Hướng dẫn làm món mực trứng xào hành tây ngon xuất sắc – Fresh Foods Mart

Bởi
Những chiều hè oi bức sẽ được tô điểm bởi món mực trứng xào hành tây đầy sắc tố này, miếng hành tây trắng trắng cùng màu tim tím của củ hành, thêm vào đó là vài loại rau củ quả rực rỡ được xào chung với mực tạo nên mùi vị ngon khó cưỡng, mái ấm gia đình sẽ có một bữa cơm mê hoặc và đầy giật mình hơn .

Nguyên liệu :

Cách làm :

  • Khi chọn mực chú ý quan tâm chọn loại tươi ngon, không có mùi lạ, sau khi sơ chế thì hoàn toàn có thể cắt miếng theo ý thích .

  • Nêm 1 thìa cafe gia vị vào một nồi nước và đun cho sôi, sau đó, thả mực đã cắt miếng vào trần nhanh trong khoảng chừng 30 giây cho mực đanh lại, ra bớt nước .

  • Sau khi mực được trần tái thì múc ra đĩa, ướp với 50% thìa hạt nêm và 1 thìa canh dầu ăn, hòn đảo đều để mực ngấm gia vị sau khi để ráo, mực sẽ ít ra nước hơn vì có dầu ăn ướp trong mực, khi xào mực sẽ khô và quắn lại nhanh hơn .

  • Sau khi sơ chế sạch hành tây trắng cùng hành tím thì triển khai cắt chúng ra, cắt miếng dọc theo củ, muốn hành tây chín đều thì tách hành tây theo lớp .

  • Sơ chế sạch cần tây cùng hành hoa, bạn hoàn toàn có thể cắt khúc theo ý thích, nhưng chú ý quan tâm nên cắt khúc vừa ăn. Rau củ quả nên để riêng và ớt thì triển khai cắt xéo .

  • Sau khi bóc vỏ tỏi thì triển khai đập dập. Cho một thìa dầu ăn vào chảo, sau đó thì đặt chảo lên nhà bếp và bật nhà bếp lên, sau khi dầu nóng, thả phần tỏi đập dập vào chảo dầu phi thơm .

  • Khi bạn nghe mùi thơm từ tỏi, bạn thực thi cho phần mực đã ướp bên trên vào chảo và xào lên, bật ngọn lửa to và xào nhanh tay cho mực chín tới, săn giòn và hơi xém, không bị chảy nước .

  • Sau khi thấy mực chín đều, bạn liên tục cho hành tây vào xào cùng đến khi nó chín tái. Trong khi xào thì bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn với mái ấm gia đình mình là được .

  • Khi thấy hành tây đã chín tái, Các bạn thêm hành hoa vào, cần tây và ớt sừng vào xào cùng sao cho các nguyên vật liệu giữ được độ giòn và chín đều, xanh mướt màu xanh tự nhiên của rau củ. Muốn món mực xào hành tây dậy mùi thơm thì bạn nên cho một chút ít tiêu xay vào, sẽ cực kỳ ngon đấy !

  • Chuẩn bị một cái đĩa rộng, sau đó cho phần mực đã xào xong ra đĩa, món ăn sẽ giòn, ngon và mê hoặc hơn khi ăn nóng .

Bạn sẽ cảm nhận được vị sần sật của từng miếng mực khi nhai, xen lẫn những miếng hành tây trắng tinh cùng với những miếng hành tím đẹp mắt, những cọng hành hoa, cần tây xanh mướt và vài lát ớt sừng đỏ tươi làm toàn diện và tổng thể món ăn đẹp mắt cực kỳ .

Mực xào hành tây thơm ngon khi ăn vào mùa hè sẽ cực kỳ tuyệt vời. Những món ăn từ biển với vị thơm ngon đặc trưng luôn được nhiều người yêu thích. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên đầm ấm hơn khi xuất hiện món ăn này trong thực đơn của gia đình.

Chúc các bạn thành công xuất sắc !
Để biết thêm thông tin mẫu sản phẩm và được tư vấn không tính tiền, liên hệ số điện thoại thông minh hotline của Fresh Foods Mart : 1800.6866 hoặc truy vấn vào địa chỉ website : https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook : https://www.facebook.com/freshfoodsmart/
Fresh Foods Mart hân hạnh được Giao hàng Quý khách !

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận