Chuyên gia gợi ý mâm cỗ, bài cúng rằm tháng Giêng cầu bình an năm 2022

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 19 : 00 PM ( GMT + 7 )

Chia sẻ

Mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng phải có đầy đủ các vị trong ẩm thực.

Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển cho biết, theo quan niệm của người Việt, ngày rằm đầu tiên trong năm sẽ được người Việt chú trọng.

Sự quan trọng của dịp này còn được bộc lộ qua câu nói : ” Giỗ Tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng ” .

Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng. ( Ảnh minh họa ) .
Nhiều mái ấm gia đình sửa soạn, bày mâm cỗ tươm tất, chu đáo để mong như mong muốn cả năm .
Mâm cỗ được từng mái ấm gia đình chuẩn bị sẵn sàng theo điều kiện kèm theo kinh tế tài chính, không cần quá cầu kỳ nhưng vẫn thường bảo vệ những món cơ bản. Các mái ấm gia đình hoàn toàn có thể lựa chọn ăn Rằm và ngày 14/1 hoặc 15/1 âm lịch .
Mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng phải có khá đầy đủ những vị trong ẩm thực ăn uống .
Vị mặn của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của đĩa dưa hành, vị ngọt của bánh. Khi cúng, mâm cỗ phải đủ đầy, cầu mong yên ấm an lành, xua đi những rủi ro xấu hoàn toàn có thể đến trong năm mới .
Dù cỗ chay hay cỗ mặn, so với người Việt, ngày rằm tháng Giêng luôn có vị trí trọng đại. Đây là dịp để tỏ lòng biết ơn ông bà, tổ tiên, cùng ước mong năm mới với nhiều như mong muốn an nhiên .

Mâm cúng Rằm tháng Giêng cần chuẩn bị:

– Mâm cỗ cúng Phật bao gồm:

+ Hoa quả tươi được bày vào đĩa
+ Chè xôi
+ Các món đậu
+ Canh xào chay
+ Bánh trôi nước
Cỗ chay tùy loại sẽ có 10 đến 25 món khác nhau, trong đó, những món ăn phải có sắc tố nhiều mẫu mã, thích mắt tượng trưng cho ngũ hành .

– Mâm cỗ cúng gia tiên bao gồm:

+ 4 bát ninh măng, bát miến, bát mọc .
+ Đĩa thịt lợn hoặc thịt gà, đĩa giò hoặc chả, đĩa nem thính hoặc đĩa xào, đĩa dưa muối, đĩa xôi hoặc bánh chưng và bát nước chấm .
+ Hương, hoa tươi, quả tươi, vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu trắng, thuốc lá …

Các vật phẩm khác như:

– Hương hoa vàng mã
– Đèn nến
– Trầu cau
– Rượu .

Bài văn khấn cúng Rằm tháng Giêng theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam, các gia đình có thể tham khảo:

Nam mô A Di Đà Phật ! ( 3 lần, 3 lạy )
– Con lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương .
– Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ chư vị tôn thần .
– Con kính lạy ngài bản cảnh Thành hoàng, ngài bản xứ Thổ địa, ngài bản gia Táo quân cùng chư vị tôn thần .
– Con kính lạy Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỉ, thúc bá đệ huynh, cô di, tỉ muội họ nội họ ngoại .
Tín chủ ( chúng ) con là : ………………………………………..
Ngụ tại : ………………………………………………………………
Hôm nay là ngày rằm tháng giêng năm … gặp tiết Nguyên tiêu, tín chủ con lòng thành, sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, dâng lên trước án .
Chúng con kính mời ngài bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long mạch, Tài thần. Cúi xin những ngài rất linh nghe thấu lời mời, giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật .
Chúng con kính mời những những cụ Tổ khảo, Tổ tỉ, chư vị hương linh gia tiên nội ngoại họ ………………. nghe lời khẩn cầu, kính mời của con cháu, giáng về chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật .
Tín chủ con lại kính mời ông bà Tiền chủ, Hậu chủ tại về hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành phù hộ độ trì cho gia chung chúng con được vạn sự tôn lành. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng an bình .

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, 3 lạy).

Nguồn : http://danviet.vn/chuyen-gia-goi-y-mam-co-bai-cung-ram-thang-gieng-cau-binh-an-nam-2022-50202212…Nguồn : http://danviet.vn/chuyen-gia-goi-y-mam-co-bai-cung-ram-thang-gieng-cau-binh-an-nam-2022-50202212218599240.htm

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực