Xúc xích là món ăn đơn giản và vô cùng phổ biến trong các bữa ăn của các gia đình. Đây cũng là một trong những món ăn khoái khẩu của các bé. Đối với các chị em nội trợ có con nhỏ, câu hỏi làm thế nào để chiên xúc xích chín đều, không quá dầu mỡ, nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe cho con là một trong những băn khoăn không nhỏ. Nếu bếp nhà bạn đã có nồi chiên không dầu, hãy cùng Faster khám phá cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu ít dầu mỡ mà vẫn đảm bảo hương vị nhé!
1. Nguyên liệu xúc xích
Xúc xích được bán sẵn ở rất nhiều các shop, hay ẩm thực ăn uống tiện nghi .Nhưng nếu bạn muốn bảo vệ bảo đảm an toàn sức khoẻ hơn cho mái ấm gia đình mình thì vẫn hoàn toàn có thể tự làm xúc xích theo các bước sau đây :
Nguyên liệu cần dùng:
Bạn đang đọc: CHIÊN XÚC XÍCH BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU">CHIÊN XÚC XÍCH BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
- 2 lạng lòng non lợn
- 0.5 kg thịt vai ( cả nạc và mỡ )
- 1 thìa cafe tiêu
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa mì chính
- 1 thìa cafe bột năng : các bạn hòa tan với 3 thìa cafe nước .
- 2 vỏ cam
- 3 thìa ăn cơm muối hạt
- Các dụng cụ để nhồi xúc xích : bạn hoàn toàn có thể tận dụng chai nước đã sử dụng rồi cắt lấy phần đầu chai .
Bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh số lượng thịt và lòng theo mức ăn của mái ấm gia đình mình nhé !
Các bước thực hiện:
Bước 1: Làm vỏ xúc xích
- Lòng lợn đã rửa sạch, đem bóp với giấm và rượu trắng để sát khuẩn. Sau đó ngâm với muối để lòng được sạch nhất nhé .
-
Lộn lòng lợn lại, dùng thìa cạo lớp trắng bên trong để lòng được mỏng nhất. Sau đó phơi nắng khoảng 20 phút để lòng được dai và giòn hơn.
Bước 2: Làm nhân xúc xích
- Thịt lợn xay nhuyễn, sau đó nêm các gia vị như nước mắm, muối, đường hạt tiêu vừa đủ ăn .
- Sau đó bỏ thêm 15 ml rượu trắng để nhân có mùi vị ngon hơn .
Lưu ý, thịt phải xay nhuyễn, thịt càng nhuyễn thì xúc xích sẽ càng ngon .
Bước 3:Nhồi xúc xích
- Dùng chai nước đã cắt sẵn lúc trước để đưa nhân vào vỏ của xúc xích, tránh để thịt bị vón cục. Bạn nên vuốt nhẹ từng ít một để đưa nhân xúc xích vào sâu bên trong vừa đủ .
- Sau đó dùng dây ngắn buộc chặt xúc xích thành từng đoạn 10 cm vừa ăn và thích mắt .
Bước 4: Hấp xúc xích
- Bạn hãy dùng 1 cái nồi đế dày, đặt 1 tờ giấy bạc lên trên, sau đó đổ muối, cho vỏ cam lên trên rồi đặt lên rồi xếp xúc xích lên trên là được .
- Bạn nên đôi lúc lại lấy tăm xiên để xúc xích ra bị nước và không bị vỡ .
- Ngoài hấp thì bạn hoàn toàn có thể luộc nhé .
Với những bước đơn thuần như vậy, bạn đã hoàn toàn có thể hoàn thành xong xúc xích bảo đảm an toàn cho mái ấm gia đình mình rồi đấy .
Xem thêm: Chiên đậu bằng nồi chiên không dầu
2. Chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu
Đầu tiên, bạn dùng dao khứa các đường nhỏ quanh xúc xích để khi chiên không bị vỡ, sau đó cho xúc xích vào nồi chiên không dầu. Bạn thực thi bật nồi chiên với nhiệt độ khoảng chừng 180 độ và chiên trong thời hạn khoảng chừng 6 – 8 phút nhé .
Xem thêm: Chiên cá bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
Trên đây là hướng dẫn chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà Faster cung cấp. Hi vọng bạn có thể nấu những món ăn tuyệt vời cho gia đình thân yêu của mình. Để có thể mua nồi chiên không dầu Faster chính hãng hay thiết bị bếp hiện đại, hãy truy cập website www.faster.vn của chúng tôi hoặc liên hệ hotline để được hướng dẫn mua hàng nhanh nhất nhé!
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực