Trong những món ăn chế biến từ thịt gà thì gà xào gừng có lẽ rằng là một trong những món ăn đơn thuần dễ nấu nhất. Không chỉ có vậy, vị thơm ngọt của gà, vị ấm nồng của nhánh gừng cay cay chắc như đinh sẽ khiến cho bạn không thể nào quên. Với phương pháp chế biến khá đơn thuần và không mất quá nhiều thời hạn chắc như đinh món gà kho gừng ngon cực sẽ mang đến cho bữa cơm hàng ngày của mái ấm gia đình bạn những mùi vị mới vô cùng mê hoặc .
Nguyên liệu:
– Thịt gà: 400gr
Bạn đang đọc: Mách bạn cách làm gà xào gừng đậm đà, ngon cơm">Mách bạn cách làm gà xào gừng đậm đà, ngon cơm
– Gừng, tỏi- Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối gia vị, hạt tiêu- Muối hạt, chanh
Cách làm gà xào gừng:
Bước 1:
– Thịt gà bóp rửa sạch với muối hạt và chanh cho bớt mùi tanh. Sau đó rửa sạch lại với nước .- Chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào một bát tô lớn .- Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi chỉ ngắn khoảng chừng 3-4 cm
– Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ- Ướp thịt gà với 1 thìa café muối gia vị, ½ thìa canh nước mắm, 1 thìa café hạt tiêu, 1 thìa café hạt nêm. Để khoảng chừng 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị .A3
Bước 2:
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng rồi phi tỏi thơm vàng.
– Tiếp đó cho ngay thịt gà đã ướp gia vị vào hòn đảo cùng. Lưu ý vặn nhỏ lửa và hòn đảo đều tay đến khi thịt gà chín mềm .
– Tiếp tục cho gừng vào hòn đảo cùng, hòn đảo đều tay cho gà ngấm đều và hoà quyện cùng gừng- Nếm và cho thêm gia vị sao cho vừa miệng ăn. Tắt nhà bếp rồi gắp gà xào gừng ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng .
Mách nhỏ: Khi xào thịt gà nhớ phải cho bếp nhỏ lửa để không bị cháy thịt. Khi xào phải đảo đều tay để ngấm vị mặn của ước mắm và thịt thẩm thấu đc vị thơm của gừng
Khi ăn đổ phần nước xào gà lên trên để miếng thịt có màu thích mắt, thướt tha, hoàn toàn có thể cho thêm vài lát ớt, cọng mùi trang trí. Món gà kho gừng đậm đà đưa cơm mừi hương cay nồng của gừng, vị đậm đà của nước kho và quan trọng nhất chính là vị thơm ngọt bùi bùi từ thịt gà. Chúc các bạn thành công xuất sắc !Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khỏe thể chất. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, khung hình con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Hãy bổ trợ tiếp tục thịt gà vào bữa ăn cho mái ấm gia đình mình các bạn nhé .
Nếu bạn chưa có nhiều thời gian để vào bếp nấu nướng thì PasGo xin giới thiệu một địa chỉ Nhà hàng ẩm thực đậm chất Việt để bạn có thể cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp ghé qua. Đó chính là nhà hàng Hoàng Yến Cuisine Lê Duẩn, với phương châm “Cho khách hàng thấy sự chân tình và mong muốn sẻ chia với tất cả thực khách những món ăn ngon trong khung cảnh ấm cúng” Hoàng Yến ngày càng phát triển và khẳng định vị trí của mình trong lòng khách hàng những năm qua. Hãy đến với nhà hàng Hoàng Yến Lê Duẩn – Nơi hội tụ của tất cả các món ăn “trên rừng dưới biển” – Nơi giao thoa và lưu giữ những món ăn dân gian – hiện đại để thực khách đến trải nghiệm và cảm nhận về những cung bậc cuộc sống thể hiện qua từng món ăn quyến rũ.
Và đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ngay những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Hoàng Yến nhé.
>> > tin tức cụ thể về nhà hàng quán ăn Hoàng Yến sung sướng xem tại đây
Địa chỉ: Nhà hàng Hoàng Yến Cuisine Lê Duẩn: Unit 10A, Tầng trệt, Kumho Link – 39 Lê Duẩn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Vương Hoài tổng hợp – PasGo. vn
huongtnonepas
26/06/2017
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực