Thành phần dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong thịt bò không thể không nhắc đến là chất kẽm và chất sắt, đây là chất dinh dưỡng giúp cơ thể chữa lành vết thương, chống oxy hóa hiệu quả, tham gia vào quá trình sản sinh ra máu cho cơ thể. Đây là thực phẩm không thể thiêu cho các bà mẹ mang thai trong việc hỗ trợ máu, giúp hệ thần kinh thai nhi phát triển, xương, tóc chắc khỏe.
Bạn đang đọc: Cách nấu món thịt bò kho khế đơn giản">Cách nấu món thịt bò kho khế đơn giản
Cách nấu món thịt bò kho khế đơn thuần sẽ giúp cho bữa cơm mái ấm gia đình của những bạn thêm phần mê hoặc và cảm thấy ngon miệng hơn. Vậy thì tất cả chúng ta hãy cùng vào nhà bếp và chế biến ngay món ăn này để cùng mái ấm gia đình của mình chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
– Thịt bắp bò hoặc nạm bò : 500 gam .
– Khế xanh : 3 quả. Tùy vào lượng thịt bò mà những bạn dùng lượng khế sao cho tương thích nhé .
– Sả : 5 củ sả .
– Ớt : 3 quả .
– Gừng : 1 nhánh .
– Mật ong .
– Gia vị gồm có : Nước mắm, hạt nêm, tiêu bột, đường .
Cách làm:
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn là được .
– Khế xanh rửa sạch, xắt miếng dày khoảng chừng 1 cm .
– Ớt rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ. Tùy theo khẩu vị ăn cay của mỗi người mà những bạn cho lượng ớt sao cho tương thích nhé .
– Sả bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, băm nhỏ .
– Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái sợi .
Cáh chế biến :
– Các bạn lót nồi bằng 1 lớp khế rồi xếp 1 lớp thịt bò, xen kẽ lần lượt như vậy cho đến khi hết .
– Tiếp theo, những bạn cho vào nồi khoảng chừng 3 thìa mắm, 3 thìa cafe hạt nêm, 3 thìa cafe đường, 3 thìa cafe mật ong rồi xếp sả băm và ớt băm nhỏ lên trên cùng nồi cùng với gừng thái sợi và 1 lớp khế chua. Để thịt trong nồi chừng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị vào bên trong .
– Bây giờ, các bạn đổ nước vào nồi cho xâm xấp mặt thịt, đậy kín nắp nồi và đun sôi.
Xem thêm: Thịt bò kho cà chua bổ dưỡng ngon miệng
– Khi nước sôi, những bạn đậy hé nắp nồi và đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước cạn cô lại sền sệt là được. Trong quy trình nấu thì những bạn nhớ hớt bọt nhé .
– Cuối cùng là múc ra đĩa và trang trí là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này rồi đó .
Trên đây là những quy trình của món thịt bò kho khế, những bạn hoàn toàn có thể vào nhà bếp và trổ tài nấu nướng cũng như là đổi khác khẩu vị cho mái ấm gia đình của mình với món ăn này rồi đó. Còn rất là nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng mà cách chế biến cũng rất là thuận tiện và không làm mất nhiều thời hạn của những bạn nhưng tất cả chúng ta chưa biết cách triển khai. Không sao, những bạn hoàn toàn có thể tự tìm hiểu và khám phá qua những trang mạng hay cũng hoàn toàn có thể liên hệ với một TT dạy nấu ăn nào đó để được hướng dẫn nhé .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực