Bò áp chảo sốt mật ong là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn

Thịt bò luôn là một thực phẩm được lựa chọn số 1 của mỗi mái ấm gia đình. Bởi nó mang lại quyền lợi dinh dưỡng cung ứng nguồn năng lượng cho hoạt động giải trí hằng ngày của tất cả chúng ta. Tuy nhiên nếu cứ nấu món thịt bò theo cách truyền thống lịch sử như tất cả chúng ta thường làm sẽ gây nên sự nhàm chán. Để biến hóa thực đơn của bạn thêm độc lạ thì chúng tôi xin trình làng đến những bạn một món ăn có tên bò áp chảo sốt mật ong thơm ngon nhé !

Nguyên liệu
làm món thịt bò áp chảo sốt mật ong

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong món bò áp chảo sốt mật ong

Thịt bò là một loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt là chất sắt và đạm. Có vai trò quan trọng trong quy trình tăng trưởng và tăng trưởng của khung hình. Mật ong cũng chứa nhiều loại chất khoáng và oxy hóa giúp cho khung hình tăng sức đề kháng trước những vi rút gây bệnh thường thì .

Để làm được món ăn ngon và trọn vị thì chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ :

• Thịt bò : 500g
• cà rốt : 1 củ
• hành tây, ớt, bột canh, tiêu
• Mật ong nguyên chất : 3 muỗng canh
• tỏi, dầu mè, giấm, nước tương miso.

sườn ướp gia vị thơm ngon

Cách làm món bò áp chảo mật ong

Bước 1 : sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch và để ráo. Sau đó bạn cắt thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn và ướp thịt với gia vị : muối, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn đã sẵn sàng chuẩn bị. Các gia vị còn lại đem bỏ vào nhau và làm nước sốt. Nước sốt bạn cho mật ong, nước tương miso, bột ớt vào cùng nhau và cho một chút ít nước ấm vào. Pha đều để tạo thành một hỗn hợp nước số sền sệt .

Bước 2 : áp chảo thịt bò sốt mật ong

Cho chảo lên
bếp và bật lửa lên. Sau khi chảo đã nóng thì cho dầu mè lên và cho thịt bò lên
bếp. Lật nhanh 2 mặt của miếng thịt để khong bị cháy, sau đó bạn cho ra đĩa. Lưu
ý : ở đây bạn nên làm nhanh khong để thịt quá lâu trong chảo sẽ làm cho thịt bị
khô và dai.

Bước 3 : làm nước sốt tưới lên thịt bò

Tỏi và hăm băm nhuyễn rồi thì phi lên cho thơm. Sau đó bạn cho nước sốt vừa làm ở bước 1 vào chảo và hòn đảo đều. khi hỗn hợp vừa mở màn sôi lên thì bạn tưới lên thịt bò ở đĩa đã làm ở bước 2. Nhấm nháp thêm một ly rượu vang đỏ thì còn gì bằng nữa phải không nào !
thịt bò áp chảo sốt mật ong

Lưu ý khi
làm thịt bò áp chảo sốt mật ong

Chọn thịt bò
làm bò áp chảo sốt mật ong

Khi đi mua thịt bò thì bạn nên chọn loại thịt bò nạc. Để khi áp chảo lên thì thịt mềm hơn. Bạn nên chọn những miếng thịt bò có màu đoe tươi và nếu những miếng thịt có phần mỡ thì phải là mỡ màu vàng tươi, gân màu trắng. Bạn hoàn toàn có thể ấn tay vào miếng thịt để kiểm tra thịt có còn tươi nữa không. Nếu còn tươi thì thịt sẽ có độ đàn hồi tốt và không có mùi hôi nữa nhé .

Lưu ý khi thực hiện

Không nên dùng bơ khi áp chảo bởi nó sẽ gây khét cho món
bò và màu sắc không đẹp.
khi áp chảo thịt bò thì bạn nên để lửa to, từ đó thịt bò sẽ nhanh chín và không
bị dai.
cho chảo lên bếp nóng và bạn cho một lớp dầu lên đó thì phải nhanh tay cho thịt
vào để tránh dầu bị cháy nhé !

thịt bò tươi ngon dùng làm nguyên liệu

Lới kết

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm của món bò áp chảo
sốt mật ong thơm ngon rồi đấy. Hy vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp ở
trên, bạn đã biết cách thực hiện món ăn thơm ngon mà lại bổ dưỡng này rồi phải
không nào !

>> >> > Địa chỉ mua mật ong uy tín, chất lượng < < < < < < Mật ong vạn vật thiên nhiên số 1 chúc những bạn luôn khỏe mạnh ! Mọi vướng mắc vui mắt liên hệ :

SĐT:
024.62.72.72.72

hotline : 0899.79.79.72

Email: [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ : 84B An Dương Vương, Tây Hồ, TP.HN

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực