Lá giang nấu gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ lá giang dễ làm

Nếu bạn đang phân vân không biết lá giang nấu gì ngon ? Thì chắc rằng với 20 món ngon từ lá giang dễ làm ngay sau đây, do phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH tổng hợp hoàn toàn có thể giúp ích cho bạn !

1Canh lá giang

Canh gà lá giang

Món ăn tiên phong mà Điện máy XANH muốn san sẻ đến bạn là món canh gà lá giang khá quen thuộc với mùi vị chua ngọt đậm đà, mùi thơm lừng mê hoặc, thích hợp để biến hóa khẩu vị cho bữa ăn mái ấm gia đình hằng ngày .Món ăn là sự phối hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của thịt gà, nước dùng đậm đà, thêm lá giang chua thanh bắt vị, xen lẫn chút cay nhẹ của ớt cắt lát, ăn kèm với bún tươi, cơm trắng là ngon ngất ngây !

Canh thịt trâu nấu lá giang

Thịt trâu được biết đến như nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thường được chế biến thành những món xào, món canh thơm ngon. Và món thịt trâu nấu lá giang cũng là một món ăn gợi lên mùi vị đặc trưng của từng nguyên vật liệu .Thịt trâu được làm sạch, tẩm ướp đều cùng với gia vị quen thuộc, sau đó trải qua quy trình làm chín cùng với lá giang tạo nên món ăn mê hoặc ! Vị đậm đà như thấm đều trong từng thớ thịt trâu mềm ngon vừa phải, không quá dai hay khô cứng, ăn cùng với lá giang chua chua thì vô cùng hợp đấy nhé !

Canh chua lươn lá giang

Thịt lươn dai ngon, có vị ngọt thanh, xen lẫn chút vị beo béo tự nhiên, tích hợp với lá giang chua chua, bắt vị, được cân đối bởi gia vị được nêm nếm cẩn trọng, đã thành công xuất sắc tạo nên món canh chua lươn lá giang thơm ngon khó cưỡng !Vị canh chua đậm đà, chua ngọt vừa phải, dùng làm món chính trong mâm cơm mái ấm gia đình, chắc như đinh sẽ là lựa chọn tương thích, lôi cuốn được sự yêu dấu của mọi người .

Canh chua lá giang miền Trung

Mọi người thường nhắc đến món canh chua lá giang như một món ăn đặc sản nổi tiếng miền Trung nổi tiếng, được gợi nhớ với mùi vị chua ngọt, thanh mát, thơm phức mùi thơm đặc trưng của ngò gai, rau om .Bạn hoàn toàn có thể chọn cá basa cho món canh chua thêm thơm ngon, cá basa có phần thịt dày, thớ thịt săn đều, khi nấu chín dai, mềm mà không bị bở nát, ăn kèm đậu bắp, cà chua, giá đỗ, ..Ăn cùng bún tươi hoặc cơm trắng bảo vệ bạn sẽ có bữa ăn no nê mà ngon miệng !

Canh lá giang cá diêu hồng

Canh lá giang cá diêu hồng sẽ là món ăn tuyệt vời giúp bạn cải tổ khẩu vị của mái ấm gia đình mình mỗi khi thấy chán cơm .Bởi vị chua dịu nhẹ của lá giang hòa quyện với vị chua nhẹ của cà chua, thêm chút mặn ngọt từ gia vị, tổng thể tạo nên phần nước canh chua ngọt tuyệt vời. Phần thịt cá diêu hồng được nấu chín mềm vừa phải, mặt cá săn lại không hề bị bở nát, thớ thịt dày và có vị ngọt béo, thơm ngon .

Cá cam nấu canh chua lá giang

Cá cam cũng là một loại cá rất ngon, thớ thịt dày, ít xương, chất thịt ngọt. Khi dùng cá cam để nấu canh chua lá giang, bạn cần làm sạch cá, cắt đoạn nhỏ vừa ăn, tẩm ướp thêm gia vị cho đậm đà .Nước dùng được thêm cà chua, lá giang để tạo vị chua, thêm chút nước mắm, đường, bột ngọt để cân đối mùi vị. Và sau cuối khi cá chín thêm ngò gai hoặc hành lá, ngò rí cắt nhuyễn là triển khai xong .Chắc chắn mái ấm gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này cho mà xem !

Canh vịt nấu lá giang

Bạn đã thử qua món vịt nấu lá giang khi nào chưa ? Nếu chưa thì hãy để Điện máy XANH mách bạn cách chế biến cực đơn thuần ngay sau đây nhé !Thịt vịt sau khi được sơ chế cẩn trọng, mang đi xào săn với thơm cắt nhỏ, tỏi, sả, ớt phi thơm. Thêm nước đun sôi đến khi thịt vịt chín, thêm lá giang vào trụng đều để vị chua lan tỏa. Sau cùng nêm nếm lại cho vừa vị .Thịt vịt sẽ đặc biệt quan trọng mềm, nước dùng chua chua ngọt ngọt, thanh mát, ăn kèm với cơm trắng thì bắt cơm vô cùng !

Canh chân gà lá giang

Với những bạn yêu quý nhà hàng siêu thị thì món canh chân gà lá giang này sẽ là một lựa chọn không hề bỏ lỡ, bởi vị ngon lạ miệng, mùi thơm mê hoặc mà không phải món ăn nào cũng có !Chân gà được lựa chọn kỹ lưỡng, da dày và to đều nhau, sau khi được làm sạch, trộn đều trong 1 chút hạt nêm, muối, tiêu xay giúp khử mùi, tăng vị hơn trước .Khi triển khai xong, bạn sẽ thu được nồi canh thơm lừng, sắc tố tươi tắn đẹp mắt, vừa nhìn đã thấy thích. Gắp 1 cái chân gà, ăn thử để cảm nhận độ mềm, giòn sần sật, đã thấm chút vị chua ngọt từ nước canh, độc lạ mà ngon ngất ngây !

Canh chua ếch lá giang

Phải công nhận rằng lá giang vô cùng thích hợp dùng làm nguyên liệu chính cho những món canh chua, hay những món lẩu, với vị chua thanh vốn có thuận tiện tạo nên sự tích hợp tuyệt vời với phong phú những nguồn thực phẩm khác .Tương tự như thịt ếch, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, lại dễ ăn, dùng để nấu canh chua lá giang thì sẽ càng tuyệt vời !Vị canh chua được cẩn trọng nêm nếm xen lẫn vị chua nhẹ, với vị ngọt thịt tự nhiên, ăn với cơm nóng thì vô cùng hợp nhé !

Canh cá lóc lá giang

Một chút biến tấu lạ miệng trong công thức nấu món canh chua cá lóc quen thuộc của người miền Tây, bằng cách sử dụng lá giang làm nguyên vật liệu tạo vị chua thanh mát, đi kèm còn có mùi thơm lừng mê hoặc .Làm điển hình nổi bật lên vị ngọt đậm của thịt cá lóc mềm ngon, thớ thịt dày và săn đều do đã được nấu chín trọn vẹn .Ngày hè nóng giãy mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức tô canh cá lóc lá giang thanh nhiệt, bổ dưỡng như thế này thì còn gì bằng !

Canh cá trắm lá giang

Ngày hè có ngay tô canh chua cá trắm thanh mát, giải nhiệt để thưởng thức sẽ là gợi ý vô cùng phù hợp dành cho bạn đấy nhé!

Cũng giống như hầu hết những loại cá khác, cá trắm cũng hoàn toàn có thể thuận tiện tích hợp với lá giang mang đến món ăn thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà !Để món canh chua thêm ngon, bạn hoàn toàn có thể dùng cà chua, giá đỗ, thơm, .. để ngày càng tăng vị chua đậm đà, đồng thời dùng làm nguyên vật liệu ăn kèm thịt cá trắm, ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon .

Canh cá hồi lá giang

Với cá hồi bạn hoàn toàn có thể tùy thích chọn phần đầu hoặc dùng thịt phi lê để chế biến, mỗi phần đều mang đến vị ngon ngọt, thơm béo cho món canh thêm ngon miệng hơn .Bằng cách chế biến quen thuộc, cá hồi cần được làm sạch và mang đi nấu chín trong nồi ngập nước để chất ngọt tiết ra sẽ giúp nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên. Nhúng lá giang khi thịt cá đã chín đều, lúc này nêm nêm lại cho trọn vị là xong .Cá hồi có chất thịt béo, ăn kèm lá giang chua nhẹ là hoàn hảo nhất, thử thực thi ngay khi có thời hạn nhé !

Canh cá liệt lá giang

Vào những mùa biển động, việc tìm mua những con cá liệt tươi ngon trở nên thuận tiện hơn, bằng cách sử dụng thêm lá giang, bạn hoàn toàn có thể thử thực thi món canh cá liệt lá giang để chiêu đãi mái ấm gia đình mình .Thịt cá liệt được biết đến với vị ngon, ngọt, thơm béo đậm vị, được nấu ngập trong phần nước canh mang vị chua đặc trưng của lá giang, lá giang nấu càng lâu thì vị chua càng đậm .Một chút hành lá, rau ngổ hoặc ngò gai, … được thêm vào sẽ giúp tô canh của bạn gợi lên mùi thơm phức, ngửi thử đã thấy thích rồi !Thịt cá chấm cùng nước mắm nguyên chất mặn mà, ăn với cơm trắng thì bảo vệ hao cơm luôn đấy nhé !

2 Lẩu lá giang

Lẩu bò nhúng lá giang

Lá giang thường được dùng làm nguyên vật liệu cho những món lẩu, giúp ngày càng tăng vị đậm đà cùng mùi thơm mê hoặc cho món ăn .Và khi tích hợp với thịt bò trong công thức chế biến món lẩu bò nhúng lá giang chua chua ngọt ngọt, sẽ giúp ép chế bớt vị nồng đặc trưng của thịt bò, gợi lên vị ngọt thanh, mềm ngon tự nhiên nhất của thịt .Nồi nước lẩu được nêm nếm vừa miệng, vị chua ngọt cân đối tuyệt đối, chỉ cần chờ đến khi nước sôi bùng lên, thì nhúng thịt bò và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình thôi nào !

Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kèo lá giang là một sự phối hợp hương vị thanh ngọt dai ngon của cá kèo tươi sống, thêm vị chua thanh mát vốn có của lá giang, thành công xuất sắc mang đến món ăn bắt vị .Khác biệt so với những món lẩu khác, món ăn sử dụng nước ninh từ xương để làm nước lẩu, do đó càng tăng thêm vị đậm đà, ngọt béo. Sau khi đun sôi cùng lá giang, nước dùng có vị chua ngọt dịu nhẹ, thả thêm vài lát ớt giúp kích thích vị giác hơn khi ăn .Cà kèo làm sạch, rau sống đã ráo nước, nước chấm, … tổng thể chờ trên đĩa, khi nước lẩu sôi là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay vị ngon mà món ăn này mang đến !

Lẩu ếch lá giang

Có mùi vị khá giống với canh chua ếch lá giang, nhưng món lẩu được chiêm ngưỡng và thưởng thức theo cách mê hoặc, hấp dẫn hơn rất nhiều, thích hợp cho những buổi tụ tập, nhà hàng siêu thị trong mái ấm gia đình .Vẫn là thịt ếch xào săn thêm nước để sẵn sàng chuẩn bị cho phần nước dùng đậm vị, thêm ngò gai, ớt làm dậy mùi thơm cùng vị cay nồng bắt vị .Ăn kèm với lẩu còn có rau sống, mì vắt, bún tươi, tùy thích chấm kèm thêm nước mắm hay tương ớt đều được nhé !

Lẩu cá đuối lá giang

Đã nhắc đến lẩu thì sao hoàn toàn có thể thiếu món lẩu cá đuối, đặc biệt quan trọng là lẩu nấu chung với lá giang. Món ăn là sự tích hợp giữa mùi vị chua dịu đặc trưng của lá giang, chất ngọt từ thịt cá, giúp nước lẩu thơm, ngon hơn hẳn .Thịt cá đuối được sơ chế kỹ lưỡng, mặt phẳng săn đều nên giữ cho thịt không bị vỡ nát, gắp miếng thịt cá chấm nước mắm ớt và chiêm ngưỡng và thưởng thức trọn vị ngon mà miếng cá đuối mang đến, sụn cá giòn rụm, ăn vào sần sật, càng ăn càng thích cho mà xem !

Lẩu cá bớp lá giang

Với công thức chế biến riêng không liên quan gì đến nhau, món lẩu cá bớp lá giang chắc rằng sẽ mang đến cho bạn nhiều thưởng thức mùi vị tuyệt vời xen lẫn chút mới lạ mê hoặc .Thịt cá được làm sạch rồi ướp đều cùng 1 vài gia vị chuyên biệt, thêm mật mía, sa tế, … cho thấm vị. Xào săn hàng loạt cá để bảo vệ món ăn được chiêm ngưỡng và thưởng thức trọn vị hơn .Nước lẩu được chuẩn bị sẵn sàng khá nhanh với măng chua, lá giang, cà chua, .. mùi thơm nhanh gọn lan tỏa, vị nước dùng chua ngọt đậm vị, ăn kèm với bún và những loại rau yêu quý nữa là tuyệt vời !

3Lá giang xào

Bò xào lá giang

Vẫn là thịt bò và lá giang nhưng thay vì chế biến món lẩu, bạn hoàn toàn có thể triển khai ngay cho mái ấm gia đình món thịt bò xào lá giang thơm ngon, hấp dẫn, chỉ trong vài bước đơn thuần dù là ai cũng hoàn toàn có thể triển khai được .Thịt bò được xào chín tới vừa phải, thịt ẩm mềm thơm phức mùi thơm của tỏi phi, thấm đều gia vị được tẩm ướp sẵn trước đó, vị mặn ngọt chua cay có đủ, mùi vị đậm đà, kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng hơn mà không thấy ngấy !

Gà xào lá giang

Nếu vẫn chưa tìm được món ăn vừa lòng bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm món gà xào lá giang, một món ăn đơn thuần nhưng có mùi vị thơm ngon riêng không liên quan gì đến nhau, khó bị nhầm lẫn bởi bất kể món ăn nào khác .Tất cả nguyên vật liệu được xào chín đều, hòa quyện với gia vị được cẩn trọng nêm nếm, gia giảm cho vừa vị ngọt của thịt gà, vị chua của lá giang .

Món ăn có thể khá lạ miệng cho bạn vừa mới ăn thử, nhưng hãy yên tâm chỉ cần thử thêm miếng thứ 2 thì bạn khó có thể ngừng đũa đấy nhé!

Hy vọng sau khi xem xong bài tổng hợp 20 món ngon từ lá giang dễ làm vừa qua, hoàn toàn có thể giúp bạn chọn được món ăn vừa lòng và triển khai thành công xuất sắc cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 26/08/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực