5 công thức nấu món ngon Việt Nam

5 công thức nấu món ngon Việt Nam

Nếu bạn thèm nhớ những món Việt “ngoài hàng”, tại sao không thử nấu chúng ngay trong căn bếp của mình? Dưới đây là công thức chế biến năm món ăn Việt Nam hấp dẫn với phim minh họa và sổ tay hướng dẫn chi tiết đi kèm. Cùng lăn vào bếp nào!

Bánh xèo

Ở Việt Nam bánh xèo có vô số biến thể nhưng nhìn chung thường được cuốn với xà lách, rau thơm và chấm trong nước mắm chua ngọt. Công đoạn khó nhất là rán vỏ bánh sao cho thật mỏng dính giòn, nhưng tác dụng ở đầu cuối là trọn vẹn xứng danh. Thưởng thức bánh xèo khi nóng để tận thưởng toàn vẹn thành quả của mình nhé !

Cá kho tộ

Một miếng cá kho bằng nồi đất chuẩn vị sẽ lập tức đưa bạn về miền sông nước Nam Bộ. Riềng, ớt, tiêu xanh và nước dừa thấm trong từng thớ cá sông béo ngậy tạo nên nét đặc trưng cho văn hoá siêu thị nhà hàng đồng bằng sông Cửu Long. Nung nóng những chiếc nồi đất đựng cá sẽ giúp cá thêm mềm ngon và đậm đà gia vị .

Đậu phụ sốt cà

Không người Việt Nam nào mà lại không biết đến món đậu phụ sốt cà. Miếng đậu rán thấm trong sốt cà chua và hành lá là một món ăn chay ngon miệng, dễ làm. Hãy bảo vệ bạn dùng loại đậu phụ tươi cho công thức này. Xếp lên mâm cùng với rau muống xào tỏi, cơm và nước mắm, vậy là đúng chuẩn một bữa cơm mái ấm gia đình Việt Nam rồi !

Bánh mì trứng

Có đến hàng trăm phiên bản bánh mì ở Việt Nam, nhưng chiếc bánh mì kẹp trứng giản đơn luôn là món ăn sáng khoái khẩu của nhiều người. Bánh cần được nướng tới khi nóng giòn trước khi thêm nhân. Bạn có thể nêm thêm hương vị cho ổ bánh mì của mình với bơ, tương ớt, cà chua, hay biến nó thành một chiếc bánh mì chay bằng cách thay nhân đậu phụ.

Bún thang

Thịt gà, giò lụa, trứng, nấm hương, tôm và các loại rau thơm hòa quyện trong món bún thang truyền thống độc đáo của Hà Nội. Nước xương ninh nóng hổi chan lên bún và các loại nguyên liệu thái sợi gợi cho nhiều người Việt nhớ về buổi sum họp gia đình hay các bữa trưa cuối tuần. Nhớ thêm vài giọt mắm tôm và vắt chút chanh để có một bát bún thang hoàn hảo!

Tải công thức nấu năm món Việt trên tại đây.

Thăm Nhà Triển lãm Việt Nam tại Expo 2020 Dubai để tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực