Lá cách là lá gì, bán ở đâu? Các món ăn ngon với lá cách

Lá cách là 1 loại rau thơm khác, thường được ăn sống hay sử dụng làm tăng mùi hương cho món ăn. Hôm nay, trong phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH, tất cả chúng ta cùng khám phá xem lá cách là gì, bán ở đâu ? Các món ngon với lá cách nhé !

1. Lá cách là lá gì?

Lá cách hay còn gọi là lá vọng cách, hoàn toàn có thể cao tới 7 m, thường phân thành nhiều nhánh, mọc thẳng và thân cây hoàn toàn có thể có gai .Lá cách mọc đơn với chiều rộng 12 cm và dài 16 cm, mặt dưới của lá sẽ có lông. Hình dáng của lá cách phong phú : hình trái xoan hoặc hình trái xoan bầu dục, phần trên của lá khá tròn hoặc nhọn hình tim, lá có màu xanh nhạt khi non và chuyển sang màu xanh đậm khi già .

Quả lá cách có kích thước nhỏ cỡ 3 – 4mm, hình trứng và có màu đen khi quả chín.

2. Lá cách bán ở đâu, giá bao nhiêu?

Đối với lá cách tươi bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua ở các chợ địa phương, các tiệm bán các mẫu sản phẩm nông sản hoặc các trang thương mại điện tử với mức giá từ 40.000 – 50.000 đồng / 1 kg .Với lá cách phơi khô, bạn nên chọn tìm mua ở những trang thương mại điện tử, shop thuốc đông dược hay phòng khám đông y bảo vệ uy tín và chất lượng. Hiện nay, lá cách phơi khô có giá khoảng chừng 150.000 – 190.000 đồng / 1 kg .

3. Món ăn ngon với lá cách

Ếch xào lá cách

Mở đầu list các món ngon với lá cách là món ếch xào lá cách. Đây là một món ăn vô cùng mới lạ nhưng chắc như đinh sẽ khiến bạn yêu dấu đấy nhé !Thịt ếch dai dai, có mùi vị đậm đà với vị beo béo của nước dừa, được xào cùng lá cách thanh mát có mùi vị đặc trưng. Ếch xào lá cách là sự phối hợp tuyệt đối, ăn cùng với 1 chén cơm trắng chắc như đinh sẽ khiến bữa ăn của bạn càng thêm thơm ngon .Xem chi tiết: Cách làm ếch xào lá cách nước cốt dừa thơm ngon dễ làm

Ốc xào lá cách

Ốc xào lá cách sau khi triển khai xong sẽ có sắc tố đẹp mắt .

Ốc lác thì dai giòn sừn sựt kết hợp với lá cách vị bùi bùi, nước sốt thì thơm mùi nước cốt dừa được nêm nếm gia vị đậm đà tạo nên 1 món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Thực hiện ngay để cả mái ấm gia đình bạn cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nào !Xem chi tiết: Cách làm ốc xào lăn lá cách thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm

Thịt trâu xào lá cách

Thêm 1 món ăn mới lạ với cách triển khai đơn thuần cho bạn trổ tài tại nhà đó là món thịt trâu xào lá cách .Lá cách thì có mùi thơm đặc trưng, thịt trâu thì được xào vừa chín tới vẫn giữ được độ mềm, hơi dai dai nhưng không bị dai quá. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm món này với bánh mì, chấm thêm 1 ít nước tương để món ăn thêm trọn vị nhé !Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào lá cách nước cốt dừa béo ngọt, thơm lừng

Ếch nướng lá cách

Món sau cuối mà Điện máy XANH muốn trình làng với bạn đó chính là món ếch nướng lá cách .Đùi ếch được ướp gia vị đậm đà cuốn cùng với lá cách nên khi nướng sẽ có hương thơm nức mũi. Thịt ếch ngọt mềm tích hợp với lá cách bùi bùi, chấm cùng với nước sốt chua chua, ngọt ngọt tạo nên 1 món ăn đậm đà, dân dã .Xem chi tiết: Cách làm ếch nướng lá cách thơm ngon đơn giản

Với bài viết trên của Điện máy XANH, kỳ vọng sẽ giúp bạn có thêm được thông tin về lá cách là lá gì, bán ở đâu và các món ngon với lá cách nhé. Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc các món ăn để cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức !* Tổng hợp và tìm hiểu thêm thông tin từ WikipediaBiên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • Đăng 02/06/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực