Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo hay còn gọi Đông Cảo là giống gia cầm quý ở Việt Nam. Loại gà này được người dân xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng Yên, thuần dưỡng và nhân giống từ truyền kiếp. Bề ngoài của chúng to lớn, bệ vệ với cặp chân vững chãi, hoàn toàn có thể nuôi làm gà cảnh hoặc gà thịt.
Để chất lượng thịt ngon, săn chắc, gà Đông Tảo phải được thả vườn và ăn cám tự nhiên. Ngoài ra, chuồng trại nuôi chúng phải rộng rãi.
Bạn đang đọc: Những món ăn đắt đỏ ở Việt Nam">Những món ăn đắt đỏ ở Việt Nam
Loại gà này có khối lượng từ 4 đến 5 kg, thường bán theo con ở mức 10 đến 15 triệu đồng. Những con gà thịt nhỏ hơn được bán 200.000 đến 300.000 đồng / kg. Năm năm nay, cặp gà Đông Tảo ” đột biến ” với đôi chân chân phình to gần 20 cm từng được trả giá 100 triệu đồng.
 |
| Thịt gà Đông Tảo hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ngon như tiềm thuốc bắc, chả, nem, hấp lá chanh, xào sả ớt … Ảnh : Lancungnini. |
Bò Kobe
Xuất xứ từ Nhật Bản, bò Kobe từ nhỏ tới khi xuất chuồng đều được ăn loại cỏ tươi ngon. Một con bò Kobe trưởng thành đạt chuẩn ước tính có giá trị trên 1 tỷ đồng. Loại thịt này có hàm lượng dinh dưỡng cao và mùi vị thơm ngon. Mức giá trung bình là 2 đến 3 triệu đồng cho khoảng chừng 400 gram. Một doanh nghiệp ở TP Hồ Chí Minh từng bán ra thị trường thịt bò Kobe A5 với giá 18 triệu đồng / kg.
Thịt bò Kobe thường được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn cao cấp. Theo các đầu bếp, để thưởng thức thịt ngon nhất, bạn không nên bỏ thêm bất cứ gia vị nào.
 |
| Để tạo ra loại thịt đắt giá này, những con bò Kobe phải được nuôi dưỡng và vượt qua nhiều tiến trình kiểm định khắt khe. Ảnh : Designmag. |
Cua hoàng đế
Cua nhà vua là món ăn tiếp tục xuất hiện trong thực đơn đắt đỏ nhất tại những nhà hàng quán ăn sang chảnh. Chúng là một trong những loài cua lớn nhất quốc tế. Một con trưởng thành hoàn toàn có thể đạt sải chân dài 1,8 m, nặng hơn 10 kg. Cua nhà vua thường sống dưới độ sâu 200 đến 300 m, ở vùng nước lạnh có nhiệt độ trung bình khoảng chừng 3,2 đến 5,5 độ C. Loài cua này có 3 loại thông dụng là đỏ ( red ), xanh ( blue ) và vàng ( golden ). Trong đó, cua đỏ có giá trị cao nhất. Thực phẩm này được nhìn nhận cao về giá trị dinh dưỡng, thơm ngon, chắc thịt. Giá cua nhà vua tươi sống nhập khẩu ở Việt Nam giao động 1,2 đến 1,3 triệu đồng / kg. Mỗi con nặng 2,5 đến 5 kg.
 |
|
Cua hoàng đế Alaska có giá đắt đỏ với chất lượng thịt thượng hạng, được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn. Ảnh: Bolton Foods. |
Tôm hùm Fourshu
Cùng với cua nhà vua, tôm hùm cũng nằm trong list món ăn hải sản đắt đỏ bậc nhất Việt Nam. Tôm hùm gồm nhiều loài khác nhau. Trong đó, Fourshu được cho là một trong những loài tôm hùm đắt và ngon nhất quốc tế. Loài này được ví như chiếc xe Rolls Royce trong quốc tế tôm hùm. Mỗi năm, thực khách chỉ có 10 tuần để chiêm ngưỡng và thưởng thức tôm hùm Fourshu với giá 20 USD nửa cân. Tôm hùm trên thị trường món ăn hải sản Việt phong phú chủng loại. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn tôm hùm Canada, tôm hùm bông, tôm hùm tre, tôm hùm baby, tôm hùm sen … Mỗi loài có mức giá khác nhau, giao động 500.000 đến 2 triệu đồng / kg.
 |
| Tôm hùm Fourshu chỉ có 10 tuần mỗi năm để hành khách chiêm ngưỡng và thưởng thức. Ảnh : Ny. |
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực