1 Cách luộc khoai tây nhanh chín
Cắt khoai
Trước hết, khoai tây mua về bạn dùng dao bào bào vỏ, rồi tùy theo sở trường thích nghi mà lấy dao cắt khoai thành lát mỏng mảnh hay từng khúc vừa ăn .
Bạn đang đọc: Cách luộc khoai tây nhanh chín giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng">Cách luộc khoai tây nhanh chín giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng
Ngâm khoai
Đồng thời, bạn triển khai ngâm khoai vào thau nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút. Sau đó, bạn chắt bỏ nước, đem rửa lại lần nữa với nước sạch, rồi dùng khăn khô sạch lau qua hàng loạt mặt phẳng khoai để cho khoai thật khô ráo .Việc ngâm khoai trong nước muối pha loãng vừa giúp cho khoai không bị thâm vừa làm cho khoai rất nhanh chín khi luộc nữa đấy !
Luộc khoai
Ngâm khoai xong, bạn từ từ cho khoai tây vào nồi. Để khoai nhanh chín thì bạn nên đặt củ có size lớn ở dưới để tiếp xúc với nhiệt nhanh hơn .Sau đó, thêm vào nồi 1 ít nước ( khoảng chừng sâm sấp mặt khoai ) và 1 muỗng cafe muối, bắc lên nhà bếp thực thi luộc với lửa vừa khoảng chừng 10 – 20 phút .Thấy nước sôi, đồng thời dùng đũa hoặc tăm xiên thử thấy xiên được 1 cách thuận tiện và phần tinh bột cũng dính vào tức khoai đã chín mềm thì bạn tắt nhà bếp, nhanh tay vớt khoai tây cho ra tô, để ráo rồi chế biến món ăn thôi nhé !
Lưu ý:
- Muốn khoai có màu sắc bắt mắt, không quá nhợt nhạt thì bạn có thể thêm 1 muỗng canh giấm hoặc nước cốt chanh rồi mới luộc nha!
- Thông thường, khoai tây đã cắt sẽ nhanh chín hơn khoai tây nguyên củ hoặc chưa lột vỏ, do đó kể từ khi nước sôi (khoảng 5 phút sau khi bắc lên bếp), thì bạn nên kiểm tra liên tục bởi nếu luộc quá lâu rất dễ làm khoai giảm đi độ thơm ngon cũng như các chất dinh dưỡng cũng không còn.
2 Những lưu ý cần biết trong khi luộc khoai tây
Đối với khoai tây vừa được thu hoạch ( dưới 5 ngày ) thì bạn hoàn toàn có thể đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch hết các bụi đất còn bám lại, rồi đem luộc theo cách vừa được hướng dẫn ở trên mà không cần phải gọt vỏ, bởi đây là khoai tây còn tươi, hàm lượng dinh dưỡng của lớp vỏ còn nhiều và rất tốt cho khung hình .Còn so với những củ khoai tây đã già, để tránh khoai bị thâm đen thì bạn nên cho khoai và muối vào lúc nước chưa sôi ( vẫn còn lạnh ), rồi mới bắc lên nhà bếp triển khai luộc đến khi khoai chín mềm .Hạn chế khoai bị thâm đen không được đẹp mắt, cũng như khoai được bùi và thơm hơn, thì khi thấy nước sôi bạn hoàn toàn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh hoặc muối cùng 3 muỗng canh sữa tươi ( không đường hoặc có đường ) nhé !Còn nếu bạn muốn tích hợp khoai tây cùng các loại gia vị khác như lá gia vị, lá thơm, … để tăng mùi vị của khoai tây thì bạn nên lột vỏ rồi mới thực thi tẩm ướp gia vị. Kế đến, cho khoai và nước vào nồi rồi bắc lên nhà bếp luộc đến khi chín là triển khai xong .
Thế là giờ đây mọi người đã hoàn toàn có thể tự tin trổ tài triển khai cách luộc khoai tây nhanh chín vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn mà lại thuận tiện vô cùng ! Chần chờ gì nữa mà không thử ngay để tăng cấp tài nấu nướng của mình đi nào !Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 23/12/2021
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực