Cách làm Su su xào thịt bò ngon chưa từng thấy thử là mê liền

Đánh giá post

Su su và thịt bò là nguồn thực phẩm đã quá quen thuộc với mọi người. Su su thanh đạm phối hợp với thịt bò chứa nhiều dinh dưỡng, phần thịt vừa ngọt vừa dai chắc rằng sẽ là một món ăn vô cùng mê hoặc .

Với cách làm su su xào thịt bò dưới đây cùng các bước làm đơn giản sẽ khiến mâm cơm gia đình bạn thêm mới lạ, hấp dẫn và dồi dào dinh dưỡng.

Su su xào thịt bò hấp dẫn

Su su xào thịt bò mê hoặc

Củ su hào vừa giòn, vừa ngọt, kết hợp cùng với thịt bò cũng thật hấp dẫn. Cùng tham khảo cách làm su hào xào thịt bò để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với món thịt bò xào ngọn su su bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu rất quen thuộc như sau :

• Rau su su: 1 bó
• Thịt bò: 200g
• Tỏi: 1 củ to
• Các loại gia vị cần thiết khác như nước mắm, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu,…

Cách làm ngọn su su xào thịt bò

Rau su su xào thịt bò với mùi thơm lừng của tỏi phi, thêm chút nước mắm dậy mùi đậm đà. Cùng với đó là thịt bò vừa ngọt, vừa thơm lại dai dai, ngọn su su mềm mềm. Bạn chỉ cần chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần thôi sẽ phải nhớ mãi. Các bước làm ngọn su su xào thịt bò như sau :

Ngọn su su xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Ngọn su su xào thịt bòNgọn su su bạn đem nhặt sạch. Tước sạch lớp lông bên ngoài, giữ lại phần non bên trong và cả lá su su. Bạn hoàn toàn có thể dùng tay vò nhẹ lá su su. Rửa sạch toàn bộ rồi để ráo nước .

Tỏi bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi đập dập và băm nhuyễn.

Thịt bò bạn đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng dính vừa ăn. Ướp thịt bò với 50% tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe dầu ăn trộn đều tay và ướp khoảng chừng 30 phút .

Bước 2: Cách xào thịt bò với ngọn su su

Bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho vào chảo khoảng chừng 2-3 thìa cafe dầu ăn. Tiếp tục cho tỏi băm nhuyễn vào xào cho thơm, chín vàng rồi cho phần thịt bò đã ướp vào. Đảo đều tay cho tới khi thịt bò chín tái .

Xào thịt bò cho tới khi chín tái

Xào thịt bò cho tới khi chín táiCuối cùng cho ngọn su su vào, hòn đảo đều tay và đun lửa nhỏ. Khi thấy ngọn su su đã chín, bạn nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm chút hạt tiêu và tắt nhà bếp .
Trút thịt bò xào su su ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Một món ăn mê hoặc, thanh đạm tích hợp cùng cơm trắng nóng sốt dẻo thì còn gì tuyệt vời hơn nữa .
Cách xào thịt bò với rau su su là một cách làm quá đơn thuần nhưng lại là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng. Muốn bổ thêm nguồn năng lượng và dưỡng chất thiết yếu với chất đạm dồi dào thì bạn đừng quên bổ trợ món ăn này vào thực đơn mái ấm gia đình bạn .

Cách làm quả su su xào thịt bò

Không chỉ ngọn su su mới hoàn toàn có thể chế biến thành một món ăn ngon mê hoặc khi tích hợp cùng với thịt bò nhiều dinh dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng quả su su xào cùng thịt bò với mùi vị cùng ngon không kém nhé .

Ngoài ra món thịt bò xào nấm rơm cùng sẽ là một gợi ý mới lạ cho bạn với những món ăn với thịt bò ngon. Cách làm món ăn này cũng dễ dàng không kém nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Quả su su: 4-5 quả.
• Thịt bò: 200g
• Hành tây: 1 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Hành khô: 1 củ
• Tỏi khô: 1 củ
• Các loại gia vị khác như nước mắm, mì chính, hạt nêm, muối,…

Cách xào su su với thịt bò

Quả su su xào thịt bò hấp dẫn

Sơ chế các nguyên liệu

Quả su su xào thịt bò mê hoặcQuả su su bạn đem gọt vỏ, bổ đôi dọc theo chiều rãnh của nó. Lấy phần hột bên trong bỏ đi. Lưu ý khi làm su su bạn nên đeo bao tay để tránh để nhựa su su bám vào tay sẽ rất khó rửa sạch. Sau đó rửa sạch rồi thái su su thành những miếng mỏng mảnh vừa ăn hoặc thái sợi. Đặc biệt bạn nên ngâm vào nước lạnh trước khi sử dụng để vô hiệu hết nhựa su su .
Hành tây bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái múi cau. Cà rốt bạn gọt lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi nạo sợi. Hoặc bạn hoàn toàn có thể thái hình hoa mỏng dính .
Hành tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ .
Thịt bò sau khi rửa sạch với nước thì bạn thái mỏng dính vừa ăn. Ướp thịt bò với 50% hành tỏi băm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe dầu ăn. Trộn đều tay và ướp gia vị khoảng chừng 30 phút cho ngấm .

Cách xào thịt bò với su su

Su su xào thịt bò ngon

Su su xào thịt bò ngonTrước tiên bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho 1 thìa cafe dầu ăn vào rồi trút thịt bò đã ướp vào xào cho chín tái. Cho thịt bò ra đĩa .

Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho 2-3 thìa cafe dầu ăn, hành tỏi băm nhỏ phi cho tới khi thơm và chín vàng. Từ từ cho phần hành tây vào xào sơ rồi tiếp tục cho su su cùng với cà rốt vào đảo đều. Nêm thêm 1 thìa cafe muối, xào cho tới khi su su chín tái thì  cho thịt bò vào. Đảo đều tay, đun lửa nhỏ thêm 3-4 phút. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Trút hàng loạt ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu xay vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng .
Với những miếng thịt bò ngọt, mềm dai, có mùi thơm thơm của tỏi cùng su su mềm, cà rốt và hành tây đậm đà cũng sẽ khiến bạn phải mê .
Đừng làm cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn thêm nhàm chán với những món ăn quen thuộc cứ lặp đi lặp lại. Hãy đổi vị với món su su xào thịt bò cho bữa cơm thêm tròn vị hơn .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực