Điểm danh các món ăn đêm giao thừa đầy đủ nhất

Bởi
Đêm giao thừa được xem là thời gian quan trọng so với dân cư Nước Ta vì đây là thời gian chuyển giao từ năm cũ sang năm mới và đêm giao thừa còn mang ý nghĩa xua tan những điều không suôn sẻ trong năm cũ, đảm nhiệm nhiều điều tốt đẹp, như mong muốn trong năm mới sắp đến. Chính thế cho nên mà việc sẵn sàng chuẩn bị những món ăn như mong muốn trong mâm cơm cúng đêm giao thừa là việc làm vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang do dự không biết nên sẵn sàng chuẩn bị món ăn gì cho đêm giao thừa thì hãy cùng Vitaminhouse khám phá những món ăn đêm giao thừa rất đầy đủ nhất qua bài viết dưới đây nhé !
Điểm danh những món ăn đêm giao thừa vừa đủ nhất

Gà luộc

Một trong những món ăn không hề thiếu trong mâm cúng đêm giao thừa đó chính là gà luộc. Theo ý niệm dân gian thì trong tổng thể 12 con giáp, con gà là hình tượng cho sự can đảm và mạnh mẽ, cương trực theo 5 đức tính lớn của con người như thể : Văn – Võ – Dũng – Nhân – Tính. Gà luộc khi cúng thường là những chú gà trống tơ luộc nguyên con, cánh bẻ như cánh tiên, xòe sang hai bên, gà phải có màu vàng ươm, da căng bóng mới được xem là gà luộc cúng chuẩn nhất. Người dân Nước Ta có niềm tin can đảm và mạnh mẽ rằng nếu họ dâng lên mâm cúng đêm giao thừa một con gà luộc sẽ mang đến nhiều điều như mong muốn cho mái ấm gia đình trong năm mới sắp đến .

Xem thêm: Top Những giỏ quà tết thịnh vượng và trao ý nghĩa phát đạt đến tay người nhận hiện nay

Bạn đang đọc: danh các món ăn đêm giao thừa đầy đủ nhất">Điểm danh các món ăn đêm giao thừa đầy đủ nhất

Nem rán

Nem rán hay còn gọi là chả giò, đây được xem là món ăn truyền thống lịch sử của dân cư Nước Ta và đặc biệt quan trọng nó không hề thiếu mặt trong mâm cúng đêm giao thừa. Dù mỗi vùng miền sẽ đặt cho món ăn này một tên gọi và cách làm khác nhau nhưng nem rán vẫn là món ăn được rất nhiều người yêu thích và được sử dụng nhiều trong những dịp đặc biệt quan trọng của mọi mái ấm gia đình. Nem rán còn được xem là món ăn tượng trưng cho quốc hồn, quốc túy của dân tộc bản địa Việt vì nó được làm ra từ những nguyên vật liệu quen thuộc như thịt heo, nấm hương, mộc nhĩ, rau giá, ..
Nem rán là món ăn truyền thống lịch sử của dân cư Nước Ta trong dịp Tết

Bánh chưng

Khi nhắc đến những món ăn đêm giao thừa và đặc biệt quan trọng là vào dịp Tết truyền thống chắc như đinh bạn sẽ nghĩ ngay đến món bánh chưng. Bánh chưng là món ăn truyền thống lịch sử của dân cư Nước Ta, món bánh này đã Open từ hàng nghìn năm về trước và cho đến giờ đây món bánh truyền thống lịch sử này vẫn được giữ gìn .
Trong dân gian mọi người thường nói vui với nhau rằng “ Thấy bánh chưng, bánh tét là thấy Tết ”. Chính thế cho nên mà bánh chưng được ví như là món ăn suôn sẻ không hề thiếu trong mâm cúng đêm giao thừa của tổng thể mái ấm gia đình Việt .

Canh măng khô

Măng khô được xem là một nguyên liệu nấu ăn rất quen thuộc với các bà nội trợ để chế biến nên nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt trong dịp Tết đến xuân về thì măng khô được chế biến nên món canh măng khô, món ăn may mắn không thể thiếu trong ngày Tết nhất là trong mâm cúng đêm giao thừa. Món canh măng khô mang hương vị đậm đà, nóng hổi sẽ là món ăn vô cùng may mắn trong đêm cuối năm và đặc biệt một nồi canh măng lớn sẽ có thể đủ cho cả gia đình bạn dùng trong 3 ngày Tết đầu năm.

Canh măng khô – món ăn không hề thiếu đêm giao thừa

Canh bóng thả

Canh bóng thả được biết đến là món canh truyền thống cuội nguồn của dân cư Nước Ta, món canh này đã Open từ rất lâu về trước nhưng vì độ cầu kỳ khi chế biến nên lúc bấy giờ chỉ còn 1 số ít mái ấm gia đình triển khai nấu món canh này trong mâm cúng đêm giao thừa. Canh bóng thả có hương vị thanh ngọt, thơm ngon giúp cho mâm cơm ngày Tết của mái ấm gia đình bạn không bị ngán. Đặc biệt, canh được nấu từ những nguyên vật liệu rất tốt cho sức khỏe thể chất như tôm khô, súp lơ xanh, súp lơ trắng, nấm hương, đậu hà lan, giò sống, su hào, ..
Xem thêm : Nhanh tay đặt giỏ quà tết sớm để được giá chiết khấu cao tại Vitamin House tết 2022

Hành muối

Hành muối là món ăn quen thuộc ngày Tết và nó được gọi với nhiều cái tên như : Dưa hành ở miền Bắc, dưa kiệu ở miền Nam hay dưa món ở miền Trung. Hành muối có vị giòn, chua, màu trắng thích mắt và đặc biệt quan trọng là đem đến cảm xúc kích thích vị giác cũng như có tính năng giải ngán sau khi ăn những món ăn như thịt, bánh chưng, nem rán, .. Hành muối còn là món ăn như mong muốn không hề thiếu trong mâm cúng đêm giao thừa, nó giúp đem đến sự cân đối tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho mâm cỗ cúng .

Hành muối là món ăn quen thuộc ngày Tết

Xôi gấc

Theo ý niệm của dân cư Việt thì vào mỗi dịp đặc biệt quan trọng nhất là dịp Tết truyền thống thì màu đỏ là màu tượng trưng cho sự suôn sẻ, bình an và một món ăn mang sắc tố đỏ không hề thiếu trong mâm cúng đêm giao thừa đó chính là xôi gấc. Xôi gấc mang màu đỏ tự nhiên của quả gấc được ví như sắc tố của trời đất, từ đó mang đến nhiều điều như mong muốn, thuận tiện cho một năm mới. Bên cạnh đó, xôi gấc còn là món ăn vô cùng thơm ngon, mê hoặc, xôi có vị dẻo thơm của hạt lúa nếp tích hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất cùng vị bùi, béo ngậy của quả gấc khiến nhiều người yêu thích ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Trên đây, Vitaminhouse san sẻ cho bạn những món ăn như mong muốn cần có trong mâm cúng đêm giao thừa. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được những món ăn tương thích để bày biện trong mâm cỗ cúng giao thừa của mái ấm gia đình mình để thờ cúng ông bà tổ tiên .
Một số thông tin có ích dành cho bạn :

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận