4 Bước Luộc Pasta Đúng Cách Luộc Mì Ý Ngon Đúng Vị, Bí Quyết Để Có Món Mì Spaghetti Ngon Đúng Điệu

Đã bao giờ bạn tự hỏi vậy liệu luộc mì ý bao lâu để đảm bảo độ dai, giòn của sợi mì? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn về thắc mắc trên một cách thỏa đáng nhất.Bạn đang xem : Cách luộc mì ý ngon

Mì ý là món ăn quen thuộc ở các nước châu Âu

Mì ý hay còn gọi là spaghetti là một trong những niềm tự hào của ẩm thực ăn uống Ý. Từ những cây lúa mì, qua nhiều quy trình, người ta sản xuất ra những gói mì ống Ý đầy dư vị. Nguyên liệu này hoàn toàn có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau : mì ý sốt kem, mì ý đút lò, mì ý sốt phô mai, mì ý xúc xích … Tuy nhiên có một khâu trong chế biến, nấu nướng mà các chị em nội trợ thường do dự, đó là luộc mì spaghetti trong bao lâu là đúng ? Hãy cùng tìm hiểu thêm các thông tin dưới đây nhé !

LUỘC MÌ Ý TRONG BAO LÂU?

Thông thường đối với mỗi loại mì thì trên bao bì đều có ghi thời gian luộc chính xác. Vì vậy nếu không biết thời gian luộc mì ý bao lâu thì bạn hoàn toàn có thể dựa vào đó để xác định. Hầu hết các loại mì ý thường có thời gian luộc khoảng 8 – 10 phút là chín.

Chính thế cho nên bạn cần căn thời hạn sao cho chuẩn nhất. Tránh trường hợp sợi mì còn sống hay đã quá nhừ, bởi như vậy tác động ảnh hưởng đến mùi vị món ăn. Để yên tâm hơn, bạn hoàn toàn có thể cắn sợi mì để xác lập mì đã chín chưa .Luộc mì ý bao lâu là câu hỏi nhiều người vướng mắcMột vài chú ý quan tâm bạn cần chăm sóc khi luộc mì ý đó là :– Chọn một chiếc nồi có size tương đối lớn để khi luộc mì, sợi mì được thẳng, không bị bám dính vào thành nồi. Ví dụ với gói mì ống ý 500 g thì bạn cần sẵn sàng chuẩn bị chiếc nồi có dung tích chứa khoảng chừng 6 lít nước là hợp lý .– Trong quy trình đun sôi nước, lúc Open những đốm lăn tăn thì bạn cho 1 – 2 thìa muối vào .

– Khi nước sôi, bạn cho mì vào nồi. Tuy nhiên bạn cần cho một cách nhẹ nhàng, không nên bẻ gãy sợi mì. Khi mì chín thì vớt ra rổ và để ráo nước.

Xem thêm : Cách Làm Sườn Cổng Nướng – 5 Cách Ướp Sườn Nướng Mềm Thơm Chuẩn Vị Nhà Hàng

NHỮNG LỖI THƯỜNG MẮC PHẢI KHI LUỘC MÌ Ý

Sử dụng nồi quá nhỏ

Luộc mì ý trong bao lâu phụ thuộc vào rất nhiều vào cách bạn triển khai các thao tác nấu nướng. Mì ý là một trong những thực phẩm dễ chế biến, tuy nhiên để tạo được bát mì ngon thì yên cầu người nấu cần cẩn trọng, tỉ mỉ .Không nên chọn nồi luộc quá nhỏMột trong những lỗi mà người nấu thường mắc phải đó là chọn nồi luộc mì quá nhỏ. Khi bạn cho một lượng lớn mì spaghetti vào nồi có lượng nước ít sẽ vô tình làm giảm nhiệt độ đang sôi của nước. Mì sẽ mất nhiều thời hạn chín, thêm vào đó hoàn toàn có thể bị nhũn, nát mất thẩm mĩ .

Không cho muối vào nước

Nên cho muối vào nước luộc mìKhông nhiều người biết mẹo cho muối vào nước khi luộc mì ý. Khi bạn không cho muối vào thì các sợi mì sẽ rất dễ bị dính vào nhau, đồng thời mì có độ nhớt, gây cảm xúc ngấy khi ăn .

Cho mì vào nước quá sớm

Đợi nước sôi mới cho mì vào luộc

Khi nước chưa sôi mà bạn đã cho mì ý vào thì đó là một sai lầm rất lớn. Bị ngâm trong nồi sẽ khiến lớp bột bên ngoài bao bọc sợi mì tan ra và làm tất cả các sợi mì dính vào nhau. Cách tốt nhất là bạn nên đợi khi nước sôi hẳn thì mới cho mì vào.

Xả nước lạnh vào mì

Xả nước sau khi nấu có lẽ rằng là lỗi thông dụng nhất mà người Việt thường mắc phải khi luộc mì ý. Việc xả nước lạnh vào sợi mì vô hình dung làm trôi đi lớp tinh bột bên ngoài sợi, khiến việc thấm nước sốt cà chua sẽ khó khăn vất vả hơn. Từ đó mùi vị của món ăn cũng bị giảm đáng kể .Mì ý là một trong những món ăn đặc trưng phong thái nhà hàng châu Âu. Công đoạn luộc mì đơn thuần nhất trong khâu chế biến món ăn. Tuy nhiên nếu không cẩn trọng thì bạn cũng dễ mắc phải những lỗi đáng tiếc. Nếu bạn là một người nghiền mỳ ý và đang do dự ăn mỳ ý có béo không thì nhớ tìm hiểu thêm thêm bài viết trên website caonguyenfood.com nhé

Hi vọng qua bài viết trên đây bạn đã biết được nên luộc mì ý bao lâu để giữ được hương vị trọn vẹn của món ăn.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực