Những món ăn dưới đây nằm trong danh sách những hải sản nên thưởng thức nếu bạn có dịp đến biển.
Bạn đang đọc: 12 món ngon không nên bỏ qua khi đi du lịch biển">12 món ngon không nên bỏ qua khi đi du lịch biển
1. Ngao, sò, ốc
Đây là bộ ba những món ăn quá quen thuộc với bạn. Các loại sò ốc như ốc hương, ốc gạo, ốc hút, sò điệp, sò lông, sò huyết, nghêu … hoàn toàn có thể chế biến từ nướng đến xào, hấp. Tuy nhiên nếu những bạn đến Hạ Long thì nên chiêm ngưỡng và thưởng thức món ốc xào tương .Còn nếu bạn có ghé qua hòn đảo Cát Bà thì đừng bỏ lỡ món ốc vòi voi quý và hiếm có mùi vị đặc biệt quan trọng .
Ốc vòi voi đặc biệt.
Món sò mai nướng ăn kèm với chao và rau xà lách, chuối chát, diếp cá … cũng có mùi vị rất khó quên .
2. Hàu, hà
Hàu nướng hay hàu được phi thơm để nấu cháo đậu xanh đều là những món ăn ngon “ nứt lưỡi ” .Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức hà thì nhất định phải ăn món hà nấu canh chua, được nấu chung với ít me hay dứa, thêm vài cọng hành dậy mùi .
3. Tôm hùm
Tôm không có gì lạ. Nhưng món tôm hùm cực mắc với vị béo thơm, thịt tôm dai và ngọt thì không phải ai cũng đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Với tôm bạn hoàn toàn có thể nướng hay hấp bia .Ngoài ra bạn cũng nên chiêm ngưỡng và thưởng thức món chả tôm nổi tiếng của Thanh Hóa nếu đến Sầm Sơn. Còn đến Hải Phòng Đất Cảng tắm biển thì bạn hãy tìm món bún tôm tại đây để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
Thịt tôm hùm vừa dai vừa ngọt, ăn với muối tiêu ớt chanh.
4. Rắn biển
Rắn biển chiên giòn ăn rất ngon. Không tin bạn hoàn toàn có thể thử. Thịt rắn biển giàu dinh dưỡng vì chứa nhiều axit amin như : agimin, cytein …Thịt rắn biển cũng có tính năng an thần, trị những bệnh viêm thần kinh và những yếu tố về xương như khớp hay thoái hóa cột sống .
5. Các món làm từ cá
Gỏi cá trích là món ăn bạn đừng bỏ qua khi đến Phú Quốc. Từng lát cá tươi được thái mỏng dính và tẩm qua nước chấm dậy mùi chanh, hành tây sẽ khiến vị giác của bạn khó lòng bình tĩnh được. Ăn món này kèm thêm chút rau thơm, bánh tráng và nước chấm cay the the đầu lưỡi chao ôi không gì hoàn toàn có thể tả nổi .Chả cá cũng là món ăn ngon. Có nhiều loại chả cá cho bạn thưởng thức như : cá thu, cá rựa, cá nhồng, cá mối …Một cách ăn cá khác nữa là bạn nên nếm thử món bún chả cá đã thành danh nếu đến Nha Trang. Nước dùng khiến món ăn này nổi tiếng phải được ninh từ xương của cá thu và cả cá cờ .
6. Mực
Rất nhiều người ưa thích mực. Cách ăn mực thì đơn thuần : mực tươi nướng hay mực khô nướng .Nhưng nếu bạn gặp mực trứng thì cũng hãy tận dụng thời cơ mà nướng cho mình một đĩa mực đầy trứng dai gòn, béo ngậy và dậy mùi không hề cưỡng lại được .Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể làm món nướng phong phú hơn bằng cách ướp sa tế. Món nướng này ăn kèm một chút ít muối ớt chanh thì không còn chê vào đâu được .Ngoài ra, chả mực nức tiếng Hạ Long hay mực rim Chợ Đầm của Nha Trang đều là những món mực bạn nên thử ngay khi có dịp .
7. Sứa
Gỏi sứa lạ miệng.
Sứa là món ăn ngon và có tính giải nhiệt. Món sứa quen thuộc nhất là gỏi sứa. Sứa được làm sạch bóp cùng chanh, giấm, rau thơm và ăn cùng nước mắm gừng ớt tỏi, tạo nên một mùi vị rất đặc biệt quan trọng. Gỏi sứa Hải Hòa – Tĩnh Gia ( Thanh Hóa ) là món ăn ngon nổi tiếng nhiều người biết đến .Hoặc nếu bạn đến biển Nha Trang thì cũng đừng quên món bún sứa tại thành phố này nhé .
8. Sam
Có rất nhiều cách chế biến sam như : xào chua ngọt, nướng, luộc, làm chả … Sam là món ăn bổ dưỡng với lượng đạm cao. Tuy nhiên giá sam khá cao nên không phải ai cũng có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng .
9. Sá sùng
Đây là món ăn rất đắc đỏ khi có giá từ 3 đến 4 triệu đồng một ký. Sá sùng là một loại hải sâm trông rất giống giun đất. Bạn hoàn toàn có thể xào chúng với tỏi hay rau để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
10. Cua, ghẹ
Hầu như bãi biển nào cũng có món hải sản này .
Nướng hay luộc đều ngon. Ưu điểm của cua, ghẹ là Chi tiêu vừa ví tiền nhiều người và gần như ở bãi biển nào cũng có bán. Có thể hấp bia vài ký cua biển hay ghẹ là cả nhóm bạn hoàn toàn có thể nhâm nhi bia đến tận đêm khuya trên bãi biển .Bạn cũng hoàn toàn có thể thử món cua rang me với vị chua chua ngọt ngọt của nước me sốt sền sệt đậm đà ngon miệng .
11. Nhum biển (cầu gai)
Không nhiều người biết món ăn này nhưng nhum biển được xem như là nhân sâm của biển cả. Bạn có thể ăn cháo hoặc là nướng nó với mỡ hành. Nhum biển có tác dụng đặc biệt cho tráng dương, bổ thận.
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
12. Lẩu hải sản
Lẩu món ăn hải sản với đủ loại tôm, mực, ngao, sò tươi roi rói sẽ là lựa chọn cho món chính của bữa tiệc ngoài biển. Không còn gì mê hoặc hơn khi dùng nồi lẩu với vị nước dùng ngọt đậm đà và thịt món ăn hải sản tươi ngon hết sẩy .
Yeutre.vn
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực