Thịt bò xào ớt chuông là món ăn được rất nhiều người ưu thích không chỉ bởi sắc tố mê hoặc, đẹp mắt mà còn đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất. Món ăn này vô cùng đơn thuần, dễ chế biến ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Nếu chưa biết thời điểm ngày hôm nay ăn món gì, bạn hãy cùng Bếp xưa thử trổ tài với món ăn này nhé !
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Thịt bò xào ớt chuông
Bạn đang đọc: Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông ngọt mềm, ngon khó cưỡng - BepXua">Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông ngọt mềm, ngon khó cưỡng – BepXua
Thịt bò được xào mềm thơm phối hợp cùng với ớt chuông xanh đỏ tưởng chừng cay nóng nhưng lại ngọt ngon và vô cùng thích mắt. Nguyên liệu ngấm đều gia vị tạo nên mùi vị không thể nào quên. Vào nhà bếp ngay thôi nào các bạn .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
15 phút
Thực hiện
10 phút
Tổng Thời Gian
25 phút
Loại MónXào
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
413 kcal
Nguyên liệu
- 600 gram thịt bò
- ½ quả ớt chuông đỏ
- ½ quả ớt chuông xanh
- ½ quả ớt chuông vàng
- 2 gram gừng
- 1 củ hành khô
- 1 củ tỏi khô
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị
- Thịt bò bạn mua về rửa sạch, thái miếng mỏng mảnh vừa ăn, cho ra tô lớn, ướp vào đó 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe mắm, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng hạt tiêu và 1 muỗng dầu ăn .Trộn đều và ướp trong khoảng chừng 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị .
-
Ớt chuông rửa sạch, để ráo, thái miếng vuông vừa ăn .
-
Gừng, tỏi, hành khô bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ .
Bước 2: Xào thịt bò
-
Bắc chảo lên nhà bếp, cho 3 muỗng cafe dầu ăn vào đun nóng, phi thơm gừng và tỏi băm sẵn rồi cho thịt bò vào xào, hòn đảo lên tục trên lửa lớn bởi thịt bò thái mỏng dính nhanh chín và hòn đảo nhanh đỡ bị dai, không ra nước .
- Thịt bò xào chín tới, bạn đổ ra đĩa, cho thêm muỗng canh dầu ăn vào chảo thịt bò vừa xào, phi nốt hành băm còn lại vào phi thơm rồi xào ớt chuông .Cho thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, hòn đảo trên lửa lớn đến khi ớt chín thì cho thịt bò đã xào vào hòn đảo cùng, nêm nêm gia vị lại cho vừa ăn sau đó tắt nhà bếp .
-
Bạn đổ phần thịt bò và ớt vừa xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng. Nên ăn ngay khi còn nóng để thịt bò đỡ dai và thơm hơn, ớt sẽ không bị hăng.
Dinh Dưỡng
Calories :413kcal
Carbohydrates :1g
Protein :27g
Fat :33g
Saturated Fat :13g
Polyunsaturated Fat :1g
Monounsaturated Fat :14g
Cholesterol :105mg
Sodium :94mg
Potassium :462mg
Fiber :1g
Sugar :1g
Vitamin A :5IU
Vitamin C :1mg
Calcium :11mg
Iron :4mg
Từ khoáthịt bò xào, thịt bò xào ớt chuông
Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!
Một số món ngon từ thịt bò khác
Cách làm nui xào bò lúc lắc
Từng sợi nui vàng óng dai dai xen cùng thịt bò mềm được ướp chuẩn gia vị, phối cùng các loại rau củ giúp cho món ăn vừa có độ đạm thiết yếu vừa bổ trợ chất xơ cho khung hình. Chỉ cần một món ăn đã đủ chất dinh dưỡng thay cho một bàn ăn cầu kỳ rồi .
Xem cách làm
Gỏi rau má trộn thịt bò
Gỏi luôn là món ăn thường được sử dụng làm món khai vị trong các buổi tiệc
Xem cách làm
Giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò
Thịt bò là nguồn bổ trợ protein, chất béo và các loại vitamin ( B6, B12 ) thiết yếu thích hợp để bồi bổ sau ngày thao tác căng thẳng mệt mỏi. Thịt bò còn giúp ngừa thiếu máu, là nguồn bổ trợ carnosine trong cơ bắp giúp tập luyện hiệu suất cao đồng thời thịt bò giàu chất sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu .
Lời kết
Thịt bò xào ớt chuông thật đơn thuần phải không nào các bạn ? Món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng thế này thì sao không bắt tay ngay vào nhà bếp chế biến cho cả nhà ? Bếp chúc các bạn chế biến thành công xuất sắc .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực