Salad rau mầm thịt bò thơm ngon cho bữa tối

Salad là một món ăn ngon được khá nhiều người yêu thích, đặc biệt quan trọng là người ăn kiêng hoặc muốn giữ tầm vóc chuẩn. Món salad ngon là thế, khi nó phối hợp với rau mầm và thịt bò sẽ mang đến vị ngon lạ miệng và rất đầy đủ chất dinh dưỡng tốt nhất cho khung hình. Nó sẽ giúp chị em ăn ngon, mát và tốt hơn cho sức khỏe thể chất. Và chẳng ai hoàn toàn có thể khước từ được món salad rau mầm thịt bò này cả đúng không ? Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng những bạn chế biến món salad rau mầm thịt bò ngon và mê hoặc dành cho cả mái ấm gia đình .

Nguyên liệu bao gồm:

– 200 g thịt bò mềm, thái mỏng dính .

– 200 g rau cải mầm .

– 200 g bắp cải tím .

– 1 củ hành tây, 1 trái ớt sừng .

– Hành tím, tỏi băm nhuyễn, đậu phộng rang sẵn .

– Bột ngọt, đường, muối, tiêu, bột nêm .

– Giấm, nước tương dầu ăn, sốt mayonnaise .

Cách thức chế biến:

– Bước 1: Đầu tiên, bạn tiến hành ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê nước tương, một muỗng tỏi băm, một muỗng đường, một muỗng bột nêm, nửa muỗng bột ngọt, một ít tiêu. Sau đó để trong khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Đối với rau cải mầm, bạn mang đi rửa nhẹ thôi không rau sẽ bị gãy, để ráo nước trong rổ. Bắp cải tím bào mỏng dính, ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo. Hành tây bóc sạch vỏ bên ngoài rồi xắt mỏng dính. Ớt sừng bỏ hột, xắt sợi .

– Bước 2: Pha nước trộn salad: Bạn cho 4 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa tỏi băm, một thìa hành tím băm trộn đều lên.

– Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun nóng cho chảo khô rồi đổ ít dầu ăn vào, tiếp đến là cho thịt bò vào đảo đều tay, lửa lớn cho đến khi thịt bò chín tới là tắt bếp. Bạn không nên xào quá lâu thịt bò sẽ bị dai và không còn ngon nữa. Khi chảo từ bếp xuống rồi để chảo thịt bò thật là nguội.

– Bước 4: Tiếp đến là bạn cho rau cải mầm, bắp cải tím, hành tây, ớt sừng vào một tô to  sau đó cho phần nước trộn salad và thịt bò vào đảo nhẹ tay. Để cho món salad rau mầm thịt bò ngon hơn thì bạn cho thêm ít đậu phộng và rau thơm, rưới thêm ít sốt mayonnaise lên trên như vậy là bạn hoàn thành và có thể ăn được rồi.

Món salad rau mầm thịt bò không những ngon mà nó còn có vị thanh dịu trong lành, tốt cho sức khỏe thể chất lại đơn giải dễ làm sẽ là món ăn thích hợp cho cả mái ấm gia đình trong mùa hè. Hãy tìm hiểu thêm công thức trên và nhớ san sẻ cho những bà nội trợ khác để họ cũng chế biến được món salad rau mầm thịt bò ngon nhé. Chúc bạn ngon miệng mỗi ngày !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực