Nguyên liệu nấu canh bí ngòi ngon tuyệt vời
200g tôm
Bạn đang đọc: Cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon bổ dưỡng - ALONGWALKER">Cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon bổ dưỡng – ALONGWALKER
1 quả bí ngòi
2 nhánh hành lá
50 gr nấm rơm
3 nhánh tỏi băm
Hành tím băm nhỏ
Ѕ thГ ¬ a hбєЎt tiГЄu, Д ‘ Ж ° б » ќng, В bб » ™ t ngб » Ќt, hбєЎt nГЄm, muб » ‘ i
1 thìa cafe dầu ăn
Cách chế biến canh bí ngòi xanh ngon tuyệt vời
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu nấu món canh bí ngòi xanh
Tôm, rửa sạch, cắt râu, ngâm với nước muối loãng để khử mùi. Tách riêng đầu tôm. Bóc vỏ và rút bỏ chỉ đen của tôm, sau đó rửa lại lần nữa, băm nhỏ .
Nấm rơm thì cắt bỏ chân rửa sạch bằng nước muối loãng để làm sạch vi trùng và bụi bẩn rồi rửa lại với nước, thái nhỏ .
Cho cả nấm và tôm ướp cùng hạt tiêu, hành tỏi
Hành lá cắt gốc, rửa sạch. Một phần cắt nhỏ, còn lại giữ nguyên rồi chần sơ qua trong 2 phút nước sôi cho mềm và giữ màu xanh đẹp. Sau đó vớt hành, cho vào nước lạnh .
Bí ngòi đem rửa sạch, bào lát dài mỏng mảnh .
Bước 2 : Tiến hành cuộn tôm
Chia nhỏ phầm tôm và nấm đã ướp, nặn từng viên tròn rồi đặt lên lát bí ngòi. Dùng tay cuộn tròn, và cố định bằng cọng hành đã chần, đem buộc lại
Bước 3 : Tiến hành cuộn tôm
Phi hành tỏi vàng thơm rồi cho đầu tôm vào hòn đảo đều đến khi tôm có màu đỏ
Đổ thêm nửa lít nước đun sôi, tắt nhà bếp, lọc lấy nước rồi cho vào nồi đun tiếp .
Nêm gia vị gồm muối, đường, hạt nêm, bột ngọt vào, khuấy đều
Tiếp tục cho thêm bí ngòi và đun thêm 10 phút thì tắt nhà bếp .
Thêm hành lá rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Như vậy chỉ với vài bước cơ bản bạn đã có món canh bí ngòi với tôm ngon chuẩn vị cho cả mái ấm gia đình rồi. Món canh bí ngòi ngon có nước dùng trong, đủ vị ngọt, bí ngòi có màu xanh trong và vừa ăn. Cách trình diễn món ăn này có vẻ như hơi độc lạ sao với các món ăn khác nhưng vẫn giữ đúng mùi vị canh ngọt của ẩm thực ăn uống Nước Ta nên hãy nấu thử nếu bạn có thời hạn nhé .Hy vọng với công thức nấu canh bí ngòi Cách Làm Bếp san sẻ trên đây hoàn toàn có thể giúp bạn hiểu thêm về cách nấu món ăn này chuẩn và ngon nhất cho cả mái ấm gia đình nhé .
Video hướng dẫn nấu canh bí ngòi ngon cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức
tin tức về cách nấu canh bí ngòi ngon cho cả nhà đơn thuần nhất
Thời gian chuẩn bị sẵn sàng : 30M
Thời gian nấu : 15-20 M
Tổng thời gian: 45-50M
Món ăn dành cho số người ăn : 4
Món ăn nguồn gốc từ : Nước Ta
Tổng calories của món ăn : 300 calories
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực