Đang mùa hạt dẻ, nhất định phải biết cách ăn “độc nhất vô nhị” này

Trong những ngày se se lạnh của tiết giao mùa thế này, những xe hạt dẻ thơm lừng bốc khói nghi ngút lại khiến bao người thổn thức nhớ về nhiều kỉ niệm ngọt ngào thân thương. Một thứ quà dân dã bình dị đã gắn bó với những ngày tháng tuổi thơ êm đềm trong sáng .

Những hạt to tròn bóng bẩy, cắn “tách” một cái, lộ ra phần hạt dẻ vàng đượm bên trong, thơm nồng hơi khói cùng hương vị ngọt bùi, béo ngậy khiến người ta không thể nào quên. Nhất là giữa cái thời tiết giá lạnh của mùa đông, được nhâm nhi ít hạt dẻ nóng hổi thơm ngon thì còn gì mãn nguyện và hạnh phúc hơn nữa. Lại cộng thêm đang đúng mùa hạt dẻ Trùng Khánh – Cao Bằng chín thơm thế này, hãy mua ngay rồi thử làm món hạt dẻ nướng thật đơn giản tại nhà nào. Với cách ăn hạt dẻ vô cùng nhanh gọn này, đảm bảo ai cũng có thể thực hiện ngay trong nhà đấy.

Cách nướng hạt dẻ bằng lò vi sóng:

Bước 1 :

– Đầu tiên, bạn hãy cẩn thận dùng dao khía sẵn hình dấu cộng ở phần đỉnh của hạt dẻ cho dễ bóc vỏ khi chín nhé!

Bước 2 :- Ngâm hạt dẻ trong nước, ấn nhẹ vào phần hạt dẻ được khía sẵn để đẩy bớt khí trong hạt dẻ ra ngoài .Bước 3 :

– Cho hạt dẻ vào lò vi sóng quay trong 1 phút 30 giây.

*Tips: Hãy điều chỉnh thời gian lò phù hợp theo lượng hạt dẻ nhé. Chuẩn nhất là 1 phút 30 giây cho 1/4 hạt dẻ.

Bước 4 :

– Lúc này, vỏ hạt dẻ đã nở ra rất đẹp mắt, chỉ cần bóc nhẹ một cái, vỏ đã tách hoàn toàn khỏi hạt rồi. Tuy nhiên, vì vỏ hạt dẻ khá cứng nên hãy cẩn thận để tránh bị đứt tay nhé.

Bây giờ chỉ cần cho hạt dẻ vào lò nướng khoảng chừng 5 – 10 phút là món hạt dẻ nướng thơm ngon tuyệt vời đã hoàn thành xong rồi đấy. Món hạt dẻ nướng múp míp vàng ươm chắc như đinh sẽ là một món ăn vặt vô cùng lý tưởng trong những ngày mùa đông mát mẻ này. Hơn thế nữa, hạt dẻ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao, lại có tính năng ngăn ngừa ung thư hiệu suất cao. Hạt dẻ còn có vị ngọt, tính ấm, cực kỳ tốt trong việc làm ấm khung hình .

Ông bà xưa có câu: “Mùa đông ăn hạt dẻ còn tốt hơn uống thuốc bổ thận“. Do đó, hãy thường xuyên ăn hạt dẻ, đặc biệt là vào mùa đông để cải thiện sức khỏe của mình tốt hơn nhé. Giờ đây, không cần mất quá nhiều thời gian và công sức, bạn hoàn toàn có thể chế biến hạt dẻ tại nhà vô cùng đơn giản. Chúc bạn thành công với cách ăn hạt dẻ “độc nhất vô nhị” này!

Nguồn: ShareHows

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực