Cách làm món măng tây xào nấm thơm ngon, chồng con đều thích mê

Măng tây xào nấm là một món chay được ưa chuộng bởi cả người ăn chay và người ăn mặn. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm món măng tây xào nấm này đúng chuẩn nhé.

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
20 phút

Dành cho
2 – 3 người

Măng tây là loại rau củ có nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất và làm đẹp nhờ chứa hàm lượng cao những chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin A, canxi, … giúp tăng cường miễn dịch, giảm cân và làm đẹp da. Bên cạnh đó, nấm là nguồn cung ứng vitamin nhóm B, những loại enzyme quan trọng, vitamin D tự nhiên .Như bạn thấy, đây quả là một sự tích hợp hoàn hảo nhất đúng không nào ? Vậy còn chờ gì mà bạn không bỏ túi ngay công thức dưới đây để có món ngon cho cả nhà nào .

1Nguyên liệu làm món măng tây xào nấm

2Cách làm món măng tây xào nấm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sau khi rửa sạch măng tây và nấm thì các bạn cắt làm hai nấm, sau đó cắt măng tây thành từng khúc khoảng 4cm – 5cm sao cho vừa ăn. Chỉ lấy những phần non còn những phần măng già chúng ta bỏ đi.

>> Cách sơ chế măng tây ngon và xanh, chế biến món gì cũng chuẩn

Nấu một nồi nước sôi tầm khoảng 70 – 80 độ C, cho măng tây vào cho chính sơ qua và các bạn sử dụng một ca nước đá bỏ măng tây vào cho măng tây của chúng ta xanh và giòn.

Bước 2 Chế biến nguyên liệu

Chờ chảo nóng lên, cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo. Sau đó để nấm vào xào đến khi nấm chín hẳn.

Nêm nếm với hạt nêm chay và dầu hào chay. Sau đó cho măng tây vào dùng đũa đảo đều trong 2 phút cho măng tây thấm đều gia vị.

Sau khi đã chín măng tây liên tục cho ½ muỗng cafe tiêu vào hòn đảo đều .

3Thành phẩm

Món măng tây xào nấm này vừa thanh đạm, vừa tốt cho sức khỏe thể chất dễ triển khai tại nhà. Đây là một món ăn cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng không hề thiếu so với những người ăn chay .

4Gợi ý các món ăn ngon từ măng tây

Gà cuộn măng tây áp chảo

Gà cuộn măng tây hứa hẹn sẽ là món ăn lạ miệng nhưng vẫn phân phối không thiếu chất dinh dưỡng tới bạn và mái ấm gia đình. Ức gà được áp chảo thơm ngon ăn cùng măng tây thì còn gì bằng .

Măng tây xào tôm

Măng tây xào tôm là sự tích hợp giữa vị thanh mát của măng tây và vị giòn ngọt của tôm. Bạn hoàn toàn có thể ăn măng tây xào tôm với cơm trắng, cơm rang hoặc dùng với món khoai tây xào .

Tham khảo: Măng tây là gì? Cách chế biến, bảo quản, tác dụng của măng tây

Măng tây không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn nếu như kết hợp với các nguyên liệu khác đặc biệt là nấm mối, vậy nấm mối nấu gì ngon? Cùng áp dụng các công thức và gợi ý trên để kết hợp với món ăn nhé!

Qua chia sẻ bên trên, Bách hóa XANH hy vọng bạn đã có thêm một dĩa thức ăn vừa bổ vừa ngon khiến chồng, con đều thích mê nhé. Đảm bảo đây là món ăn làm gia đình bạn không thể dừng đũa đấy.

Mua măng tây tươi sạch tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực