Bún gạo xào thập cẩm ngon tuyệt, dễ làm, giúp bạn biến hóa món cho bữa tối thêm mê hoặc, mê hoặc kích thích siêu thị nhà hàng của các thành viên. Nếu bạn đã ngán cơm thì hoàn toàn có thể chọn món bún gạo xào thập cẩm thích mắt ngon miệng cho bữa ăn mái ấm gia đình, không quá cầu kì phức tạp cho bạn nhanh gọn triển khai xong món ăn này .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu làm bún gạo xào thập cẩm (cho 4 người)
– 200gr tôm đất
Bạn đang đọc: Mách bạn cách làm bún gạo xào thập cẩm thơm ngon">Mách bạn cách làm bún gạo xào thập cẩm thơm ngon
– 2 quả trứng gà- 50% củ cà rốt- 1/4 củ hành tây- 1 bông cải xanh ( súp lơ xanh ), bạn hoàn toàn có thể thay cải ngọt- 2, 3 tai mộc nhĩ- Gia vị : Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá- 2-3 vắt tròn sợi bún gạo khô- Tỏi : 1 củ băm nhỏ- 1 củ hành tím
Cách làm bún gạo xào thập cẩm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tôm rửa sạch bóc nõn, rút chỉ đen cho thật sạch, rửa sạch lại một lần nữa rồi để ráo nước .- Bún gạo ngâm vào âu nước lạnh hay nước hơi ấm đều được, ngâm đến khi sợi bún nở thì vớt ra rổ cho ráo nước rồi cắt ngắn bớt ( bún gạo bạn không cần phải luộc qua nước sôi, chỉ ngâm nở và dùng để xào ) .
– Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi .- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ .- Hành tây bóc vỏ rửa sạch, bổ múi cau .- Súp lơ xanh rửa sạch, thái nhỏ .
– Mộc nhĩ, ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi.
Bước 2: Tiến hành xào bún
– Trứng gà đập ra bát đánh tan, nêm vào 50% muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe hạt tiêu, rán trứng chín, để trứng nguội, rồi đem thái sợi .
– Đặt chảo lên nhà bếp làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho 50% chỗ tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín, đổ ra bát để riêng .
– Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần tỏi còn lại và hành tím vào phi thơm, sau đó cho cà rốt và súp lơ xanh vào xào chín .- Thêm vào 1 muỗng cafe dầu hào, cho hành tây, mộc nhĩ, tôm vào xào cùng .
– Cho tiếp trứng và bún gạo vào xào cùng, đảo nhẹ tay, đến khi sợi bún mềm thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với một ít tương ớt hay xì dầu ớt.
Vậy là món bún gạo xào thập cẩm đã triển khai xong rồi đấy. Thật đơn thuần phải không nào. Món ăn này bạn hoàn toàn có thể dùng làm bữa tối ” đổi gió ” cho cả nhà những ngày chán cơm hoặc dùng làm bữa sáng cũng rất tuyệt đấy ạ. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng !
Bỗng một ngày giữa dòng đời sinh động tại Hồ Chí Minh, bạn chợt nhớ ba, nhớ má, nhớ nhà, nhớ rau cà, nhớ những món ăn bình dị dân dã, nhớ cả món bún gạo xào thập cẩm này nữa. Lúc ấy, bạn còn chần chừ gì mà không tạm gác lại việc làm, ghé đến Hai Lúa vài giờ, kêu vài món đặc sản nổi tiếng quê nhà rồi lai rai bên người thân trong gia đình .
Với vị trí thuận tiện tại Q. 5, Hai Lúa có diện tích quy hoạnh to lớn, menu siêu thị nhà hàng phong phú gói trọn món ngon phương Nam tới món ngon 3 miền. Nhà hàng Hai Lúa sẽ làm hài lòng bất kể thực khách nào. Không gian to lớn, được phong cách thiết kế theo hướng mở đưa vạn vật thiên nhiên, cây cối và sân vườn vào xen kẽ với kiến trúc nhà ăn văn minh gợi cho thực khách cảm xúc thân tình, ấm cúng .
Tới với nhà hàng quán ăn Hai Lúa, đừng quên đặt bàn ngay qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon để lựa chọn cho mình và người thân trong gia đình vị trí ngồi vừa lòng nhất cùng thật nhiều tặng thêm từ PasGo nha !
>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Hai Lúa TẠI ĐÂY!
Sương Mai sưu tầm – PasGo. vn
anhpn
06/06/2017
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực