Cách sơ chế trái Sake CHUẨN NHÀ HÀNG “cho tấm chiếu mới”

5
/
5
(
6
bầu chọn
)

Quả Sake đối với nhiều người Việt Nam thì còn khá xa lạ. Thế nhưng đây lại là loại quả cực bổ dưỡng nếu như ai biết chế biến. Ở nước ta trái này mọc chủ yếu ở Nam Bộ. Sake như một loại cây lương thực giống như ngô, khoai hay lúa mì. Bên cạnh đó rất nhiều người còn chế biến thứ quả này như một món tráng miệng không thể hấp dẫn hơn. Vậy cách sơ chế trái sake như thế nào để có thể ăn được bổ dưỡng nhất. Hãy đồng hành cùng chúng tôi ngay trong bài viết sau đây nhé.

Cách sơ chế trái sake đúng cách

Bước 1: Gọt bỏ vỏ và ngâm trong nước muối

Vỏ quả sake có màu xanh, để sơ chế thứ nhất thì bạn hãy lột bỏ phần vỏ màu xanh đi. Bạn hoàn toàn có thể dùng dao để gọt bỏ vỏ thường thì. Gọt như gọt các loại hoa quả khác. Sau khi gọt xong thì bạn hãy cho luôn vào chậu nước muối để cho quả được trắng, ngon nhất nhé .

Bước 2: Loại bỏ cùi đi

Tiếp theo vô hiệu cùi hay chính là phần bên trong ruột của quả sake. Thường phần này ăn không có vị và cũng không bổ dưỡng nên bạn hãy vô hiệu đi chỉ lấy phần ruột quả thôi nhé .

Đọc thêm:

Ủ sữa chua bao nhiêu tiếng TỐT NHẤT “ không bị tách nước ”
# 99 Tus Trung Thu ở nhà mùa covid bá đạo, vui nhộn, độc nhất vô nhị
Cách làm các món bánh từ khoai lang tại nhà “ ngon, bổ, rẻ ”

Bước 3: Sắt thành miếng mỏng

Thái thành miếng nhỏ để thuận tiện chiến biến món ăn. Sau đó thì rửa sạch lại lần nữa để quả hết hẳn nhựa. Rồi để cho ráo nước là xong nhé. Đến đây thì bạn chỉ còn việc chế biến thành những món ăn khác nhau nữa thôi .

Cách bảo quản trái sake trong tủ lạnh cũng giống như những thực phẩm khác. Bạn cần cho vào hộp có lắp đậy kín rồi để ngăn mát tủ lạnh.

Các cách chế biến món ăn từ quả Sake

Sake chiên giòn cùng bột

Cách chế biến quả sa kê đơn giản là chiên giòn cùng bột. Với cách chế biến này bạn có thể chiên để ăn vặt nửa buổi ngang chiều. Hoặc bạn cũng có thể biến chúng thành món tráng miệng hấp dẫn cho cả gia đình nhé. Cách chiên sake bằng bột chiên giòn, cách chiên sa kê tẩm bột có thể tham khảo dưới đây.

Cách chiên sake bằng nồi chiên không dầu thì đơn giản hơn nhiều. Bạn cũng tẩm bột tương tự như trên hoặc chỉ cần bỏ sake vào nồi chiên đều được. Cách làm sake chiên không cần bột bằng nồi không dầu giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều.

Cách sơ chế trái sake kho tiêu

Nếu thực đơn thời điểm ngày hôm nay là ngày ăn chay hoặc bạn đang ăn chay trường thì đây chính là một gợi ý không hề mê hoặc hơn. Sake kho tiêu cần chuẩn bị sẵn sàng một quả Sake, tiêu xanh và các gia vị thường thì hàng ngày nhé. Sake kho tiêu đậm đà, thanh đạm tốt cho sức khỏe thể chất ăn cùng cơm trắng thì nghiện luôn .

Chả giò Sake giòn rụm

Nói đến chả giò thì chắc rằng rất nhiều người không còn lạ lẫm gì nữa. Bởi vậy ngày hôm nay chúng tôi sẽ ra mắt đến bạn một món chả giòn vô cùng độc lạ lạ miệng này .
Tôi cá rằng đây sẽ là món ăn lần đầu Open trong mâm cơm nhà bạn đó .

Quả sake được mọc rất nhiều và chủ yếu ở Nam Bộ. Nếu bạn ở miền Bắc thì nhất định phải thử ăn quả này một lần nhé. Cách chiên sake ngon nhất như sau:

Cách sơ chế trái sake làm gỏi ngon mát

Để làm món gói ngon mát này thì bạn cần chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu gồm có quả sa kê, thịt ba chỉ luộc chín, tôm và rau răm. Bên cạnh đó không hề thiếu gia vị tỏi ớt, hành, mắm … Với những ngày thời tiết mùa hè như này thì làm gỏi sake ăn thì quá đúng điệu rồi lại rất kích thích vị giác nữa .

Món chay đùi gà sake

Dùng sake cùng với sườn non chay bạn sẽ nhanh gọn chế biến được ngay món đùi gà chay ngon bổ ăn kèm với bún, mì .

Cách sơ chế trái sake làm Kem mát lạnh

Cách chế biến Sake tiếp theo vô cùng độc đáo chính là món kem sake. Cách làm vừa đơn giản mà ăn thì lại chất lượng. Kem sake dẻo, trắng mịn ăn thì vô cùng lạ miệng rất hấp dẫn. Cách làm chi tiết như sau:

Chè Sake giải nhiệt nhiệt hè

Gợi ý tiếp theo chế biến trái sake lạ miệng chính là món chè ngọt, mát thanh để giải nhiệt những ngày hè nhé. Chè sake không chứa nhiều đường, ít ngọt ăn hoài thay cơm được. Nấu chè mà ăn thì trọn vẹn chỉ có lợi chứ không có hại nhé

Hy vọng bài viết cách sơ chế trái sake trên đây hữu ích cho bạn. Đến đây bạn đã biến mình sẽ chế biến món ăn nào với sake để chiêu đãi gia đình chưa? Chúc bạn sẽ thành công và ngon miệng với cách chế biến sake mới lạ này nhé.

Nguồn : https://sangtaotrongtamtay.vn/

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực