>> Bếp nướng than củi giá bao nhiêu ?
>> Vai trò của quạt gió đối với bếp than điện
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách nướng thịt trên bếp than không bị cháy">Hướng dẫn cách nướng thịt trên bếp than không bị cháy
>> Tại sao nướng bằng bếp than củi lại ngon hơn lò nướng điện
Cách chọn nguyên vật liệu, dụng cụ tương thích khi làm món thịt nướng
Để có được một món thịt nướng thơm ngon đúng điệu, bạn cần phải chú trọng nhất trong khâu lựa chọn nguyên vật liệu. Với mỗi loại thịt khác nhau sẽ có những chiêu thức lựa chọn khác nhau cũng như cho ra những mùi vị khác nhau. Cụ thể, chúng tôi sẽ san sẻ tuyệt kỹ lựa chọn thịt ngon dành cho bạn như sau :
Đối với thịt bò : Món thịt bò nướng của bạn sẽ trở nên ngon nhất khi lựa chọn những phần thịt : thăn sườn, nạc mông, nạc vai, bắp đùi bò, …
Đối với thịt heo : Thịt heo nướng là món ăn thông dụng nhất. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn phần thịt đúng chuẩn. Với thịt heo, nên chọn những loại thịt có cả nạc và mỡ để tránh thực trạng thịt nướng bị khô .
Nhưng không phải thế cho nên mà bạn chọn phần thịt có nhiều mỡ vì sẽ dễ gây ngấy. Chính vì thế, hãy quan tâm chọn những phần thịt có nạc và mỡ xen kẽ nhau, phần nạc nhiều hơn một chút ít là ngon nhất .
Đối với thịt gà : Thịt gà nướng là món ăn đơn thuần và dễ làm. Bạn nên lựa chọn những loại gà có thịt mềm và hoàn toàn có thể vận dụng cách nướng những phần nhỏ hoặc nướng nguyên con đều ngon .
Sau khi đã chọn được nguyên vật liệu, bạn cũng cần phải đặc biệt quan trọng chú ý quan tâm lựa chọn những dụng cụ, thiết bị tương thích để thực thi quy trình nướng thịt. Thịt nướng ngon nhất trên những chiếc nhà bếp than đỏ rực và hãy nhớ chọn những loại vỉ nướng hạng sang làm bằng gốm chịu nhiệt cao hoặc thép không rỉ .
Cách nướng thịt trên nhà bếp than không bị cháy
Nướng thịt trên nhà bếp than bị cháy xém bên ngoài là nỗi lo của rất nhiều người khi triển khai quy trình này. Tuy nhiên, nếu nắm rõ những tips hay ho dưới đây, bạn sẽ trọn vẹn yên tâm thực thi các món nướng để chiêu đãi người thân trong gia đình của mình .
Hãy chần thịt sơ qua nước sôi trước khi ướp hoặc nướng trong vòng vài phút để thịt được chín đều và giòn hơn. Bạn sẽ không còn phải lo thịt bị cháy bên ngoài và sống bên trong .
Chỉ nên nướng chín một mặt hoặc một phần nào đó trọn vẹn rồi mới hòn đảo mặt thịt khác .
Theo dõi món ăn của mình trên vỉ nướng và liên tục quét dầu lên thịt để giúp chúng mềm và nhanh chín hơn .
Không nên sử dụng nhiều đường trong quy trình ướp, bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng mật ong vì đường rất dễ cháy và gây tác động ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất .
Sử dụng than hoa khi nướng thịt .
Dùng giấy bạc hoặc lá chuối để bọc thịt trong khi nướng .
Với những tuyệt kỹ nướng thịt trên nhà bếp than trên đây, chúng tôi kỳ vọng bạn hoàn toàn có thể vận dụng thành công xuất sắc và mang đến những món ăn ngon tuyệt vời cho mái ấm gia đình của mình .
Cơ Sở Bếp Than Điện Trí Việt
Thành Phố Hồ Chí Minh – Showroom và Kho Phân Phối Chính.
Địa chỉ: 280 Đường Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Q12, TP HCM (Cách cầu Tham Lương 700m hướng về ngã tư An Sương)
Điện Thoại : 0939.946.936 Văn Chung
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực