Cách làm gỏi bắp chuối luộc – bắp chuối xé phay dân dã, hấp dẫn, đơn giản

Bạn đang loay hoay đi tìm một món gỏi trộn mới lạ nhưng cũng phải cung ứng được sự ngon miệng để đem đến cho cả mái ấm gia đình thì đừng chần chừ gì mà hãy xem qua món gỏi bắp chuối luộc – bắp chuối xé phay này ngay đi. Nào cùng vào nhà bếp với Điện máy XANH ngay thôi !Món gỏi bắp chuối luộc – bắp chuối xé phay mang trong mình mùi vị mặn, ngọt, chua cay đều khá đầy đủ, còn thêm cả cái cay the đặc trưng của rau răm và beo béo của đậu phộng. Nào chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thành phẩm của mình ngay đi nhé !Vậy là món gỏi đã hoàn thành xong rồi đấy. Bạn có tin được là chỉ với vài bước đơn thuần là có được món ăn thật mê hoặc này chưa. Món ăn không những là sự lựa chọn tương thích vào các ngày cuối tuần mà còn hoàn toàn có thể dùng trong các buổi tiệc họp mặt .

Khi tất cả đã hòa quyện với nhau bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho 50gr rau răm và 100gr đậu phộng rang vào trộn sơ rồi cho ra dĩa .

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng xong các nguyên vật liệu bạn cho bắp chuối đã xé ra thau cùng 7 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, nước cốt chanh, ớt hiểm, tỏi băm nhuyễn rồi trộn đều lên .Sau đó đem bắp chuối đi xé thành các miếng dạng sợi vừa ăn là được .Dùng 1 cái chảo khác để lên nhà bếp cho 1 lít nước và đun với lửa lớn. Thấy nước sôi cho bắp chuối vào luộc trong vòng 15 phút thì tắt nhà bếp để nguội .Bắc chảo lên nhà bếp cho vào 100 gr đậu phộng và 50% muỗng cafe muối vào thực thi rang với lửa nhỏ trong vòng 15 phút. Thấy đậu phộng đã vàng, tỏa mùi thơm thì tắt nhà bếp lột vỏ .

Mách nhỏ: Để tránh bị bỏng do hạt ớt bạn nên đeo bao tay khi sơ chế nhé.

Với 3 trái chanh còn lại đem cắt đôi. Còn tỏi và ớt hiểm thì cắt nhuyễn .Sau đó lấy 1 cái thau pha vào nước cốt của 1 trái chanh, 2 muỗng cafe muối và 700 ml, bạn lột từng lớp bẹ bắp chuối rồi cho vào ngâm trong hỗn hợp nước muối, chanh trong 30 phút rồi vớt ra đem đi luộc .Bắp chuối mua về lột bỏ các bẹ già bên ngoài, bỏ luôn phần cuống cứng và phần hoa đã nở .

Như vậy, bài viết trên đã đem đến cho các bạn cách làm gỏi bắp chuối luộc – bắp chuối xé phay dân dã, đậm đà mùi vị quê nhà mà ai ai khi ăn rồi cũng đều phải nhớ mãi. Chúc các bạn luôn thành công xuất sắc với công thức này và có một bữa ăn thật ngon miệng bên mái ấm gia đình !* Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube : Món Ăn Ngon Nhà NấuBiên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 04/05/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực