Những Cách Làm Nui Xào Bò Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà » Bếp Trưởng

Cách làm nui xào bò thơm ngon được nhiều người tìm kiếm bởi đây là món ăn bổ dưỡng. Nui xào bò hoàn toàn có thể làm món ăn sáng hoặc đổi vị cho những bữa ăn chính đều rất thích hợp. Với những tuyệt kỹ được san sẻ dưới đây, bạn chắc như đinh sẽ có ngay những phần nui xào bò thơm ngon đến khó cưỡng .
Nui xào thịt bò là món ngon hấp dẫn, bổ dưỡng. Ảnh: InternetThịt bò được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao và là thực phẩm hoàn toàn có thể chế biến nên nhiều món ăn ngon. Nếu đã quen thuộc với những món bò khác thì nui xào bò là gợi ý đầy mê hoặc cho bạn. Vị ngọt thơm của thịt bò tích hợp với chút dai giòn của nui sẽ tạo nên một món tuyệt đối cho bữa ăn của bạn và người thân trong gia đình .
>> > Tham khảo món ăn từ bò : Cách nấu miến xào thịt bò mềm ngon

Nui xào bò lúc lắc

Nguyên liệu

• 300g thịt bò
• 200g nui ống
• 15g tỏi băm
• 50g hành tây
• 100g ớt chuông xanh
• 100g ớt chuông đỏ
• Gia vị: dầu ăn, muối, nước tương, dầu hào, tương cà, tương ớt, đường

Cách triển khai

Bước 1: Luộc nui

Bắc nồi nước lên nhà bếp đun sôi. Khi nước sôi cho nui vào luộc trong khoảng chừng 10 – 12 phút. Trong quy trình luộc, bạn nêm vào 1 chút muối .
Sau 10 – 12 phút nui chín, bạn vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo rồi trộn với 1 muỗng canh dầu ăn để không bị dính .
Sau khi luộc chín, xả nước lạnh, bạn nên trộn nui với dầu ăn. Ảnh: InternetBước 2 : Sơ chế thịt bò
Thịt bò cắt thành khối vuông nhỏ khoảng chừng 1.3 cm, rửa sạch, để ráo, ướp cùng với 10 g tỏi băm, 1/3 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe tiêu trong 15 phút .
Cắt thịt bò thành khối vuông. Ảnh: InternetBước 3 : Sơ chế nguyên vật liệu rau củ
Hành tây, ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng chừng 2 cm, để ráo .
Bước 4 : Làm xốt xào
Đổ 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh đường, 6 muỗng canh tương cà, 6 muỗng canh tương ớt vào bát, khuấy đều lên cho tan hết những gia vị .
Hòa các gia vị để tạo thành xốt xào. Ảnh: InternetBước 5 : Xào nui, bò, rau củ
Bắc chảo lên nhà bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 5 g tỏi, cho hành tây, ớt chuông vào xào sơ qua rồi đổ ra dĩa .
Bắc chảo khác lên nhà bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đổ thịt bò vào xào cho săn lại. Tiếp theo, đổ phần rau củ đã xào ở trên cùng với xốt vào trộn đều lên, đun khoảng chừng 2 phút thì tắt nhà bếp .
Bước 6 : Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Cho nui ra dĩa, đổ phần bò đã xào ở trên vào, trộn đều lên là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .
Đổ thịt bò lúc lắc lên nui, trộn đều và thưởng thức. Ảnh: Internet>> > Góc trổ tài : Các món ăn ngon lạ miệng dễ làm tại nhà

Cách làm nui xào bò cho bé

Nguyên liệu

• 200g nui ống
• 200g thịt bò
• 4 quả trứng
• 30g cà chua cô đặc
• 1 muỗng cà phê nước tỏi xay
• 1 muỗng cà phê nước gừng
• 2 muỗng cà phê bột năng
• 50g cải ngọt
• ½ củ hành tây
• 1 muỗng cà phê rượu ngũ vị hương
• 5g ngò rí
• Gia vị: tiêu, nước tương, hạt nêm, muối

Cách thực thi

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu rau củ

1. Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc khoảng 7cm, để ráo.
2. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt múi cau nhỏ.
3. Ngò rí cắt khúc nhỏ.
4. Pha 2 muỗng cà phê bột năng với một chút nước, khuấy đều để bột năng tan ra.

Bước 2 : Ướp thịt bò
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng mảnh để ráo nước. Sau đó lần lượt nêm vào thịt bò 1 muỗng cafe nước tỏi, 1 muỗng cafe nước gừng, 1 muỗng cafe rượu ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu trộn đều lên .
Tiếp theo, bạn đổ bột năng đã hòa tan với nước vào thịt bò và trộn đều lên để bò không bị mất nước .
Bột năng là bí quyết giúp thịt bò mềm hơn. Ảnh: InternetBước 1 : Luộc nui
Bắc nồi nước lên nhà bếp, đun sôi. Sau đó cho nui vào luộc cùng với 1 ít muối. Khi nui vừa chín tới, bạn vớt ra xả qua nước lọc để nguội. Sau khi nguội cho vào 1 ít dầu ăn trộn đều lên để nui không bị dính vào nhau .
Tiếp theo, bạn trộn phần cà chua cô đặc vào nui cho thật đều .
Bước 3 : Xào bò, nui
Bắc chảo lên nhà bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó đổ nui vào xào cho rám mặt. Tiếp theo đó, bạn đập trứng xào và đẩy kể trứng kết nui lại thành bánh. Bạn hoàn toàn có thể phân loại nui thành nhiều lần xào .
Xào nui rám mặt rồi cho trứng thành vào. Ảnh: InternetBắc 1 chảo khác lên nhà bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò cùng với rau củ vào xào vừa chín tới. Nêm vào chảo 1 muỗng cafe hạt nêm và 1/3 muỗng cafe tiêu .
Bước 4 : Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Cho nui ra dĩa, đổ thịt bò xào rau củ lên trên, rắc ngò rí. Bạn hoàn toàn có thể trộn đều lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức kèm với tương ớt, tương cà hoặc nếu nhạt thì thêm nước tương .
Cho nui ra dĩa và đổ thịt bò xào lên và thưởng thức. Ảnh: Internet

Một số quan tâm khi làm nui xào bò

• Bạn có thể ướp thịt bò cùng với 1 ít bột năng để thịt bò không bị mất nước và dễ dàng thấm gia vị hơn.
• Sau khi nui luộc xong, bạn nên trộn với dầu ăn để không bị dính hoặc bạn có thể cho dầu ăn vào nồi nước luộc nui.
• Khi xào thịt bò, bạn nên xào trên lửa lớn để thịt bò mềm, không bị dai.
• Bạn nên chọn thịt thăn nội để sau khi chế biến thịt bò mềm hơn.

Cách làm nui xào bò như hướng dẫn trên với 2 mùi vị trọn vẹn khác nhau sẽ giúp bạn phong phú bữa ăn của mình. Nếu muốn học thêm nhiều món ngon mê hoặc khác từ thịt bò, bạn hoàn toàn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 ( không lấy phí cước gọi ) để được tư vấn cụ thể hơn .
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.67 (6 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin vui mừng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực