Học ngay cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn dặm tăng cân ngon mê ly

Bởi
Trong thực đơn ăn dặm của trẻ không hề thiếu món cháo thịt bò bí đỏ giàu đạm, sắt, kẽm và beta caroten, vitamin A, vitamin C … tốt cho mắt, lành mạnh hóa hệ tiêu hóa của trẻ và tăng cường hệ miễn dịch. Món cháo có sắc tố đẹp mắt, vị ngọt bùi của bí đỏ hòa lẫn cùng mùi thơm ngon mê hoặc từ thịt bò, bảo vệ mang đến cho bé bữa ăn ngon mà không hề bị ngán. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời của những mẹ dành cho bé, giúp bé hấp thu những dưỡng chất thiết yếu để khỏe mạnh và tăng trưởng tổng lực .

1. Chuẩn bị nguyên liệu

2. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò bí đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn .

  • Chọn mua thịt bò ngon màu đỏ tươi, có độ đàn hồi tốt, không có mùi hôi. Thịt mua về, rửa sạch, thái miếng mỏng rồi băm nhỏ, đem ướp với tỏi băm và ít hạt nêm khoảng 15 phút.

Thịt bò băm nhuyễn, ướp gia vị

  • Chọn mua bí đỏ có màu vàng cam đậm, cứng, ít ruột, không bị dập và thối. Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch, thái miếng nhỏ .

Hướng dẫn chế biến món ăn cho bé từ bí đỏ

  • Rau mùi ngâm nước muối loãng, rửa lại với nước sạch, để ráo thái nhỏ .
  • Gạo tẻ, gạo nếp trộn chung vo sạch, ngâm gạo 30 phút trước khi nấu .

Bước 2: Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ

  • Đổ gạo và nước vào nồi theo tỉ lệ 1 : 7 rồi đặt lên nhà bếp đun sôi khoảng chừng 30 phút cho cháo chín .
  • Cháo chín cho bí đỏ vào nấu cùng, vặn lửa nhỏ, đến khi bí chín nhừ, dùng thìa khuấy đều tay để cháo và bí đỏ hòa quyện với nhau là được .
  • Bắc chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu ăn và phi thơm hành tím tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào sơ .

  • Tiếp theo cho thịt bò vào nồi cháo khuấy đều, đun sôi thêm vài phút để thịt bò chín mềm.

Bước 3: Hoàn thành và trang trí.

Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn dặm

  • Khi cháo sền sệt, những nguyên vật liệu chín đều thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi nhấc xuống nhà bếp. Múc món cháo thịt bò bí đỏ ra chén, rắc rau mùi lên trên rồi trộn đều, để nguội bớt cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Chỉ với vài thao tác đơn thuần và trong thời hạn ngắn mẹ đã hoàn toàn có thể hoàn thành xong món cháo thịt bò bí đỏ chứa nhiều dinh dưỡng, dễ ăn và dễ hấp thu. Ngoài ra những mẹ nên tiếp tục đổi khác thực đơn cho bé với những thực phẩm giàu dinh dưỡng khác để giúp trẻ tăng trưởng sức khỏe thể chất và trí tuệ tối đa .

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận