Lấy nguồn cảm hứng từ cà phê, con người đã không ngừng sáng tạo ra rất nhiều món ăn, đồ uống độc đáo. Bonjour Coffee giới thiệu đến bạn 7 món ăn từ cà phê có thể làm tại nhà. Nào cùng xem những món ăn đó là gì và cách chế biến như thế nào nhé!
1. Bánh flan cà phê
Bánh flan là một trong những món ăn từ cà phê còn được gọi với cái tên bánh Lăng hay caramen. Một loại bánh xuất xứ từ châu Âu, được hấp chín từ các thành phần chính gồm trứng, sữa, nước caramen. Cho đến nay, nó đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Tại đây, bánh flan dần ưa chuộng như một đồ ăn tráng miệng được đông đảo bạn trẻ yêu thích.
Ngày nay, bên cạnh các nguyên liệu truyền thống, giữ nguyên bản gốc, còn xuất hiện các loại bánh flan cafe.
Bạn đang đọc: 7 Món ăn chế biến từ cà phê NGON ĐỘC ĐÁO - Bonjour Coffee">7 Món ăn chế biến từ cà phê NGON ĐỘC ĐÁO – Bonjour Coffee
Đối với mỗi độ tuổi và từng người, bánh flan cà phê có công dụng sau :
Với trẻ em: Đây là một món ăn vặt cung cấp nhiều dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ. Các chuyên gia cũng đưa ra khuyến cáo, một tuần lễ các bé chỉ nên thưởng thức từ 1-4 chiếc.
Đối với nam giới: Là đối tượng thường xuyên vận động, tập luyện thể thao. Mỗi tuần nên sử dụng ba chiếc bánh flan để cung cấp đủ dinh dưỡng, làm chắc khỏe cơ bắp, và còn rất tốt cho sinh lý ở đàn ông.
Người đang cần giảm cân: Nếu bạn là tín đồ của bánh flan, nhưng đang trong quá trình giảm cân. Bạn có thể tự làm món bánh-flan cà phê sử dụng loại sữa tươi không đường.
Xem hướng dẫn: Công Thức Làm Bánh Flan Cà Phê Thơm Ngon Tại Nhà
2. Đông sương cà phê
Đông sương cà phê là một món ăn từ cà phê không thể bỏ qua. Nhắc đến cái tên, chắc hẳn đã khiến cho các bạn cảm thấy vô cùng tò mò. Thực chất nó không phải thứ gì đó quá xa lạ. Bạn có thể hiểu đơn giản, đông sương cà phê là cách làm đông sương. Nhằm tạo ra một loại thạch rau câu ở dạng khối.
Chúng ta hoàn toàn có thể kết hợp cách làm đông sương với nhiều loại nguyên vật liệu. Trong đó, mùi vị cà phê là thông dụng nhất. Nếu bạn tự tin về năng lực phát minh sáng tạo, cũng như muốn tự tay mình làm ra những món món ăn mới lạ. Hãy tìm hiểu thêm 2 cách đông sương cà phê dưới đây .
Đông sương cà phê đơn thuần sẽ tạo ra một loại thạch rau câu, vừa mang mùi vị của cà phê. Kết hợp với nước cốt dừa ngọt ngào, thơm nức .
Đông sương cà phê mùi vị phô mai. Với cách đông sương cà phê này, về cơ bản cách triển khai tương tự như như đông sương cà phê đơn thuần. Chỉ độc lạ ở sự bổ trợ thêm nguyên vật liệu sử dụng phô mai thay cho nước cốt dừa. Các bạn còn tâm lý gì nữa mà không lăn ngay vào nhà bếp và thực hành thực tế thôi .
Xem hướng dẫn: Cách Nấu Đông Sương Rau Câu Cafe Ngon, Đơn Giản
3. Mứt dừa cà phê
Mứt dừa là món mứt không hề thiếu ở những mái ấm gia đình Việt vào ngày Tết. Nó chẳng khác nào món khai vị cho mọi chuyến viếng thăm, chúc tụng nhau những điều tốt đẹp trong dịp đầu năm. Trong cái tiết trời se lạnh của đầu xuân, được ngồi nhâm nhi một mứt dừa cùng tách trà nóng thì còn gì mê hoặc hơn nữa .
Mỗi loại mứt có một hương vị riêng chẳng “đụng hàng”.Với những bạn không thích đồ ăn quá ngọt, mứt dừa vị cà phê một món ngon từ cà phê là lựa chọn không tồi. Để làm mứt dừa cà phê ngon, nguyên liệu chỉ gồm dừa, sữa đặc, đường cát trắng, vani và cuối cùng là bột cafe nguyên chất.
Cách làm mứt dừa cà phê cũng tương tự như như cách làm những loại mứt dừa truyền thống lịch sử. Điểm đặc trưng và độc lạ duy nhất nằm ở mùi vị cà phê đúng điệu. Mứt dừa cà phê sữa sau khi thành phẩm sẽ có màu nâu ngà ngà .
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy vị bùi bùi của dừa, thơm của vani, thoang thoảng vị thơm của cà phê. Nó sẽ không giống với bất kỳ loại mứt nào bạn đã từng ăn. Chắc chắn chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên .
Xem hướng dẫn: Cách Làm Mứt Dừa Vị Cà Phê Thơm Ngon Ngày Tết
4. Bánh da lợn cà phê
Bánh da lợn nghe khá lạ tai với người miền Bắc và Trung, tuy nhiên lại là một trong những món ăn ngon dân dã, quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ. Cũng được gọi là bánh nhưng thực chất của bánh da lợn lại nhẹ nhàng hơn, dẻo dẻo mềm mại và mượt mà, ăn vào thanh ngọt. Vậy nên, món ăn này đã đi vào lòng của biết bao nhiêu người con nơi đây .
Trên thực tiễn, bánh da lợn khởi đầu vốn dĩ chỉ có sắc tố đơn thuần như màu trắng, màu xanh hay màu vàng. Sau này người ta lại càng nghĩ ra nhiều cách để “ làm mới ” cho bánh da lợn. Và bánh da lợn cà phê chính là một trong những mùi vị được người ta vừa lòng nhất .
Cà phê mang lại cảm xúc đắng chát mà thoải mái và dễ chịu. Nước cốt dừa béo nhưng lại không ngấy. Sự phối hợp này như mang đến một chút ít bùng nổ về vị giác, khiến món ăn càng trở nên mê hoặc hơn. Đặc biệt là hai màu nâu trắng xen kẽ nhau tạo nên một hình thái mới cho bánh .
Xem hướng dẫn: Cách Làm Bánh Da Lợn Cà Phê Thơm Ngon Đặc Sắc
5. Cà phê cốt dừa
Cafe cốt dừa là loại thức uống đang rất được giới trẻ đảm nhiệm, bởi mùi vị mới lạ và ngon miệng. Chính xác là vì vị cốt dừa béo béo ngậy ngậy, phối hợp với cà phê đắng thanh, nồng nàn. Đánh thức mọi giác quan của bạn, thay vì uống cafe sữa quá đậm vị .
Ở TP.HN, Cộng Cafe là địa chỉ nổi tiếng với cafe cốt dừa thơm ngon. Tuy nhiên, sẽ rất tiện nghi khi bạn tự tay pha chế cho mình và người thân trong gia đình ngay tại nhà .
Nguyên liệu đơn thuần gồm cà phê pha phin, sữa đặc, nước cốt dừa, đá xay. Cách pha chế cafe cốt dừa chỉ qua 3 bước ngắn gọn .
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn từ từ đổ hỗn hợp cốt dừa, sữa, đá đã xay lên trên. Tùy theo khẩu vị để kiểm soát và điều chỉnh lượng cafe, sữa, cốt dừa vừa đủ .
Xem hướng dẫn: Cách Làm Món Cafe Cốt Dừa Siêu Ngon
6. Sinh tố đá bịch cafe
Những bạn thế hệ 8X hay 9X đời đầu có lẽ rằng không hề quên được những túi sinh tố “ thần thánh ” vừa rẻ, vừa tiền lại vừa ngon. Rất tương thích với mùa hè nực nội, giải tỏa cơn khát tức thì .
Cách thực thi cũng tựa như những loại sinh tố thường thì khác. Nguyên liệu cơ bản vẫn gồm sữa tươi, đường cát, đá xay bào. Điểm độc lạ là ở thành phần cafe đen. Sự hòa quyện của vị ngọt của sữa, cùng vị đăng đắng của cà phê đen rất vừa miệng sẽ giúp bạn luôn tỉnh táo .
Sử dụng sinh tố đá bịch mỗi ngày rất tốt và tương thích với toàn bộ mọi người. Nhưng so với những người đang mắc bệnh như viêm dạ dày thì không nên uống sinh tố cà phê .
Ngoài ra những người bị yếu thận cũng nên hạn chế. Không nên sử dụng vào buổi tối để tránh sưng vù tay chân khi thức dậy. Lý do là vì những chất dinh dưỡng tồn dư nhiều mà chưa kịp giải phóng hết .
Xem hướng dẫn: Cách Làm Sinh Tố Đá Bịch Cafe Giải Nhiệt Mùa Hè
7. Sữa chua đánh đá cafe
Sữa chua đánh đá cà phê sẽ là cũng là một món từ cà phê. Nó vừa có tính năng giúp tỉnh táo, mà còn có công dụng tốt cho làn da .
Đối với những người trong chính sách ăn kiêng, vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức sữa chua đánh đá cà phê. Bằng cách thay thế sửa chữa sữa chua, sữa đặc có đường sang loại không đường là được .
Xem hướng dẫn: 3 Cách Làm Sữa Chua Đánh Đá Siêu Ngon
Trên đây là 7 món ăn từ cà phê mang lại cảm giác lạ miệng khi thưởng thức. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để thực hiện là đã có một món ăn, thức uống không kém ngoài tiệm. Lời khuyên cho tất cả những ai đang có ý định thử sức với những món ăn và đồ uống này là nên sử dụng cà phê hạt ngon, nguyên chất để rang xay để có được thành phẩm hoàn hảo nhất.
Bạn hoàn toàn có thể mua cà phê sạch nguyên chất pha phin hoặc pha máy tại :
BONJOUR COFFEE
- Địa chỉ: 22/11 Tô Vĩnh Diện, TP. Đà Lạt
- Điện thoại: 0914294686
- Email: [email protected]
- Website: https://sangtaotrongtamtay.vn
- Sản phẩm cà phê: bonjourcoffee.vn/san-pham
- Fanpage: facebook.com/bonjourcoffee.vn
Kevin Tran
Xem thêm:
Xem thêm: Người tập gym nên ăn gì sau buổi tập?
Tham khảo:
Chia sẻ bài viết:
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực