Dinh dưỡng – món ngon Sản phụ khoa Nhi khoa Nam khoa Làm đẹp – giảm cân Phòng mạch trực tuyến Ăn sạch sống khỏetrade-union. com.vn – Món bò hầm vừa ngon vừa bổ dưỡng nhưng phải làm thế nào để nhanh chín nhừ khi không cần dùng nồi áp suất ?Thịt bò là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có chứa nhiều axit amin thiết yếu, các chất béo, chất khoáng, vitamin. Thịt bò hoàn toàn có thể chế biến theo nhiều cách với nhiều món ăn ngon, mê hoặc như xào, nướng, hầm … Trong đó, món hầm hoàn toàn có thể coi là món vô cùng tuyệt vời để chiêm ngưỡng và thưởng thức trong những ngày mùa đông .
Bạn đang xem : Cách nấu thịt bò mềm cho bé
Thông thường, muốn hầm thịt bò cần dùng đến nồi áp suất bởi nếu dùng nồi thường sẽ rất mất thời gian, lại tiêu tốn quá nhiều năng lượng (điện, gas) nên nếu không có nồi áp suất, sẽ rất khó để nấu được món bò hầm ngon, chín mềm.
Bạn đang đọc: CÁCH NẤU THỊT BÒ MỀM CHO BÉ - Chả lụa hai lúa">CÁCH NẤU THỊT BÒ MỀM CHO BÉ – Chả lụa hai lúa
Tuy nhiên, với mẹo nhỏ từ đầu bếp chuyên nghiệp dưới đây, bạn hoàn toàn có thể hầm thịt bò rất nhanh mà không cần dùng tới nồi áp suất .
Ảnh : InternetKhi đi chợ, bạn đã phải lựa chọn được miếng thịt tươi ngon, tương thích cho món hầm. Đó nên là phần thịt dẻ sườn, tương thích cho các món hầm và còn tương hỗ cho người đang ăn kiêng, muốn tăng cơ .
Về cách làm:
Thịt mua xong cần rửa sạch, thái thành miếng ngang thớ hơi lớn một chút ít để tương thích với món hầm. Đun sôi một lượng nước vừa phải, cho thịt bò vào đun tầm 3 phút để hớt bớt bọt rồi bỏ thịt bò ra .
Lưu ý : Khi hầm thịt bò tuyệt đối không dùng nước lạnh mà nếu muốn cho nước thêm phải dùng nước sôi, bởi dùng nước lạnh sẽ khiến thịt bị se, khô rất khó ăn. Như vậy, các bước thực thi sẽ là luộc qua thịt để vớt bọt, sau đó đun lại một nồi nước sôi và cho thịt bò cùng các loại gia vị thêm vào để hầm .
Xem thêm : 5 Cách Tẩy Vết Máu Trên Nệm Với Nguyên Liệu Dễ Tìm, Dễ Làm, 10 + Cách Tẩy Vết Máu Bẩn Trên Khăn Ga Trải Giường
Ảnh: InternetBước tiếp theo là quan trọng nhất, bí quyết cho món thịt bò mềm, nhanh nhừ và không bị dai cứng đó là hãy cho một thìa đường trắng vào đun cùng khi đã hạ lửa nhỏ để hầm. Cho đường vào nồi hầm thịt bò có thể khiến nước thấm nhanh vào thớ thịt hơn, khiến thịt bò hầm nhanh mềm hơn.
Sau khi ninh lửa nhỏ khoảng chừng 15-20 phút, bò đã gần chín, lúc này hãy thêm chút muối cho vừa ăn và đun thêm khoảng chừng 5 phút cho muối ngấm là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp .
Ảnh : InternetNgoài ra, hãy vận dụng thêm một số ít mẹo ướp thịt sau để có món bò hầm vừa thơm ngon, vừa nhanh chín nhừ hơn :
– Ướp bột năng : Bột năng giúp cho thịt bò mềm rất dễ ăn, lại tạo được hỗn hợp hơi sệt giúp phần nước hầm trông ngon mắt hơn. Chỉ cần thêm một lượng bột năng theo tỉ lệ cứ 50% thìa cafe bột năng trộn với 200 g thịt bò là bạn sẽ có phần nước hầm sánh đặc và món thịt hầm cũng nhanh nhừ hơn .
Xem thêm : Khu Vui Chơi Ở Quận 9 – Khám Phá Các Địa Điểm Vui Chơi Hot Nhất
Ảnh: Internet- Ướp rượu/ bia: Thịt bò muốn đậm vị và mềm hơn thì thường phải ướp chung với rượu, đây là bí quyết của các đầu bếp chuyên nghiệp cho tất cả các món bò. Nhưng với món bò hầm, bò sốt vang thì rượu vang là thích hợp nhất./.
Mách bạn cách làm một số món ăn vô cùng ngon từ thịt bò trade-union.com.vn – Thịt bò là loại thịt đỏ chứa rất nhiều vitamin, dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cùng tham khảo một số công thức chế biến các món ngon từ thịt bò dưới đây.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Mách bạn cách làm một số món ăn vô cùng ngon từ thịt bò
trade-union.com.vn – Thịt bò là loại thịt đỏ chứa rất nhiều vitamin, dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cùng tham khảo một số công thức chế biến các món ngon từ thịt bò dưới đây.
Công thức ướp gia vị cho món nướng ngon, hấp dẫn trade-union.com.vn – Để ướp thịt chuẩn vị, nướng thịt nhanh chín nhất, ít mỡ thừa, thịt thơm vàng mà không bị khô thì đừng bỏ qua cách ướp đồ nướng dưới đây.
Công thức ướp gia vị cho món nướng ngon, hấp dẫn
trade-union.com.vn – Để ướp thịt chuẩn vị, nướng thịt nhanh chín nhất, ít mỡ thừa, thịt thơm vàng mà không bị khô thì đừng bỏ qua cách ướp đồ nướng dưới đây.
Bỏ túi bí quyết nêm nếm gia vị để món ăn thơm ngon, đậm đà trade-union.com.vn – Linh hồn của món ăn là gia vị, nêm nếm đúng cách, đúng lượng sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn, đánh thức vị giác.
Bỏ túi bí quyết nêm nếm gia vị để món ăn thơm ngon, đậm đà
trade-union.com.vn – Linh hồn của món ăn là gia vị, nêm nếm đúng cách, đúng lượng sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, mê hoặc, thức tỉnh vị giác .
| Chính trị | Xã hội | Thế giới | Kinh tế | Thể thao | Văn hóa | Giải trí | Pháp luật | Du lịch |
| Quân sự – Quốc phòng | Sức khỏe | Đời sống | Doanh nghiệp | Ô tô – Xe máy | Nhà đẹp | Góc nhìn | Multimedia | Công nghệ |
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực