Tuy nhiên, ngoài thịt, trứng, rau xanh và hoa quả, các thực phẩm khô sau vẫn được nhiều bà nội trợ chọn mua vì đặc tính tiện lợi, dễ chế biến, dễ bảo quản và để được lâu, có thể ăn dài ngày trong mùa dịch.
Bạn đang đọc: Năm thực phẩm khô dễ mua và bảo quản, tiện dùng qua giãn cách">Năm thực phẩm khô dễ mua và bảo quản, tiện dùng qua giãn cách
Các loại miến, bánh đa, bún phở khô
Tuy hoàn toàn có thể cầm phiếu đi chợ tuần 3-4 ngày, tuy nhiên để bảo vệ bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất cho mái ấm gia đình trong những ngày giãn cách, nhiều người chỉ đi chợ 1 lần hoặc 2 lần / tuần. Do đó, họ thường mua những loại bún khô, miến khô, phở khô, bánh đa khô về chế biến cho bữa ăn mái ấm gia đình .
 |
| Các loại miến, bánh đa, bún phở khô được nhiều gia đình mua dự trữ ăn dần |
Những thực phẩm này có thành phần hầu hết từ gạo, muối, nước, hoàn toàn có thể chế biến thành những món bún phở thơm ngon, nhanh gọn và giàu dinh dưỡng. Khi ăn lại rất tiện nghi, chỉ cần ngâm bún, phở, bánh đa khô trong nước lạnh, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Trần thực phẩm này qua nước sôi hoặc thả bánh phở vào luộc, sau đó vớt ra xả nước lạnh và để ráo. Cho vào bát chan nước dùng, hoàn toàn có thể cho thêm rau thơm, hành lá, thịt, tùy theo sở trường thích nghi .Bên cạnh đó, loại bún, phở, bánh đa khô còn hoàn toàn có thể được sử dụng cho chế biến những món nấu rau, ăn lẩu, … thay thế sửa chữa bún tươi, phở tươi. Các loại thực phẩm này được bán với giá 30.000 – 50.000 đồng / kg tùy loại .
Các loại cá khô, cá nướng, cá phơi một nắng
Với đặc tính dễ dữ gìn và bảo vệ, dữ gìn và bảo vệ lâu và thậm chí còn không cần để vào trong tủ lạnh, khi ăn rất đưa miệng cũng như tiện chế biến những món ăn. Vì thế, những loại cá khô, cá nướng, cá phơi một nắng được nhiều mái ấm gia đình chuộng mua ngày dịch .Trên chợ mạng, rất nhiều tiểu thương nhỏ lẻ rao bán đủ loại cá khô, là cá được ướp muối hoặc một số ít gia vị khác như ớt, tỏi, thảo quả, tiêu … phơi nắng hoặc sấy. Chúng có mùi vị đặc biệt quan trọng, khi nướng, chiên hay rim đều đưa cơm, nhất là khi lai rai uống bia .
 |
| Cá một nắng… |
 |
| … hay cá khô đều có thể mua dự trữ |
Có nhiều loại cá khô cho bà nội trợ lựa chọn như : cá khô sặc, cá đù, cá chỉ vàng, cá khoai, cá đuối, cá mối, cá cơm, cá trạch, cá nục, … Hoặc người mua hoàn toàn có thể chọn những loại cá nướng như cá nụ, cá nục, cá hoa, cá trích … với giá tiền từ 70.000 đến 300.000 đồng / kg tùy loại .
Lạc khô, vừng khô, hạt điều khô
Trong những ngày giãn cách xã hội, hầu như gia đình nào cũng mua 2-3kg lạc hay vừng khô về làm lọ muối vừng dự trữ, ăn dần. Món ăn truyền thống này vừa thơm ngon, vừa tiết kiệm lại đảm bảo dinh dưỡng và không ngấy ngán, bảo quản được lâu.
Làm muối vừng, muối lạc vừng và hạt điều trộn lẫn tạo nên món gia vị dân dã để chấm rau củ, ăn với cơm, xôi .
 |
| Lạc, vừng là các loại thực phẩm nên dự trữ ăn cả tháng |
Giá mỗi kg lạc hoặc vừng lại rẻ, chỉ khoảng chừng 60.000 – 100.000 đồng / kg nên loại thực phẩm khô này cũng bán rất chạy ngày dịch. Thậm chí, để thuận tiện cho người tiêu dùng, nhiều kinh doanh nhỏ lẻ còn bán lạc vừng đã được làm sẵn với giá 40.000 đồng / hộp 3 lạng .
Ruốc thịt, ruốc cá, ruốc tôm
Trong những ngày giãn cách xã hội, loại thực phẩm khô thiết yếu luôn được bà nội trợ chuộng mua hoặc làm lấy là những loại ruốc thịt, ruốc cá, ruốc tôm. Bởi theo họ, những loại ruốc được làm từ thịt nạc thăn, tôm, cá và được giã nhỏ, rang khô với gia vị, ăn đưa miệng mà lại để được lâu bảo vệ dinh dưỡng cho cả nhà .
 |
| Ruốc thịt đắt khách ngày dịch |
Món ăn này rất thuận tiện để ăn sáng với cơm trắng, ăn kèm với xôi hay nấu cháo … vừa nhanh, gọn, tiện lại nhiều chất dinh dưỡng. Với mùi vị thơm ngon, những món ruốc này chinh phục được cả những bà nội trợ thành phố không dễ chiều, sành ăn nên mẫu sản phẩm này được mua và bán rất rôm rả .Giá 1 kg ruốc thịt, cá, tôm tùy loại xê dịch từ 280.000 – 400.000 đồng / kg .
Thịt hoặc cá đóng hộp
Dù nhiều nhà hàng, shop, quầy bán rau củ đã chuyển sang hình thức bán hàng trực tuyến, có dịch vụ giao hàng tận nơi nhưng để hạn chế tiếp xúc xã hội, nhiều mái ấm gia đình vẫn mua thịt gia cầm hoặc cá đóng hộp ăn dần .
 |
| Đồ hộp được bán nhiều trong các siêu thị |
Bởi thịt, cá đóng hộp có nhiều chất dinh dưỡng và có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường trong thời gian dài, lên tới cả năm. Những thực phẩm này rất tiện lợi khi nấu các bữa ăn nhỏ hoặc mang về quê, đi dã ngoại.
Tùy từng loại mà giá tiền thịt, cá đóng hộp có mức giá cao thấp khác nhau và thời hạn sử dụng khác nhau. Tuy nhiên, vì đồ hộp là dạng dữ gìn và bảo vệ lâu ngày ngay ở nhiệt độ thường nên bắt buộc phải có những chất dữ gìn và bảo vệ, chất phụ gia, … để thực phẩm lâu hỏng nên người tiêu dùng nên thận trọng, không nên sử dụng quá nhiều .
Thảo Nguyên
Khi đi chợ, đây là 11 thứ bạn nên mua số lượng lớn để tiết kiệm tiền
Không phải toàn bộ mọi thứ bạn đều nên mua với số lượng lớn. Dưới đây là list 11 món đồ bạn cần mua .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực