gr ; Khoai lang : 50 gr – Dầu ăn ô liu ; Mắm ngon ; Nước dùng gà ( nếu có ) .Cách làm :Ninh nhừ cạo tẻ với gạo nếp mẹ thành cháo .Thịt gà thái lát mỏng dính, băm nhỏ. Xào thịt gà cùng chút dầu ăn và mắm ngon, cho nước dùng vào đun cho thịt mềm .Khoai lang gọt vỏ, hấp chín .Cho khoai lang, thịt gà vào máy xay xay nhuyễn .
Bắc nồi sữa lên bếp, múc cháo trắng vào, thêm thịt gà, khoai lang, thêm nước nếu cháo quá đặc. Trộn đều hỗn hợp rồi nấu cháo sôi đều là được.
Đổ cháo ra bát, nêm 1 thìa dầu ô liu rồi cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cháo gà khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ .
Cháo gà bí đỏ
Món cháo này mùi vị thơm ngon lại bổ máu và rất tốt cho mắt của bé .Thịt lườn gà đã băm nhỏ, cho lên nhà bếp xào cùng dầu ăn, nước mắm .Bí đỏ nấu chín rồi nghiền nát .Múc cháo trắng vào nồi sữa, cho thịt gà và bí đỏ vào, trộn đều rồi nấu sôi. Múc cháo ra bát nhớ trộn thêm một muỗng dầu ăn trẻ nhỏ trước khi cho bé dùng nhé .
Cháo thịt gà hạt sen
Món cháo giàu dinh dưỡng này giúp bé ngủ ngon .Để có một tô cháo thịt gà hạt sen thơm ngon cho bé, mẹ chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng 3 nguyên vật liệu là gạo nấu cháo, thịt gà và hạt sen .
Ngâm hạt sen qua đêm rồi hầm cùng thịt gà cho mềm nhừ. Gỡ thịt gà ra rồi xay nhuyễn cùng hạt sen.
Múc lượng vừa cháo trắng vào nồi sữa, thêm thịt gà và hạt sen vào trộn đều rồi nấu sôi .Múc cháo ra bát, nêm 5 ml dầu oliu để nguội rồi cho bé ăn .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực