Home-Chăm Con-Cách nấu cháo thịt bò cho bé 6-8 tháng tuổi ăn dặm tăng cânChăm Con

Cách nấu cháo thịt bò cho bé 6-8 tháng tuổi ăn dặm tăng cân

admin

715 Người Đang Xem

SaveSavedRemoved

0

Cháo thịt bò là món ăn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho bé. Đặc biệt, thịt bò bằm nấu với nấm, bí đỏ hoặc với cải bó xôi, cần tây là món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi giàu dinh dưỡng, vị ngọt bé thích ăn ngay từ đầu, thích hợp cho bé suy dinh dưỡng, bé biếng ăn còi xương chậm tăng cân. Adayne.vn đã tổng hợp các cách nấu cháo thịt bò cho bé 6 – 8 tháng tuổi ăn dặm siêu đơn giản, giúp bé tăng cân nhanh chóng. Cùng tìm hiểu và lưu lại thôi nào!

Bé mấy tháng có thể ăn được cháo thịt bò?

Thịt bò chứa hàm lượng protein ( chất đạm ) rất cao. Do đó, những chuyên viên dinh dưỡng trong nước và quốc tế đều khuyên cha mẹ nên cho bé ăn thịt bò khi bé đã được khoảng chừng 8 tháng tuổi .
Với nhóm thịt khác ít protein hơn, cha mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn khi bé được khoảng chừng 6 tháng tuổi. Thực phẩm trộn chung với thịt bò là : súp lơ xanh, carrot, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang, lê và táo .
Nói cách khác, với những bé ngoài 7 tháng hoàn toàn có thể mở màn được mẹ cho làm quen với thịt bò, tuy nhiên mẹ vẫn theo nguyên tắc là thử từ ít đến nhiều để xem phản ứng của khung hình bé với nhóm thức ăn mới .

Cháo thịt bò nấu với rau gì?

Khi bé 7-9 tháng, các mẹ tạm thời chưa sử dụng hành, tỏi, gừng vì giai đoạn này hệ tiêu hoá của bé vẫn chưa hoàn thiện để có thể “xử lý” được những gia vị thuộc nhóm cay, nóng, dễ gây đầy hơi, khó chịu. Cách nấu cháo thịt bò cho bé ngon là hãy kết hợp thịt bò với rau cần tây, nấm tươi, bí đỏ, su su, dầu mè để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Gợi ý cách nấu cháo thị bò cho bé ăn dặm tăng cân

Ăn dặm là một giai đoạn quan trọng của trẻ nhỏ, không chỉ cũng cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng của bé, ăn dặm còn giúp bé dần làm quen với mùi vị thức ăn và hình thành khẩu vị. Tùy vào đặc điểm và thể trạng của các bé mà các mẹ lựa chọn thời điểm ăn dặm cho bé phù hợp (thường bắt đầu từ tháng thứ 4-6 nhé). Chế độ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của các bé khá là quan trọng và ở bài viết này, adayne.vn sẽ gửi đến các bạn các cách nấu món cháo thịt bò cho bé đơn giản, hấp dẫn sau đây:

Cháo thịt bò, bí đỏ, nấm

Nguyên liệu:

• Một viên thịt bò đã xay và cho vào ô vuông trong khay 25 ml (khoảng 15 g),
• 15 g miếng bí đỏ,
• 3 cái nấm nhỏ,
• Một hộp nước dùng xương chân gà ninh (nếu có càng tốt),
• 100 g cháo đã nấu sẵn,
• Một viên phô mai,
• Một thìa nước tương Nhật,
• Một thìa dầu ô liu.

Cách chế biến:

• Bí đỏ, nấm thái nhỏ hạt lựu cho dễ chín.
• Cho hộp nước dùng, nấm và bí đỏ vào nồi đun sủi, cho nhỏ lửa cho cháo đã nấu sẵn ở cốc nấu cháo vào đun cùng rồi tắt bếp.
• Dùng máy xay cầm tay, xay nhỏ thức ăn trong nồi, bật bếp cho thịt bò xay vào quấy đều rồi tắt bếp.
• Đổ cháo ra bát, cho thêm một thìa nước tương, một thìa dầu ô liu, một viên phomai vào là được món cháo súp thịt bò bí đỏ, hương nấm thơm ngon.

Cháo thịt bò hạt sen

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 500gr
• Hạt sen 100gr
• Gạo tẻ: 100gr
• Rau thơm
• Các loại gia vị: mắm, muối…

Cách chế biến:

• Mẹ vo sạch gạo, ngâm gạo khoảng 1-2 tiếng sau đó cho gạo vào nồi nấu cháo với tỷ lệ 1 phần gạo 3 phần nước. Ninh cháo khoảng 2 tiếng cho đến khi chín nhừ.
• Thịt bò mẹ đem rửa sạch, rồi đem thịt băm nhỏ. Cho thịt bò vào nồi ninh cho thịt chín mềm. Mẹ có thể thêm gia vị vừa ăn cho bé.
• Với hạt sen, nếu sử sụng hạt sen khô mẹ rửa sạch, để ráo nước. Còn mẹ sử dụng hạt sen tươi thì bỏ tâm sen để không bọ đắng. Cho hạt sen vào nước sôi ngâm khoảng 20 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.
• Rau thơm mẹ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.
• Khi cháo chín, mẹ cho hạt sen và thịt bò vào tiếp tục ninh đến khi chín.

Xem thêm:

Cháo thịt bò cải bó xôi

Sự phối hợp giữa thịt bò và cải bó xôi phân phối cho bé một lượng kẽm khá dồi dào .

Nguyên liệu:

• Cháo trắng,
• Thịt bò,
• Cải bó xôi,
• Dầu ăn

Cách chế biến:

• Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn. Cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ và băm nhuyễn.
• Lấy lượng cháo trắng vừa đủ cho bé ăn cho vào nồi đun sôi, cho tiếp thịt bò đã băm nhuyễn vào, quấy đều cho đến khi sôi lại và thịt chín, tiếp đó cho thêm cải bó xôi đã thái nhỏ vào cho nồi sôi lại chín rau thì tắt bếp.
• Cho cháo ra bát nêm thêm dầu ăn cho bé (chỉ dùng dầu dành riêng cho trẻ). Chỉ nêm gia vị khi trẻ đã trên 1 tuổi.

Cháo yến mạch thịt bò

Nguyên liệu:

• 30g yến mạch
• 1 củ cà rốt
• 20g thịt bò bằm
• 1 muỗng canh dầu oliu.

Cách chế biến:

• Làm sạch cà rốt và đưa vào máy xay nhuyễn ra.
• Cho thịt bò bằm, cà rốt yến mạch vào nồi đổ ngập nước vừa phải đun sôi 15 phút.
• Đổ cháo ra bát cho dầu oliu vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Lưu ý khi nấu cháo thị bò cho bé

Cách chọn thịt bò tươi ngon

Các bạn hoàn toàn có thể lựa chọn thịt bò tươi ngon bằng mắt thường. Những miếng thịt bò tươi ngon thường có thịt đỏ tươi thay vì đỏ sậm. Khi bạn dùng tay ấn nhẹ vào thịt, sẽ có độ đàn hồi, miếng thịt không bị lạnh .
Bạn nên tránh mua những miếng thịt có thớ thịt to, thịt màu đỏ tím, mỡ màu xám. Vì đó là thịt bò già, ăn bị dai và không ngọt. Miếng thịt bò tơ có thớ thịt mềm mịn, màu đỏ tươi, mỡ màu trắng. Thịt bò tơ dễ chế biến, miếng thịt thơm mềm và đậm vị bò hơn .

Cách chế biến thịt bò không mất chất?

Cách chế biến để hạn chế làm mất dưỡng chất :

• Xay thịt bò sống trước khi nấu: thịt sẽ không bị bã, đồng thời đảm bảo không bị mất quá nhiều chất có trong thịt.
• Thực phẩm trộn xay chung với thịt bò : súp lơ xanh, cà rốt, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang, lê, táo.

Mẹ hoàn toàn có thể dùng máy sinh tố xay thịt bò sống với một chút ít nước đến khi thịt gần mịn thì cho thêm rau xanh, củ, quả vào xay cùng. Hỗn hợp này dùng nấu cháo cho bé sẽ không bị bã, đồng thời bảo vệ đủ chất xơ .
Ban đầu, mẹ bổ trợ cho bé khoảng chừng nửa thìa cafe thịt bò băm nhuyễn. Sau đó hoàn toàn có thể tăng lên 1-2 thìa cafe hay nhiều hơn tùy theo độ tuổi của bé .
Mẹ cũng hoàn toàn có thể dùng cách hấp thịt bò ( hạn chế hao hụt vitamin chứa trong thit bò ). Sau đó cho thịt bò đã hấp chín vào máy xay ( hoặc hoàn toàn có thể băm nhuyễn thịt bò, nếu băm nhuyễn nên dùng rây, rây lại thịt để thịt không còn những cục bã ). Mẹ nấu bột / cháo cho bé thông thường ( tói khi chín ), bỏ thịt và rau xanh đã băm / xay nồi và chờ sôi là được .

Không nên cho bé ăn thịt bò quá thường xuyên

Thịt bò là thực phẩm tươi sống rất giàu protein, đạm và ít béo. Các chất rất thiết yếu cho quy trình triển khai xong và tăng trưởng của trẻ nhỏ trong những tiến trình đầu đời .

Tuy nhiên, cũng vì thịt bò có quá nhiều chất dinh dưỡng, nếu như các mẹ lạm dụng quá nhiều và cho bé ăn thịt bò thường xuyên thì có nguy cơ khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa do không có khả năng hấp thụ hết các dưỡng chất.

Chú ý thành phần dinh dưỡng trong cháo thịt bò

Một chú ý quan tâm quan trọng trong cách nấu cháo thịt bò cho bé là phải chú ý quan tâm thành phần dinh dưỡng trong cháo. Mẹ cũng tuyệt đối không được phối hợp những thực phẩm kị nhau khi nấu cháo cho con. Cụ thể :

• Đừng chỉ cho bé ăn mỗi nước hầm xương
• Bổ sung đầy đủ chất xơ cho trẻ
• Nên bổ sung thêm chất béo thực vật
• Chú ý nguyên tắc loãng – đặc
• Lưu ý về gia vị và lượng cháo
• Phải cho trẻ ăn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Gợi ý thêm cho bạn:

Như vậy, quý bạn đọc vừa tham khảo xong các cách nấu cháo thịt bò cho bé và một số lưu ý để có món ăn dặm ngon, bổ dưỡng. Bố mẹ cũng có thể kết hợp một số cách chế biến khác nhau để có được món cháo phù hợp với khẩu vị của bé nhà mình nhất. Chúc quý bạn thành công!

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực