20+ món ăn mùa đông dễ làm mà ngon miệng

Ngày đông mát mẻ, việc nấu những món ăn nóng giãy, cùng mái ấm gia đình quây quần chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng nhau khiến không khí thêm ấm cúng. Nếu bạn đang phân vân xem nên nấu gì chiêm ngưỡng và thưởng thức vào mùa đông ? Với thời tiết chỉ vài độ ? Hãy tìm hiểu thêm ngay những món ăn chúng tôi

Súp

Súp

Súp là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng. Món ăn này cần phải ăn nóng. Một bát súp và húp xì xụp vào mùa đông mát mẻ thật tuyệt vời phải không nào. Nấu súp cũng rất dễ, chỉ với một vài nguyên vật liệu đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể nấu thành công xuất sắc món ăn bổ dưỡng này rồi. Các món súp được gợi ý cho bạn trong ngày đông mát mẻ gồm có : súp gà, súp món ăn hải sản, súp chay, súp thịt heo, …

Cháo

Cháo

Cháo là một món ăn quen thuộc so với người Nước Ta. Chúng ta sẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức cháo từ khi còn bé cho đến khi về già. Cháo tích hợp với những loại thịt mang giá trị dinh dưỡng cao, dễ ăn, nhất là so với người ốm. Một tô cháo nóng giãy, thơm mùi hành ngò sẽ khiến cho mùa đông lại trở nên ấm cúng hơn. Bạn hoàn toàn có thể điều tra và nghiên cứu nấu những loại cháo từ cơ bản tới nâng cao. Cụ thể thì nấu cháo gà, cháo thịt băm, cháo món ăn hải sản, cháo chim câu, cháo hạt sen, …

Bò hầm sốt vang

Bò hầm

Bò hầm sốt vang là một trong những món rất ngon của mùa đông. Cách làm cực kỳ đơn giản với nguyên liệu chính là thịt bò, khoai tây, quế, hoa hồi, thảo quả và một chút vị sốt vang mua sẵn ngoài hàng. Chỉ với khoảng 3 tiếng hầm, món bò sốt vang đã hoàn thành. Sử dụng món bò sốt vang để chấm bánh mỳ thì trên cả tuyệt vời.

Chè đậu đỏ, chè bưởi

Chè bưởi

Các loại chè nóng ăn vào mùa đông thì thật là tuyệt vời. Một số món chè mà bạn hoàn toàn có thể điều tra và nghiên cứu tiến hành nấu vào mùa đông hoàn toàn có thể kể đến là chè đậu đỏ, chè bưởi hay chè sắn. Một bát chè nóng nực cho những thành viên tráng miệng sau mỗi bữa ăn là một sáng tạo độc đáo hay ho và độc lạ .

Bánh chuối, bánh khoai

Vào mùa đông, tất cả chúng ta thường thấy dọc những con đường Open những sạp bán bánh chuối, bánh khoai chiên. Mùi thơm nức của món ăn này khiến sự thèm thuồng của khung hình đẩy lên cao trào. Ngoài việc chỉ ăn thòm thèm ngoài shop, bạn cũng hoàn toàn có thể mua nguyên vật liệu về và làm loại bánh này ngay tại nhà. Những chiếc bánh chuối vàng ươm, thơm nức mũi sẽ khiến cho lũ trẻ con thích mê vào những ngày mùa đông lạnh buốt .

Cá kho

Cá kho

Đặc sản của mùa đông là những món kho, trong đó hoàn toàn có thể kể đến cá kho. Đây là một trong những món ăn mùa đông tốn cơm kinh điển. Buổi sớm đi chợ, làm một mớ cá bống về kho tiêu, bữa cơm mái ấm gia đình hao cơm biết bao nhiêu cho xuể. Nấu những món cá kho cũng cực kỳ đơn thuần, chỉ hơi mất thời hạn kho một chút ít, vì càng kho lâu, vị cá lại càng đậm đà .

Thịt kho

Tương tự như cá kho, thịt kho cũng là món ăn đậm đà vào mùa đông. Một nồi thịt kho tàu, thịt kho trứng cút sẽ khiến cho bữa cơm trở nên ngon lành hơn khi nào hết. Sau khi hết những giờ thao tác căng thẳng mệt mỏi, quay trở lại bên mâm cơm mái ấm gia đình với đĩa thịt kho và bát canh nực nội, đời sống thật bình dị biết bao .

Canh rau cải thịt băm

Ngoài những món ăn mặn thì trong mâm cơm mái ấm gia đình ngày đông vẫn không hề thiếu được những món canh. Canh rau cải nấu thịt băm là một trong những gợi ý tuyệt vời cho mùa đông này. Mùi thơm nồng của rau cải hoà quyện với mùi thịt băm rang vàng sẽ rất khó quên trong ký ức của mỗi người .

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Đây là món phải ăn khi còn nóng thì mới đạt chuẩn và cảm nhận vị ngon của nó một cách chân thực nhất. Trứng vịt lộn mua ở chợ về, đập vào nồi nước sôi, chờ cho chín đều thì thả rau ngải vào. Mùi thơm của rau ngải hoà quyện với vị béo của trứng lộn sẽ khiến vị giác kích thích mạnh, xua tan đi cái lạnh lẽo ngày đông .

Bò kho nước tương

Gần giống như món bò kho sốt vang. Bò kho nước tương cũng mang trong mình vị ngọt đậm đà, vị nóng nực khó quên. Mỗi khi mùa đông đến, món bò kho tương Open rất nhiều ở những mái ấm gia đình Việt, khiến bữa cơm mái ấm gia đình trở nên đầm ấm, sum vầy hơn .

Gà kho nấm hương

Vị thơm của nấm hương hoà quyện với thịt gà tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Đó chính là món gà kho nấm hương. Món này thực hiện khá đơn giản với hai nguyên liệu chính là gà và nấm. Đun trong khoảng 1 – 2 tiếng là hoàn thành.

Canh kim chi

Canh kim chi

Canh kim chi thực chất xuất phát từ Nước Hàn. Đây là món ăn có tính ấm nóng cao. Một bát canh kim chi thập cẩm sẽ khiến cho bữa ăn thêm ngon miệng và đỡ ngấy hơn. Nguyên liệu làm canh kim chi cũng khá đơn thuần, chỉ với cải thảo, nấm kim châm, đậu phụ và cà chua, nấu lên tất cả chúng ta đã được một bát canh ngon rồi .

Bánh đúc

Bánh đúc

Bánh đúc là món ăn dân dã có xuất phát từ nông thôn Nước Ta. Món ăn này đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Một bát bánh đúc full topping sẽ khiến đời sống tỏa nắng rực rỡ và đỡ ảm đạm hơn trong mùa đông lạnh buốt .

Vịt kho sả

Nếu bạn đã chán ăn những món ăn mùa đông phía trên thì hoàn toàn có thể thử món vịt kho sả xem sao nhé. Đây là món ăn khá ngon được rất nhiều người ở miền Bắc thương mến và nấu vào mùa đông. Chỉ với vịt, sả, kho vào với nhau vài tiếng là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này rồi, siêu đơn thuần .

Chân giò hầm đông

Thịt nấu đông

Mùa đông, những món hầm đông cũng sẽ lên ngôi. Vị ngọt mát của nước dùng, thịt hầm nhừ sẽ khiến cho bạn đổi vị, tránh cảm xúc ngán ngẩm bởi những món siêu nhiều mỡ vào mùa đông. Canh đông hay chân giò hầm đông nấu khá đơn thuần, hầu hết những bà những mẹ tại Nước Ta đều thường nấu cho mái ấm gia đình mình .

Thịt bò xào cần tây

Bò xào cần tây

Món thịt bò xào cần tây thường thấy trong những bữa tiệc ở Nước Ta. Mùi cần tây thơm nồng, thịt bò săn miếng sẽ khiến cho những Fan Hâm mộ yêu thịt bò phát mê .

Mực xào gừng

Mực xào gừng cũng là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Muốn ăn mực thì ta cần phải ăn nóng. Do đó nó rất thích hợp để ăn vào mùa đông. Chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị một chút ít mực tươi, gừng và những loại gia vị rồi xào chung với nhau theo công thức là được .

Thịt kho quẹt

Thịt kho quẹt là món ăn cực kỳ hao cơm. Đây cũng là món thích hợp để nấu vào mùa đông lạnh giá. Chuẩn bị một ít thịt heo xay nhuyễn, một ít tôm tép chưng và kho. Thành phẩm có được là nồi thịt kho quẹt thơm ngon tuyệt vời.

Gân bò hầm khoai tây

Thịt bò luôn được ưu tiên nấu vào mùa đông. Đặc biệt là món gân bò hầm khoai tây. Món này sau khi nấu cần phải ăn nóng thì sẽ đạt được mùi vị chuẩn và thơm ngon nhất. Thêm một chút ít bánh mì chấm cùng thì thật là tuyệt vời hết cỡ .

Cơm niêu

Cơm niêu là một niêu cơm thập cẩm gồm có cơm, thịt gà và một phần rau. Đặc điểm chính là nó được nấu trong một niêu đất, ăn lúc còn nóng giãy nên rất thích hợp sử dụng vào mùa đông .
Với những món ăn mùa đông mà chúng tôi gợi ý phía trên, kỳ vọng sẽ là cơ sở để bữa ăn nhà bạn thêm phong phú và phong phú và đa dạng hơn. Chúc những bạn thực thi nấu thành công xuất sắc những món này với mùi vị ngon nhất .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực