Cá ruội khô – Khô cá cơm bán sỉ và lẻ tại TPHCM – món ngon khó tìm

Giá bán :

Sản phẩm : Cá ruội khô

Giá bán: 160.000đ/kg

cá ruội tại Chi Hải Sản bảo vệ chất lượng tốt, cá thơm ngon, thích mắt để chế biến được phong phú món ăn, là quà biếu khuyến mãi ngay sang chảnh .

Mua cá ruội khô – cá cơm khô tại TP. Hồ Chí Minh

cá ruội là một họ gồm có các loại cá nhỏ đa phần sống ở môi trường tự nhiên nước mặt. Chúng sống thành đàn, ăn các loại sinh vật phù du .

Ở Việt Nam, cá cơm có nhiều chủng loại: cơm trắng, cơm săn, cơm ruồi, cơm sọc…Có kích cỡ khác nhau, dài từ 3cm đến 7cm. Cá cơm có nhiều ở vùng biển miền Trung.
Cá cơm thường thấy ở Việt Nam chiều dài khoảng 1 đốt ngón tay. Cá cơm có quanh năm nhưng nhiều nhất từ đầu mùa mưa đến khoảng tháng 3 âm lịch, khi đến mùa nước cạn.

Loại cá nầy chế biến cách nào cũng thơm ngon, từ kho tiêu, kho mẳn cho đến lăn bột chiên. Hay làm thành thực phẩm cá cơm khô .

>>> Xem Thêm: cá đù 1 nắng

Đặc sản dinh dưỡng khô cá cơm – cá ruội

cá ruội khô là mặt hàng hải sản được yêu thích bởi vị giòn, béo và mùi vị thơm ngon. Những con cá cơm khô đúng chất là những con cá có vị thơm của biển, vị mặn của nước và vị ngọt của thịt cá .

Không chỉ là nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon hấp dẫn. Cá cơm khô còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Như chứa nhiều acid béo không bão hoà, Omega-3, chất đạm và các chất khoáng.
Loại thực phẩm này rất được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình.

cá ruội khô ngon phải đạt những tiêu chuẩn sau đây:
– Về màu sắc: Cá có màu vàng trong, có thể nhìn thấy cả xương, tuy nhiên nếu trong quá, có thể bạn đã phơi quá khô hoặc phơi sai cách
Về độ ẩm: Cá đạt độ ẩm 30%, sờ vào thân cá không ướt hoặc nhờn là cá đủ tiêu chuẩn
– Về mùi vị: Cá cơm khô sau khi phơi xong có mùi tanh nhẹ, khi chế biến cá không quá mặn, vừa ăn
– Về cảm quan: Nếu con cá khô có màu đục, lỗ chỗ những đốm màu không đều có thể cá đã hỏng, cần phải bỏ đi

Khô cá cơm – cá ruội mua ở đâu

Cá cơm khô cá ruội khô là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều người ưa thích .

cá ruội khô – khô cá cơm tại Chi Hải Sản bảo vệ chất lượng tốt, cá thơm ngon, thích mắt để chế biến được phong phú món ăn, là quà biếu khuyến mãi ngay sang trọng và quý phái .

Công ty Kim Đông Hy là cơ sở có kinh nghiệm tay nghề trên 15 năm trong nghề sản xuất cá ruội khô – cá cơm khô !

Chúng tôi chuyên cung cấp mặt hàng cá cơm khô xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật bản.

Nếu bạn có nhu cầu mua số lượng sỉ và lẻ, hãy gọi cho chúng tôi. Nơi đây luôn cung cấp các mặt hàng hải sản chất lượng với giá cả hợp lý.
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Giá cá cơm khô – giá cá ruội

Giá bán lẻ cá ruội : 160.000đ/kg
Quy cách: đóng gói 0,5kg/ túi, hút chân không
Bảo quản: nơi thoáng mát

Túi cá khô đóng gói chất lượng đảm bảo cho khách hàng thuận tiện cho việc di chuyển.
Nếu bạn mua với số lượng lớn, chúng tôi sẽ đóng gói theo yêu cầu và giá sẽ ưu đãi hơn!

Thịt cá cơm rất lành, hàm lượng đạm cao, chứa nhiều canxi, nhiều vitamin hoàn toàn có thể làm món ăn cho người đau ốm .

Món ngon từ cá cơm – cá ruội

Cá ruội rim

Cá cơm kho tiêu ớt là một món ăn quen thuộc với nhiều mái ấm gia đình. Mỗi vùng miền chế biến có một chút ít khác biêt, làm ra mùi vị đặc trưng. Sau đây xin trình làng kiểu kho tiêu của miền Trung. Với nhiều cụ thể khiến món khô cá cơm kho tiêu đặc biệt quan trọng thơm ngon .

Nguyên liệu:
– Một tô cá khô nhỏ
– 3 tép tỏi đập dập, nếu có hành tím thì 3 củ hành tím
2 muỗng canh đường vàng
– ½ chén nước trắng hoặc nước dừa tươi
– Nước màu
– Tiêu: 2 muỗng canh (1 muỗng đập dập, 1 muỗng mịn)
– Dầu ăn: 3 – 5 muỗng canh

Video về khô cá cơm :

Cách làm:
– Cá cơm ngâm trong dấm và muối khoảng ½ tiếng (để giảm vị mặn và tanh). Rửa sạch và vớt ra rổ để ráo
– Lấy một cái nồi (hay chảo sâu lòng), cho 3 muỗng canh dầu vào, cho tiếp 3 tép tỏi đập dập (hoặc 3 củ hành tím) bằm nhỏ vào xào thơm
– Tiếp đến cho nước mắm vào nồi, cho cá vào đảo để thấm đều nước mắm, thêm 2 muỗng dầu để cá không bị quá khô.

– Cho vào 2 muỗng canh đường vàng (nếu cá còn mặn thì cho thêm đường), nước màu, và một muỗng tiêu đập dập.
– Châm vào 1/2 chén nước dừa tươi. Nước phải ngập mặt cá, thêm ớt rồi trộn chung cho cá thấm gia vị. Kho liu riu, thỉnh thoảng đảo đều.
– Nếu muốn khô và cháy sém thì khi cá rút hết nước để nồi trên bếp thêm 5 phút nữa.

Rắc thêm 1 muỗng tiêu mịn, ớt bột vào nếu thích. Múc cá sang nồi khác rồi dọn lên bàn ăn. Ăn ngon nhất là với cơm nóng !

Cá ruội rang – Cách rang cá ruội ngon

Nguyên liệu 

– 200 gr cá khô ( bạn nên chọn loại cá cơm ) .
– 1 quả chanh, 2 quả ớt, 1 củ tỏi .
– 2 thìa nước mắm, 2 thìa cafe đường, mỳ chính .

Cách làm:

Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước .
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ cùng tỏi, chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt .
Trộn hỗn hợp nước mắm, chanh, tỏi, đường, mỳ chính vào với nhau .
Bắc chảo lên nhà bếp, cho nhiều dầu ăn, để đến khi dầu nóng già thì cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn .
Sau khi cá đã vàng múc hết dầu ăn ra, để chảo cá lên nhà bếp cho cá được khô thêm chút nữa .
Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào chảo, hòn đảo đều thêm 3-5 phút cho tỏi thơm và gia vị ngấm vào cá .
Cho ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào. Món này nhà mình dùng với cơm trắng ai cũng đều khen tấm tắc đấy .

Cá ruội giá sỉ tại TP.Hồ Chí Minh

Bạn đang xem bài viết Khô cá cơm trên Website: https://sangtaotrongtamtay.vn của công ty Kim Đông Hy. Hotline: 0905367088.

>>> Xem Thêm: khô cá hố

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về loại thực phẩm này !

Các nội dung sau chúng tôi sẽ tiếp tục thông tin đến quý khách:
Cách làm cá cơm phơi khô
Cách rang cá khô ngon nhất
Cách làm món cá cơm khô chiên giòn
Cách kho cá kho cũng
Cá com trắng.

Liên hệ qua Fanpage : https://www.facebook.com/HYCATUOILAGI
Ngoài ra, Chi Hải Sản còn phân phối các loại sản phẩm : Cá, tôm, mực – bạch tuộc, cua – ghẹ, ốc – sò và các loại món ăn hải sản hạng sang khác, hàng sống còn bơi – còn chạy – còn nhúc nhích …
Nếu còn chưa rõ, xin hành khách click vào từng mục để biết thêm thông tin về công ty chúng tôi :

• Địa chỉ shop trên map Google map –Người đứng đầu và chịu nghĩa vụ và trách nhiệm Pháp lý –

• Hướng dẫn cách đặt hàng và cách trả tiền

• Cách đổi trả sản phẩm

• Trách nhiệm và lời cam kết của người đứng đầu công ty

  Xem thêm: Hướng dẫn 10 cách pha chế trà sữa đơn giản tại nhà

• Các mặt hàng hải sản xuất khẩu chính của Chi Hải Sản

• Liên hệ trưc tiếp giám đốc công ty Kim Đông Hy để giải quyết mọi khiếu nại hoặc liên hệ bộ phận thu mua

Hãy nhanh tay đặt hàng hoặc liên hệ với chúng tôi để có thể được tư vấn chi tiết hơn ! Số điện thoại tư vấn đặt hàng: 0934151135.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực