Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Cách 1: Cách rang hạt hạnh nhân với muối
- 1.1 Nguyên liệu
- 1.2 Cách chế biến
- 2 Cách 2: Hạnh nhân rang xóc muối
- 2.1 Nguyên liệu
- 2.2 Cách chế biến
- 3 Cách 3: Cách rang hạnh nhân với bơ, đường và mật ong
- 3.1 Nguyên liệu
- 3.2 Cách chế biến
- 4 Cách 4: Cách làm hạnh nhân rang bơ tỏi
- 4.1 Nguyên liệu
- 4.2 Cách chế biến
- 5 Cách chọn mua hạnh nhân ngon
- 6 Hạt hạnh nhân rang mua ở đâu?
- 7 Kết luận
Cách 1: Cách rang hạt hạnh nhân với muối
Nguyên liệu
- 125g Hạt hạnh nhân
- 200ml nước
- Muối
Cách chế biến
Sơ chế hạnh nhân
- Đổ 125g hạt hạnh nhân vào 200ml nước lạnh, rửa hạnh nhân và để ráo nước. Tốt nhất là bạn nên ngân hạnh nhân trong khoảng 4 tiếng trước đó nhé!
- Sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê muối và trộn đều. Ướp trong khoảng 5 phút để hạnh nhân thêm đậm đà hơn nhé!
Cách rang hạnh nhân với muối
Bạn có thể sử dụng các thiết bị trong gia đình để làm nhé! Bạn có thể dùng với khay nướng để tiết kiệm được thời gian cũng như là sức lực nhé! Nếu không có khay nướng bạn có thể sử dụng chảo để làm vẫn có được một món ăn ngon, hấp dẫn. Sau đây mình sẽ hướng dẫn cả 2 cách dùng là dùng với chảo và dùng với khay nướng.
Bạn đang đọc: Cách rang hạt hạnh nhân đơn giản, dễ làm">Cách rang hạt hạnh nhân đơn giản, dễ làm
Dùng khay nướng
Trước tiên hãy chuẩn bị sẵn sàng khay nướng nhé ! Phủ một lớp muối lên khay sau đó cho thêm một lớp hạnh nhân rồi lại phủ thêm 1 một lớp muối khác
- Để hạnh nhân vào lò nướng trong khoảng từ 10 – 12 phút thì lấy ra ngoài và để nguội. Khi ấy hạnh nhân đã vàng thơm đều. Bật mí cho bạn một bí quyết, khi để nguội bạn nên để hạnh nhân vào lọ và đóng nắp kĩ để ăn dần. Bí quyết này giúp bạn giữ được độ giòn và nguyên vị của hạnh nhân
Dùng chảo
- Chuẩn bị chảo, cho khoảng 200g muối hạt bỏ vào chảo rang khuấy đều.
- Khoảng 5 phút sau, để cho muối nóng lên thì thêm hạnh nhân đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều khoảng 7-8 phút
- Khi thấy hạnh nhân đã vàng đều thì lấy ra đĩa và thưởng thức
Chỉ với những bước làm đơn giản mà bạn đã có một dĩa hạnh nhân rang muối vừa ngon, vừa hấp dẫn. Hạt hạnh nhân thì bùi bùi, béo ngậy được bao phủ với vị mặn mặn bên ngoài là muối. Sẽ giúp bạn có được một món đầy dinh dưỡng. Bạn cảm thấy cách rang hạnh nhân này như thế nào? Thật đơn giản phải không nào? Hãy cùng bắt tay vào làm và cùng thưởng thức với gia đình mình nhé!
Cách 2: Hạnh nhân rang xóc muối
Nguyên liệu
- Hạt hạnh nhân: 200g
- Dầu ăn 200ml
- Muối
Cách chế biến
- Chuẩn bị chảo nóng, với lửa nhỏ vừa phải. Cho dầu ăn vào và để cho dầu nóng
- Cho hạt hạnh nhân vào vào đảo sơ đều từ 8- 10 phút cho chín vàng
- Sau đó cho hạt hạnh nhân đã chín vàng ra đĩa. Lấy khăn giấy để thấm hết dầu đã dính vào hạnh nhân
- Và cuối cùng, bỏ muối vào xóc cho đều.
Chỉ với các bước làm đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể làm ra món ngon cho mái ấm gia đình. Có thể làm món ăn vặt cũng như nhâm nhi cùng với các chiến hữu .
Cách 3: Cách rang hạnh nhân với bơ, đường và mật ong
Nguyên liệu
- Hạt hạnh nhân: 300g
- 4 muỗng bơ
- 4 muỗng mật ong
- Muối
- Đường
Cách chế biến
Dùng chảo
- Trước tiên, chuẩn bị một cái chảo nóng với lửa nhỏ. Khi chảo nóng đều lên thì cho hạt hạnh nhân vào rang đều. Đảo đều từ 8-10 phút cho hạt vàng đều. Đổ ra tô để đựng hạt đã rang
- Trộn hỗn hợp đường, muối, bơ và mật ong. Bật bếp với lửa nhò và trộn đều hỗn hợp trên cho đến khi tan ra hết
- Sau khi hỗn hợp đã tan ra hết, thì đổ hạt hạnh nhân đã rang đều vào chảo. Trộn đến khi thấy đều và hỗn hợp ngấm vào hạnh nhân
- Đổ hỗn hợp ra dĩa và sử dụng giấy để thấm dầu và để nguội. Cuối cùng thì rắc đường lên trên hỗn hợp. Nhớ là phải để hạnh nhân nguội nếu không khi rắc đường lên sẽ bị chảy nhé
Dùng khay nướng
- Trộn hỗn hợp đường, muối và mật ong vào hạt hạnh nhân.
- Sau đó, rải đều các hạt hạnh nhân đã ngấm hỗn hợp lên khay nướng. Nhớ rải đều hạt đừng để các hạt chồng lên nhau nhé.
- Sau khi đã xếp xong thì quét một lớp bơ chảy lên bề mặt hạnh nhân vào lò nướng và để chế độ 100 độ C và nướng trong khoảng 10 phút rồi lấy ra, khuấy đều
- Sau khi khuấy đều thì cho lại vào trong lò nướng để ở nhiệt độ 130 độ C và nướng thêm 15 phút nữa. Nhớ để ý phần vỏ của hạt nhé, vì phần vỏ là phần dễ cháy và khét nhất
Cách 4: Cách làm hạnh nhân rang bơ tỏi
Nguyên liệu
- Hạt hạnh nhân: 300g
- 1 muỗng bơ
- 1/2 muỗng cafe bột tỏi
- Muối
Cách chế biến
- Để chảo nóng và cho bơ vào đảo đều và tan ra hết. Khuấy khi bơ chuyển màu nâu vàng thì cho vào hạt hạnh nhân đảo đều.
- Khuấy khoảng 5 phút cho hạt chuyển màu sẫm thì tắt bếp và để nguội.
- Sau đó rắc muỗi và bột tỏi vào trộn đều
Chỉ với những bước đơn giản mà bạn đã có thể tạo ra món ăn đơn giản, lạ miệng. Nhớ bảo quản ở những nơi thoáng mát và khô ráo. Bạn có thể đựng vào hũ đóng kín và bỏ vào ngăn lạnh có thể bảo quản được lâu hơn nhé!
Xem thêm: Cách chế biến hạt hạnh nhân
Cách chọn mua hạnh nhân ngon
- Nên mua các hạt tròn đều căng bóng, tránh mua các loại hạt ỉu và trầy xước
- Nên chọn các hạt có vỏ ngoài nguyên vẹn, vỏ không bị nhăn và có màu nâu vàng
- Nên ngửi thử hạt khi mua, nếu hạt thơm thoang thoảng và không có mùi chua hay bị ẩm ướt thì đó là hạt chất lượng
- Khi ăn thử mà thấy béo ngậy, bùi bùi thì đó là hạt ngon
- Nên chọn mua các loại hạt hạnh nhân có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng
Hạt hạnh nhân rang mua ở đâu?
Dạo gần đây trên thị trường, hạt hạnh nhân rang được bán tràn ngập với nhiều loại giá khác nhau làm cho các chị em sợ hãi. Không biết hạt hạnh nhân rang mua ở đâu là chất lượng cũng như Ngân sách chi tiêu phải chăng ? Hãy đến với Helifood – cam kết với người mua về Ngân sách chi tiêu cũng như chất lượng mẫu sản phẩm. Helifood luôn đem đến cho người mua những loại sản phẩm chất lượng nhất và được kiểm định bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Mang đến sự yên tâm cho người mua .
Kết luận
Qua bài viết trên, Helifood đã mật mí cho bạn 4 cách rang hạnh nhân tại nhà dễ làm. Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay cho mái ấm gia đình mình nhỉ ! Chỉ mấy bước đơn thuần bạn đã có món ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với mái ấm gia đình mình. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm hạt hạnh nhân rang bơ của Helifood nhé !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực