Ngô xào thịt băm – món ngon đơn giản cho ngày bận rộn – BepXua

Ngô xào thịt băm, một món ăn không còn gì lạ lẫm trong các bữa ăn. Món ăn vừa ngon vừa tiện chế biến lại cực kỳ nhanh, là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm sau giờ tan làm muộn. Cùng tìm hiểu thêm cách làm món ngon đơn thuần này với Bếp xưa nhé !

Ngô xào thịt băm

Những hạt ngô vàng vừa giòn vừa ngọt phối hợp cùng thịt băm xào xém thơm đậm đà tạo nên mùi vị thật mê hoặc và lạ miệng. Chỉ mất chưa tới 15 phút thôi là bạn đã có ngay món ngô xào thịt băm lạ miệng chiêu đãi cả nhà rồi !

No ratings yet
In
Pin

Chuẩn bị

10 phút

Thực hiện

10 phút

Tổng Thời Gian

20 phút

Loại MónXào

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4 người

Dinh dưỡng

232 kcal

Nguyên liệu  

• 350 gram thịt xay
• 2 bắp ngô ngọt
• 1 củ hành khô
• 5 gram hành lá

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn

Các bước thực hiện 

Bước1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Mua ngô : bạn nên mua ngô còn tươi là chế biến ngon nhất, không nên mua ngô ướp đông. Bạn nên chọn những bắp ngô còn tươi, vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, râu mềm mượt, cuống không bị héo hoặc thâm. Bên trong hạt ngô phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Không cần phải chọn bắp quá to, chọn những bắp dài, thon vừa phải .Ngô bạn bỏ vỏ, bỏ phần râu ngô, rửa sạch rồi tách lấy hạt .

• Thịt bạn mua về băm nhỏ hoặc hoàn toàn có thể mua thịt xay sẵn. Cho thịt ra 1 cái bát, ướp vào đó 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh và 1 chút hạt tiêu .

  

• Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ .

• Hành lá nhặt rễ, rửa sạch và để ráo, sau đó thái nhỏ .

Bước 2: Chế biến

• Bắc chảo lên nhà bếp, cho khoảng chừng 3 muỗng cafe dầu ăn rồi cho hành khô băm sẵn vào phi thơm, cho thịt xay đã ướp bên trên vào hòn đảo đều tay, cho thêm 1 muỗng cafe mắm, hòn đảo đến khi thịt săn lại thì cho ngô vào hòn đảo tiếp khoảng chừng 3-5 phút .

  

• Nêm nếm lại gia vị cho tương thích với khẩu vị của mái ấm gia đình bạn sau đó cho hành lá vào hòn đảo rồi tắt nhà bếp .

• Múc ra đĩa, bạn hoàn toàn có thể rắc thêm chút hạt tiêu lên trên nữa cho thơm. Ăn ngay khi còn nóng, ngô giòn thơm ngấm với vị thịt lại càng ngọt đậm đà hơn. Dùng kèm với cơm chắc như đinh sẽ rất tốn cơm .

  

Dinh Dưỡng

Calories :

232

kcal

Carbohydrates :1g

Protein :15g

Fat :19g

Saturated Fat :7g

Polyunsaturated Fat :2g

Monounsaturated Fat :8g

Cholesterol :63mg

Sodium :69mg

Potassium :257mg

Fiber :1g

Sugar :1g

Vitamin A :20IU

Vitamin C :1mg

Calcium :14mg

Iron :1mg

Từ khoángô xào, ngô xào thịt băm

Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!

Một số công thức món ăn đơn giản khác bạn nên lưu lại

Trứng chiên xá bấu đơn thuần cho ngày bận rộn

Cuộc sống văn minh khiến chị em quay cuồng với việc làm nhưng vẫn phải chăm sóc mái ấm gia đình. BepXua gợi ý các bạn cách làm món trứng chiên xa bấu chỉ với vài phút chế biến. Nhưng vẫn mê hoặc và đổi khẩu vị khi cả nhà đã ngán với thịt cá nhiều dầu mỡ .

Xem cách làm
Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon như nhà hàng quán ăn

Rau muống xào tỏi vừa bắt mắt với màu xanh mướt lại còn giữ được độ giòn và mùi tỏi thơm nồng. Kết hợp cùng dĩa thịt kho tàu hay đơn giản là dĩa chao beo béo và chua chua cay cay. Dân dã là vậy nhưng đảm bảo vết sạch nồi cơm nhà bạn luôn đấy.

Xem cách làm

Giá trị dinh dưỡng có trong bắp ngô

Ngô là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều calo, giàu vitamin ( vitamin B, thiamine, niacin ) và chứa nhiều khoáng chất ( kẽm, sắt, đồng … ). Ngoài ra ngô ngọt còn giúp tim mạch tốt hơn, chứa nhiều sắt ngăn ngừa thiếu máu và hạn chế được bếnh tiểu đường .

Lời kết

Ngô xào thịt băm đơn thuần nhưng vô cùng ngon miệng. Bếp hy vọng với công thức Bếp đưa ra, bạn và mái ấm gia đình sẽ có bữa cơm mái ấm gia đình ngon miệng và khá đầy đủ chất dinh dưỡng nhé !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực