Gợi Ý 2 Cách Xào Củ Cải Trắng Với Cà Rốt Với Những Thực Phẩm Này

Bởi
Củ cải xào trứng không chỉ dễ ăn, thơm ngon, nó còn có tác dụng trị viêm, tăng cường sức đề kháng, đặc biệt khi thời tiết chuyển giao sang mùa.không chỉ dễ ăn, thơm ngon, nó còn có tính năng trị viêm, tăng cường sức đề kháng, đặc biệt quan trọng khi thời tiết chuyển giao sang mùa .Bạn đang xem : Cách xào củ cải trắng với cà rốt
500g-600g củ cải 3 quả trứng gà ta 1/4 củ cà rốt (nếu có) 2 củ hành khô Hành lá Muối hạt Gia vị: Nước mắm, bột canh, bột ngọt, dầu hào 500 g – 600 g củ cải 3 quả trứng gà ta 1/4 củ cà rốt ( nếu có ) 2 củ hành khô Hành lá Muối hạt Gia vị : Nước mắm, bột canh, bột ngọt, dầu hào

Bạn đang đọc: Gợi Ý 2 Cách Xào Củ Cải Trắng Với Cà Rốt Với Những Thực Phẩm Này">Gợi Ý 2 Cách Xào Củ Cải Trắng Với Cà Rốt Với Những Thực Phẩm Này

*

Sơ chế nguyên liệu

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.Nguyên liệuHành khô bóc vỏ, băm nhỏ .Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ .Đập trứng gà, tách bỏ vỏ lấy lòng trứng cho vào tô, nêm thêm 1 thìa cafe nước mắm, 1/3 thìa cafe bột ngọt, 1 chút hành băm, 1 thìa cafe dầu ăn, dùng đũa đánh bông trứng .Củ cải nạo vỏ, bỏ gốc, ngâm qua nước muối loãng để khử vị hăng, nhựa. Sau đó rửa sạch lại, thái lát mỏng dính, ướp cùng với 1/3 thìa cafe bột canh .Xem thêm : Hé Lộ 2 Cách Ướp Cá Ba Sa Nướng Muối Ớt Nội Ngoại Khen Ngon, Công Thức Mới Làm Món Cá Basa Nướng Giấy Bạc

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Có thêm cà rốt thì củ cải xào trứng sẽ hấp dẫn hơn, đặc biệt về yếu tố thẩm mỹ của món ăn.

*

Cách làm củ cải xào trứng

Cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm hành băm, sau đó cho cà rốt vào xào trước vì cà rốt lâu chín hơn củ cải.Theo khoa học, khi tích hợp củ cải trắng với cà rốt sẽ làm giảm hàm lượng Vitamin C có trong củ cải. Cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm hành băm, sau đó cho cà rốt vào xào trước vì*
Khi cà rốt chín thì cho củ cải vào xào. Xào đến khi thấy củ cải chuyển sang màu trong thì cho trứng vào và đảo đều tay để trứng không bị vón cục.Khi cà rốt chín thì cho củ cải vào xào. Xào đến khi thấy củ cải chuyển sang màu trong thì cho trứng vào và hòn đảo đều tay để trứng không bị vón cục .

*Nêm nếm lại gia vị vừa ăn gồm có dầu hào, bột canh. Khi trứng chín thì cho hành lá vào, hòn đảo thêm khoảng chừng 20 giây rồi tắt nhà bếp. Cho ra đĩa và nên ăn lúc nóng, vừa cảm nhận hết độ ngon vừa không có cảm xúc bị tanh khi trứng nguội .**
Bài viết này có hữu ích với bạn không?
Có Không

Đánh giá & Bình luận

Viết bình luận
Không thể ăn nổi
Tên của bạn (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*
Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp rất nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.
Danh mục
Món mới
Món ăn khác
Trở lại đầu trang
hagvietnam.com
cutlerycutlery icon
Bài viết này có có ích với bạn không ? Có KhôngViết bình luậnKhông thể ăn nổiCúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên nhà hàng siêu thị, từng tốt nghiệp rất nhiều khóa học nấu ăn của những cơ sở huấn luyện và đào tạo uy tín và có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong nghành siêu thị nhà hàng Việt. Danh mụcMón mớiMón ăn khácTrở lại đầu tranghagvietnam. comcutlerycutlery icon

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận