Mắc những bệnh này cấm kỵ ăn thịt bò vì cực kỳ nguy hiểm

TPO – Thịt bò là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng nhưng với một số ít người có bệnh, tuyệt đối không được ăn thịt bò bởi hoàn toàn có thể trở thành món ăn nguy khốn, gây hại cho khung hình hoặc làm bệnh trầm trọng thêm .Theo những nhà dinh dưỡng, thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều những vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe thể chất. Đáng chú ý quan tâm là tăng cường cơ bắp nhờ giàu axit amoniac ; Tăng cường hệ miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, bổ huyết nhờ giàu vitamin B6, protein và sắt cao ; Vitamin B12 có trong thịt bò cung ứng nguồn năng lượng thiết yếu cho những tế bào, thôi thúc chuỗi axit amin chuyển hóa … phân phối nguồn năng lượng khi khung hình hoạt động giải trí ở cường độ cao. Một số bài thuốc đông y còn xem thịt bò là thuốc đặc biệt quan trọng là sỏi mật bò là thuốc quý có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, hơi độc vào ba kinh tâm tì can, thanh tâm hóa đờm, trúng ác : như trúng phòng, cấm khẩu được điều chế trong những bài thuốc trị đột quỵ.

Ngoài ra, trong con bò còn có ngẩu pín – dương vật và tinh hoàn bò, theo kinh nghiệm của dân gian có tác dụng bổ thận tráng dương giúp cho các nam giới yếu sinh lý, rối loạn cương. Gan bò, lá lách, vó bò đều được coi là món ăn. Tất cả các bộ phận của con bò đều chế biến thành thức ăn và vị thuốc.

Hàm lượng axít béo trong thịt bò thấp, nhưng axit linoleic rất giàu giúp chống ôxy hóa hiệu quả, mau lành tổn tương mô (phát tác khi hoạt động mạnh). Linoleic và palmiotelic còn là 2 axit đặc biệt giúp con người chống lại bệnh ung thư và các vi rút mầm bệnh. Ảnh minh hoạ: Internet

Thịt bò còn rất giàu Magie, Kẽm, Kali giúp tổng hợp protein, chống oxy hóa, tăng trưởng cơ bắp, sản xuất hormone … Muối của axit glutamic giúp tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt hiệu quả khi trao đổi chất insulin. Hàm lượng axít béo trong thịt bò thấp, nhưng axit linoleic rất giàu giúp chống ôxy hóa hiệu suất cao, mau lành tổn tương mô ( phát tác khi hoạt động giải trí mạnh ). Linoleic và palmiotelic còn là 2 axit đặc biệt quan trọng giúp con người chống lại bệnh ung thư và những vi rút mầm bệnh.

Những bệnh không ăn thịt bò

Người bị bệnh mỡ máu

Người bị bệnh mỡ máu không nên ăn nhiều đạm, trong khi thịt bò lại là một trong những loại thịt đỏ chứa hàm lượng chất đạm cao hơn so với loại thịt khác.

Người cao huyết áp

Thịt bò chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, gây nhiều tác hại so với sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là người bị cao huyết áp.

Người bị u xơ cổ tử cung

Người bị u xơ tử cung không nên ăn thịt bò vì loại thịt này làm kích thích tốbaogồm cả estrogen, hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động trực tiếp tới khối u. Thịt bò chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, gây nhiều tác hại so với sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là người bị cao huyết áp.

Người bị thủy đậu

Khi bị thủy đậu, người bệnh không nên ăn những loạithực phẩmtanh như món ăn hải sản, thịt gà, thịt vịt và thịt bò.

Người bị viêm khớp

Thịt bò là thực phẩm giàu protein. Khi khung hình tiêu hóa lượng thịt bò đã ăn, nó sẽ sản xuất ra rất nhiều axit. Những axit này cần những khoáng chất như canxi để trung hòa và nếu khung hình bạn không được bổ trợ lượng canxi thiết yếu, khung hình sẽ tự động hóa rút canxi từ hệ xương để làm tròn trách nhiệm của mình. Điều này ảnh hưởng tác động nghiêm trọng tới sức khỏe thể chất của hệ xương. Bạn hoàn toàn có thể mắc bệnh loãng xương bên cạnh những nguy hại của bệnh viêm khớp vốn có.

Người bị sỏi thận

Người bị sỏi thận nên hạn chế những loại thịt bò, thịt gia cầm và cá. Đây là những thực phẩm rất giàu protein, khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên, hình thành những loại sỏi.

Những người bị rối loạn uric

Theo tiến sỹ Từ Ngữ – Tổng thư ký Hội dinh dưỡng Nước Ta, thịt bò nằm trong nhóm thịt đỏ ( thường là thịt của những loại động vật hoang dã 4 chân : chó, trâu, bò .. ), tuy nhiên, trong 1 số ít loại gia cầm vẫn có thịt đỏ ( đó là phần đùi ).

Thái Hà ( tổng hợp )

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực