#1 Salad trộn thịt bò bao nhiêu calo?Cách làm salad trộn thịt bò giúp giảm cân |Món Miền Trung – Món Miền Trung

Salad được xem là một trong những món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nhưng bạn đừng quên loại trừ các nguyên liệu gây tăng cân mà chúng ta vô tình thêm vào đĩa rau củ tươi ngon.

Khi khởi đầu lên kế hoạch nhà hàng siêu thị lành mạnh, hầu hết tất cả chúng ta đều chọn thêm salad vào thực đơn hàng ngày. Đặc biệt, tất cả chúng ta có niềm tin mãnh liệt rằng ăn salad sẽ giảm cân. Thế nhưng, không ít món salad tự làm ở nhà hay dùng tại nhà hàng quán ăn lại chứa đầy chất béo và calorie. Và thế là tất cả chúng ta tăng cân, thay vì giảm !

Chính xác là có bao nhiêu calorie trong một món salad thịt bò? và làm thế nào để giảm cân với salad thịt bò? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp mọi  thắc mắc của bạn.

• 1 chén salad bao nhiều calo
• Salad bao nhiều calo
• Salad trộn mayonnaise bao nhiêu calo

 

Món salad trộn thịt bò bao nhiêu calo?

Rau xà lách là thực vật chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cứ mỗi 100 gram xà lách sẽ có 1,2 gram chất xơ, 90 gram nước, cùng một số dưỡng chất như vitamin A, B9, Carbonhydrate; tổng cộng 14,5 kcal. Do đó, khi kết hợp trộn salad với thịt bò thì món ăn này có thể chứa 75 – 350 kcal/ 100 gram. Bạn có thể yên tâm bổ sung nguyên liệu này vào thực đơn giảm cân của mình nhé.

Các cách làm salad trộn thịt bò giảm cân

1. Cách làm salad trộn trứng, thịt bò sốt mayonnaise

 Nguyên liệu

Cách làm món xà lách trộn trứng, thịt bò sốt mayonnaise beo béo thơm ngon sau đây chắc như đinh sẽ là lựa chọn món ngon ngày hè lý tưởng cho cả mái ấm gia đình bạn. Nguyên liệu làm món salad rau này rất đơn thuần, gồm :

• 300 gram rau xà lách (tách lá, rửa sạch, thái khúc vừa ăn)
• 2 quả cà chua (rửa sạch, thái lát tròn)
• 1 củ hành tây (lột vỏ, thái khoanh tròn, ngâm nước chanh để hết mùi hăng, rửa sạch, để ráo)
• 300 gram thịt nạc bò (rửa nước sạch, thấm ráo nước, thái lát mỏng)
• 2 trứng gà (luộc chín, bóc vỏ)
• Gia vị ướp thịt bò: 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 30 ml nước tương, 10 ml mật ong nguyên chất, 10 ml dầu mè, 10 gram bột nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
• Gia vị làm nước mắm chua ngọt pha mayonnaise sốt salad: 60 ml nước mắm ngon, 60 gram đường, 1 muỗng canh nước chanh tươi, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/3 chén nước ấm, 1 thìa cà phê ớt tươi băm
• 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt ngon

Các công đoạn sơ chế thịt bò, rau xà lách, luộc trứng và sơ chế rau củ. Ảnh: Internet

 Cách làm xà lách trộn trứng, thịt bò sốt mayonnaise béo ngon

• Trộn thịt bò với gia vị ướp trong 1 tô sạch, để 15 phút. Sau đó, bắc chảo vừa lên bếp, đun nóng với khoảng 1/2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tây vào xào sơ. Khi hành tây chuyển màu trong hơn, bạn cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. Thịt bò chín tới thì vớt ra tô riêng.
• Pha các gia vị làm sốt nước mắm trong chén sạch. Điều chỉnh tỷ lệ gia vị cho nước sốt vừa vị.
• Xếp rau xà lách lên dĩa sạch, trang trí cà chua quanh dĩa cùng với trứng gà luộc thái múi cau. Múc thịt bò xào vào giữa, rưới sốt nước mắm lên trên. Cuối cùng, thêm sốt mayonnaise và tương ớt lên trên dĩa salad theo hình dạng đẹp mắt, rồi thưởng thức.

2. Cách làm xà lách trộn thịt bò giảm cân thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu

• 1 bắp rau xà lách tươi (chọn loại Caron giòn ngon)
• 1 trái cà chua rửa sạch
• 1 củ hành tây (bóc vỏ, đem thái khoanh tròn mỏng, cho vào thau nước đá ngâm 10 phút để không bị hăng)
• 2 lạng thịt nạc bò phi lê (rửa sạch, thái lát mỏng)
• Gia vị ướp thịt bò: ít bột nêm, nước tương, tiêu xay, 1 thìa cà phê tỏi băm, ít đường, 2 thìa cà phê dầu ăn
• Gia vị làm sốt trộn salad rau ngon: 1/3 chén nước tương, 1 thìa cà phê tiêu đen; 1 thìa cà phê nước chanh (bỏ hột); 2 thìa cà phê dầu oliu; 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng (hoặc hành phi)

Pha sẵn chén nước tương kết hợp dầu oliu làm sốt trộn salad chua ngọt. Ảnh: Internet

 Cách làm thịt bò trộn xà lách dầu oliu giảm cân

• Trong tô sạch, trộn thịt bò với gia vị ướp, để qua một bên khoảng 15 phút. Sau khi ướp, bạn đun nóng chảo vừa với lửa lớn. Kế đến, gắp thịt bò áp chảo cho chín đều 2 mặt thì vớt ra dĩa.

Sau khi ướp thịt bò thấm vị thì đem áp chảo chín mềm 2 mặt. Ảnh: Internet

• Rửa sạch xà lách, rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn. Cà chua thái lát mỏng vừa ăn.
• Xếp xà lách, cà chua, hành tây ra dĩa. Sau đó, rưới đều nước sốt đã pha lên dĩa salad. Khi ăn, chỉ cần trộn đều xà lách với thịt bò lên là có thể thưởng thức ngay món salad giảm cân hấp dẫn.

Cách làm salad trộn thịt bò sốt dầu oliu thơm ngon dễ chế biến. Ảnh: Internet

3. Cách làm thịt bò trộn xà lách xoong sốt dầu giấm chua ngọt

Nguyên liệu

• 100 gram xà lách xoong (tươi, ngon)
• 150 gram thịt nạc bò (đã rửa sạch, thái lát mỏng)
• 2 quả cà chua (rửa sạch, thái lát tròn)
• 1 củ hành tây (bóc vỏ, thái khoanh mỏng, ngâm đá lạnh cho bớt hăng, để ráo)
• 1 củ hành tím băm
• 3 tép tỏi băm
• Gia vị: ít tiêu đen xay, ít bột nêm
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng canh giấm trắng (hoặc giấm táo hữu cơ) + ít dầu thực vật để xào thịt bò
• 1 thìa cà phê đường

 Cách làm salad xà lách xoong với thịt bò sốt dầu giấm

• Ướp thịt bò với ít gia vị trong tô sạch, để yên 10 phút cho thấm vị. Chần sơ xà lách xoong trong nồi nước sôi khoảng 30 giây, rồi vớt ra rổ, để ráo.
• Sau đó, đun nóng dầu thực vật trong chảo vừa. Thêm tỏi băm và hành tây vào phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào chín mềm. Khi xào thịt bò, nên nấu với lửa lớn nhé. Thịt bò xào hành tây chín tới thì gắp ra dĩa, nếu chế biến quá lâu sẽ khiến thịt bò bị dai.
• Cũng với chảo trên, bạn đun nóng, cho hành tím băm vào phi. Hành tím dậy mùi thơm và hơi ngả màu vàng, bạn tắt bếp. Chế 1 muỗng canh dầu thực vật cùng 1 muỗng canh giấm vào chảo, đảo đều với hành phi. Sau đó, thêm đường vào dầu giấm, khuấy tan. Điều chỉnh tỷ lệ gia vị cho nước sốt có vị chua ngọt vừa ăn.
• Dọn xà lách xoong ra dĩa, xếp cà chua xung quanh cho đẹp mắt. Múc thịt bò xào vào giữa dĩa rau, rưới sốt dầu giấm lên trên, trộn đều lên và thưởng thức.

4. Cách làm xà lách trộn thịt bò dầu giấm ít calo giảm cân

 Nguyên liệu

• 150 gram thịt bò (sơ chế sạch, thái lát)
• 200 gram rau xà lách (tách lá, cắt khúc, rửa sạch)
• 100 gram cà chua (rửa sạch, thái lát)
• 100 gram hành tây thái lát
• Hỗn hợp nước giấm chanh: 200 ml nước lọc, 50 ml nước cốt chanh tươi, 2 muỗng canh đường trắng, 1/2 thìa cà phê muối
• 10 gram tỏi băm
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• Gia vị ướp thịt bò: 2 muỗng canh dầu hào, 5 gram hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 5 gram tỏi băm
• Nước sốt dầu giấm trộn salad: 1,5 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh giấm trắng, 4 muỗng canh nước tương, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng, 1 thìa cà phê ớt tươi băm, 2 thìa cà phê dầu oliu

 Cách làm salad rau xà lách thịt bò trộn sốt dầu giấm chua ngọt giảm cân

• Trong tô lớn, pha hỗn hợp nước giấm chanh, rồi cho hành tây vào ngâm 15 phút. Đây là cách làm hành tây bớt hăng và có vị chua ngọt giòn ngon.
• Ở một tô khác, trộn thịt bò với gia vị ướp, để 15 phút.
• Trong chén vừa, hòa tan các gia vị làm sốt trộn salad (trừ dầu oliu). Nêm nếm cho nước sốt vừa miệng, rồi mới thêm dầu oliu vào trộn sau cùng.
• Bắc chảo vừa lên bếp, chế dầu thực vật vào đun nóng. Cho 10 gram tỏi băm vào phi thơm, rồi cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào lửa lớn cho chín tới thì tắt bếp.
• Xếp rau xà lách cùng cà chua, hành tây ra dĩa, trang trí cho đẹp mắt. Thêm thịt bò xào vào giữa dĩa salad, rưới đều nước sốt đã pha. Khi ăn, chỉ cần trộn salad dầu giấm lên là có thể thể thưởng thức ngay món ăn ngon hội đủ hương vị chua ngọt đậm đà, vừa phải, chống ngán hiệu quả.

 

Cách làm xà lách trộn thịt bò sốt mayonnaise thơm béo, hay sốt dầu giấm chua ngọt giảm cân đã được hướng dẫn cụ thể trên đây. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món salad này làm món khai vị đãi tiệc, hoặc khi đang “ bí ” ý tưởng sáng tạo tối nay ăn gì cho 2 người vừa bổ dưỡng, vừa tiết kiệm chi phí. Chúc bạn triển khai món thịt bò trộn xà lách ngon chuẩn vị !

Làm sao để món salad luôn bổ dưỡng, xanh tươi?

Nếu bạn dùng bữa bên ngoài và gọi món salad nhưng lại không muốn béo lên vì một số ít thành phần không mong đợi, hãy nhã nhặn ý kiến đề nghị thêm bớt nguyên vật liệu sao cho hợp ý bạn nhất .
Trong gian nhà bếp của mình, để sẵn sàng chuẩn bị một đĩa salad “ mưu trí ” giúp giảm cân, bạn đừng quên 5 tuyệt kỹ sau :

Các loại thịt thêm vào salad cần được chế biến càng đơn thuần càng tốt

1. Chọn các loại rau xanh dồi dào dinh dưỡng nhất

Hãy tạm quên xà lách búp, bạn nhé. Loại rau này hoàn toàn có thể nhiều thuốc trừ sâu, ít chất dinh dưỡng và chất xơ. Thử thay bằng rau bina hoặc cải kale. Nguyên tắc chung là rau càng có màu xanh đậm thì mức độ dinh dưỡng càng cao .

2. Thêm một số loại rau không tinh bột

Hãy thêm vào thố trộn salad những loại như : dưa leo ( dưa chuột ), củ cải, ớt chuông, nấm … Món salad đầy sắc tố này sẽ là người bạn sát cánh giảm béo lành mạnh

3. Chọn protein nạc, sạch

Các loại thịt thêm vào salad cần được chế biến càng đơn thuần càng tốt. Tránh chiên giòn, nhúng sốt có đường .

4. Chọn đúng chất béo

Chất béo tốt giúp bạn no và đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn. Các chất béo này có trong quả bơ, những loại hạt rang chậm hoặc tách nước, cá hồi hoang dã giàu Omega-3. Hãy bỏ lỡ những loại nước sốt trộn salad pha sẵn với nhiều đường và chất dữ gìn và bảo vệ. Thay vào đó, bạn hoàn toàn có thể tự pha nước sốt với dầu ô-liu nguyên chất và giấm vang đỏ .

5. Cuối cùng là các loại low-carb, slow-carb

Các loại carb có hàm lượng chất xơ cao và đầy dưỡng chất như đậu đen, quinoa hoặc đậu gà … sẽ giúp món salad của bạn thêm phong phú và ngon miệng .
Để biết thêm những thông tin tương quan đến việc tập luyện, sức khỏe thể chất, dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm ở website của chúng tớ nhé

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan

• 1 chén salad bao nhiều calo
• Salad bao nhiều calo
• Salad trộn mayonnaise bao nhiêu calo

See more articles in category: Giảm cân

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực