Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm bò bít tết sốt phô mai này dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm bò bít tết sốt phô mai
400 g thịt bò thăn .
Có thể bạn sẽ thích
Thơm ngon đậm vị với cách làm bò nướng lá lốt
Bạn đang đọc: Cách làm bò sốt phô mai cho bé">Cách làm bò sốt phô mai cho bé
Bí quyết để có cách nướng thịt bò ngon chuẩn vị
Hướng dẫn cách nướng thịt bò hấp dẫn và thơm lừng
2 3 củ khoai tây .cà chua, xà lách, rau mùi .
100 ml kem tươi .
3 cục phô mai con bò cười .
Bơ, hành tím cắt lát. nước ép tỏi, nước ép gừng .
Gia vị : mắm, muối, tiêu, hạt nêm, nước tương, đường, dầu ăn, giấm gạo .
Cách làm bò bít tết sốt phô mai:
Bước 1 : Ướp thịt bò .
Thịt bò rửa sạch với muối, cắt làm 4 miếng bằng nhau rồi để cả miếng đập mềm. Làm như vậy gia vị ướp sẽ ngấm vào thịt bò, món ăn sẽ được ngon hơn .
Ướp thịt bò với một chút ít nước gừng, nước tỏi băm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, 50% muỗng nước tương, 50% muỗng hạt nêm, hòn đảo đều tay. Ướp thịt bò trong khoảng chừng từ 25 30 phút, nên để thịt bò nghỉ trong tủ lạnh để bò ít ra nước, mất chất
Bước 2 : Cách làm bò bít tết sốt phô mai chế biến món ăn kèm .
Khoai tây nên để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt múi cau. Chúng ta cần giữ nguyên phần vỏ khoai tây để khi chiên khoai tây sẽ giòn hơn và khoai không bị mất chất dinh dưỡng. Sau khi cắt xong ngâm khoai tây đã cắt vào nước lạnh có cho một chút ít muối để khoai tây không bị thâm đen .
Tiếp theo là làm dầu dấm salad ăn kèm: Cho 1/2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng nước, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, và hành tím. Khuấy đều các gia vị.
Chiên khoai tây : Vớt khoai tây đã ngâm ở trên ra để ráo nước. Cho ngập dầu vào chảo đun nóng rồi đổ khoai tây đã để ráo nước vào chiên. Khi khoai tây chín vàng tới thì vớt ra cho vào giấy nến thấm dầu và cho vào đó một chút ít tiêu và muối .
Bước 3 : chế biến thịt bò .
Đun thật nóng chảo, đổ dầu vào và chiên thịt bò. Để thịt bò không có mùi hôi và mềm hơn khi chiên thịt bò chín tất cả chúng ta sẽ cho vào một chút ít bơ và tắt nhà bếp .
Làm sốt phô mai : Dằm nhuyễn phô mai con bò cười, cho nước dùng vào đun sôi và thêm kem tươi vào đun cho cô đặc lại .
Cho vào đĩa xà lách đã trộn với sốt dầu giấm, rau mùi vào cà chua thái lát. Để thịt bò và khoai tây vào, rưới sốt phô mai lên bề mặt. Trang trí một chút chúng ta đã có một đĩa thịt bò bít tết sốt phô mai thật hấp dẫn.
Vậy là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong cách làm bò bít tết sốt phô mai. Món bò bít tết thường được ăn kèm với bánh mì và trứng chiên ốp la, bên cạnh môt ly rượu vang đỏ cho dễ tiêu .
Video liên quan
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực